河南省科技攻关计划(13A330682)
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 相关作者：刘利娥刘金盾刘江辉袁军刘洁更多>>
- 相关机构：郑州大学福建农林大学更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 芝麻叶多酚的提取及其抗氧化活性研究被引量：6
- 2013年
- 研究芝麻叶多酚的提取工艺及体外抗氧化活性。在单因素试验基础上,通过L16(44)正交试验考察微波辅助萃取工艺对芝麻叶多酚的提取效果。并对提取的芝麻叶粗多酚进行抗氧化活性评价。研究表明:微波辅助法萃取芝麻叶多酚的最佳条件为:70%(v/v)乙醇为萃取溶剂、料液比1:50(g/mL)、微波功率420 W、萃取时间120 s、连续提取2次。在此条件下,粗多酚提取率为(45.89±1.66)mg/g。体外抗氧化试验结果显示,芝麻叶粗多酚具有显著的ABTS·+清除能力以及抑制脂质过氧化能力,与Vc阳性对照品的作用相当,其IC50值分别为3.77、30.50 mg/L;对Fe3+的还原力比Vc弱。
- 刘利娥张冠军刘金盾李红萍刘洁
- 关键词：芝麻叶多酚微波辅助萃取抗氧化活性
- 芝麻叶多酚的纯化及对蛋白质非酶糖基化的抑制作用被引量：8
- 2014年
- 从D101、AB-8、NKA-9、S-8、ADS-5大孔吸附树脂中通过静态实验筛选出AB-8树脂,研究其对芝麻叶粗提物中多酚的静态吸附和解吸性能,并通过单因素实验确定AB-8树脂柱的最佳纯化工艺条件;然后,考察了芝麻叶多酚对体外蛋白质非酶糖基化终末产物(AGEs)生成的抑制作用。结果表明:AB-8大孔吸附树脂对芝麻叶多酚粗提物具有较好的分离纯化效果;AB-8树脂柱对芝麻叶多酚粗提物的最佳纯化条件为:上柱液体积12mL,上柱液浓度3.5mg/mL,pH5.0,洗脱体积为3BV(柱体积),依次以30%(v/v)和50%(v/v)乙醇溶液进行梯度洗脱,多酚纯度从16.88%分别提高到28.43%和45.71%,纯化产物分别命名为SPP1和SPP2。芝麻叶多酚粗提物、SPP1、SPP2对蛋白质非酶糖基化终产物的生成具有明显的抑制作用,抑制效果均优于阳性对照品氨基胍。
- 刘江辉刘金盾刘利娥袁军
- 关键词：芝麻叶多酚纯化
