辽宁省教育厅高等学校科学研究项目(202014557)
- 作品数：3 被引量：12H指数：2
- 相关作者：解颖刘红波董文毅刘静沙儒更多>>
- 相关机构：中国医科大学中国医科大学附属第一医院更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 沈阳市郊区农村妇女饮食行为的特点分析被引量：2
- 2006年
- 目的:了解农村妇女的饮食行为及其影响因素,发现农村妇女饮食行为存在的问题,为农村妇女的饮食营养健康教育提供依据。方法:对沈阳市郊区农村妇女进行整群抽样,采用现场问卷调查的方式,对420名农村妇女进行一般状况、饮食行为方式及饮食相关知识的调查。结果:农村妇女中普遍存在一些不合理的饮食行为,膳食不平衡、食物种类单一、缺乏营养饮食健康知识。结论:有必要对农村妇女进行有针对性的饮食营养健康教育,改变不合理的饮食习惯,提高其健康水平。
- 张丽娟解颖
- 关键词：农村妇女饮食行为影响因素健康教育
- 知识分子饮食行为调查和影响因素分析被引量：7
- 2006年
- 目的调查知识分子的饮食行为,分析知识分子的一些特征对饮食行为的影响,为有针对性地对其进行饮食行为教育提供科学依据。方法采用问卷对随机抽取的240名知识分子进行饮食行为调查,利用多元线性回归分析营养知识和营养行为的影响因素。结果女性偏瘦者的饮食行为最差,营养知识和营养行为的得分分别为79.54分和72.93分,男性偏胖者的饮食行为最差,得分为72.89分和64.08分;年龄、性别、婚姻状况都影响知识分子的营养知识和行为,其中性别的影响最大(标准化偏回归系数分别为1.9532和2.5849)。结论知识分子的营养知识尚可,营养行为有待提高,应该针对各自的不同特征进行宣教,以便提高身体健康。
- 董文毅刘红波解颖
- 关键词：饮食行为知识分子
- 胃肠肿瘤患者饮食行为特点分析被引量：3
- 2008年
- 目的了解消化道肿瘤患者的饮食行为特征,为有针对性、有目的地对肿瘤患者开展健康教育、建立健康行为提供依据。方法用自行设计的饮食行为量表对2006年7—9月首次诊断为消化道肿瘤且收入外科病房的患者进行饮食行为和习惯的调查,同期以医务人员作为正常人群进行对照。结果消化道肿瘤患者与医务人员在吸烟、饮酒方面的差别有统计学意义(P<0.05);消化道肿瘤患者每日食用主食、新鲜蔬菜、水果、肉、鸡蛋、牛奶、坚果的量及饮水的量均低于医务人员,差别有统计学意义(P<0.05);消化道肿瘤患者在喜食热食、烫食、咸食、甜食、睡前进食、吃夜餐等饮食习惯上与医务人员的差别有统计学意义(P<0.05)。结论消化道肿瘤患者的饮食行为与正常人群有不同之处,有待于通过饮食健康教育来提高人们对饮食和肿瘤发生关系的认识,预防肿瘤的发生。
- 沙儒刘静解颖
- 关键词：胃肠肿瘤医务人员饮食习惯
