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吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目(2009448)
作品数:
2
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相关作者:
陈丽娜
吴琼
陈星
代永刚
刘博
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长春大学
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发文基金:
吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目
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吴琼
供职机构:吉林农业大学
研究主题:抗氧化 油莎豆 多糖 黄酮 自由基
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所获资助
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陈星
供职机构:长春大学
研究主题:油莎豆 大豆 淀粉 大豆油脚 大豆分离蛋白
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所获资助
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陈丽娜
供职机构:长春大学
研究主题:黄酮 沙棘 玉米胚 油莎豆 大豆分离蛋白
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相关人物
供职机构
所获资助
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代永刚
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:抗氧化 酪蛋白 大豆品种 响应面法优化 大豆分离蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘博
供职机构:长春大学
研究主题:超声波 大豆分离蛋白 豆腐脑 凝胶强度 刺槐豆胶
发表作品
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供职机构
所获资助
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