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国家农业科技成果转化资金项目(2012GB2C100151)

作品数：1 被引量：8H指数：1
相关作者：何玮玲程欣黄明更多>>
相关机构：南京农业大学更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金项目公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇鸭肉
  • 1篇荧光
  • 1篇食品
  • 1篇实时荧光
  • 1篇中鸭
  • 1篇扩增内标
  • 1篇法检
  • 1篇PCR法检测

机构

  • 1篇南京农业大学

作者

  • 1篇黄明
  • 1篇程欣
  • 1篇何玮玲

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
实时荧光PCR法检测食品中鸭肉成分被引量：8
2013年
以鸭肉细胞核中基因序列(IL-2)为目标序列,设计特异性引物和TaqMan探针,设计并构建扩增内标,针对内标设计TaqMan探针,通过对聚合酶链式反应(PCR)反应体系和反应条件的优化,建立用于检测食品中鸭肉成分的添加有扩增内标的的荧光PCR方法。通过扩增曲线和Ct值分析该方法的特异性、检测限和灵敏度。结果表明:TaqMan探针实时荧光PCR法具有很高的特异性,所建立的方法能够检测出0.5ng的鸭组分DNA,灵敏度可达0.1%。应用该方法对市售38份样本进行抽样检测,结果令人满意。
程欣何玮玲黄明
关键词：扩增内标鸭肉
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共1页<1>
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