2024年8月31日
星期六
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
国家自然科学基金(31101384)
作品数:
8
被引量:20
H指数:3
相关作者:
朱科学
周惠明
郭晓娜
彭伟
周会会
更多>>
相关机构:
江南大学
更多>>
发文基金:
江苏省自然科学基金
国家自然科学基金
江苏省农业科技支撑计划项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
更多>>
相关作品
相关人物
相关机构
相关资助
相关领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
9个
轻工技术与工...
7个
医药卫生
4个
化学工程
4个
农业科学
4个
文化科学
3个
经济管理
3个
生物学
3个
环境科学与工...
2个
机械工程
1个
金属学及工艺
1个
交通运输工程
1个
一般工业技术
1个
政治法律
1个
历史地理
1个
理学
主题
9个
麦胚
8个
活性
7个
抗氧化
7个
抗氧化活性
6个
蛋白
6个
脱脂
6个
小麦
6个
麦胚蛋白
5个
脱脂麦胚
5个
细胞
5个
健康
4个
代谢
4个
蛋白结构
4个
蛋白质
4个
蛋清
4个
蛋清粉
4个
电热干燥
4个
淀粉
3个
蛋白产品
3个
蛋白沉淀
机构
9个
江南大学
3个
中华全国供销...
1个
南昌大学
1个
莆田学院
1个
中国热带农业...
1个
无锡轻工大学
1个
郑州工程学院
1个
中华人民共和...
1个
无锡市总工会
1个
无锡轻工业学...
1个
江苏省宜兴轻...
资助
9个
国家自然科学...
9个
江苏省自然科...
5个
国家科技支撑...
5个
国家教育部博...
5个
江苏省农业科...
4个
国家高技术研...
4个
中国博士后科...
4个
江苏省科技支...
4个
中央高校基本...
3个
江苏省“六大...
3个
“十一五”国...
3个
江苏省博士后...
3个
浙江省公益性...
2个
国家科技重大...
2个
“十一五”国...
2个
博士科研启动...
2个
国家农业科技...
2个
江苏省高等学...
2个
教育部“新世...
1个
福建省教育厅...
传媒
8个
中国油脂
7个
中国粮油学报
5个
食品工业科技
5个
粮食与食品工...
5个
粮食加工
4个
大豆科学
4个
食品科学
4个
粮食与饲料工...
4个
食品与机械
4个
食品与生物技...
4个
现代面粉工业
4个
中国粮油学会...
3个
食品与发酵工...
3个
西部粮油科技
3个
粮食与油脂
3个
食品研究与开...
3个
无锡教育学院...
2个
粮油食品科技
2个
氨基酸和生物...
2个
中国农业科学
地区
9个
江苏省
共
9
条 记 录,以下是 1-9
全选
清除
导出
朱科学
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:菠萝蜜 小麦胚芽 多糖 生鲜面 荞麦
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周惠明
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:面条 小麦胚芽 小麦面筋蛋白 小麦面筋 功能性质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭晓娜
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:荞麦 蛋白质 苦荞麦 馒头 燕麦
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
彭伟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:生鲜面 面团 馒头 蛋白质 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
连彩霞
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:小麦胚芽 脱脂麦胚 蛋白 小麦胚芽油 稳定化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周会会
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:抗肿瘤活性 抗肿瘤 小麦胚芽 超声波辅助萃取 玉米胚芽油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭旭
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:酒文化 白酒 健康 生物活性 清末民初
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨磊
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:抗氧化活性 麦胚 稳定化 总酚含量 总酚
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王晓萍
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:氨基酸组成 麦胚蛋白 相对分子质量
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张