国家粮食局西安油脂科学研究设计院
- 作品数：382 被引量：2,170H指数：22
- 相关作者：曹万新杨帆孟橘史宣明魏冰更多>>
- 相关机构：西北农林科技大学河南工业大学国家粮食局科学研究院更多>>
- 发文基金：国家社会公益研究专项计划国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理环境科学与工程更多>>
- 水飞蓟籽油及其制取工艺被引量：12
- 1999年
- 水飞蓟（ＳｉｌｙｂｕｍｍａｒｉａｎｕｍＧａｅｒｔｎ），别名乳蓟子、奶蓟、水飞雉等，为菊科水飞蓟科植物。水飞蓟果实为卵圆形，一端狭长、侧扁，成熟后呈深褐色或黑色，其果实（种子）可供药用，中药称乳蓟子，具有清热解毒、保肝护肝、利胆、保脑和抗Ｘ射线的功能。...
- 宋宝生柏云爱柏云爱段立英
- 关键词：生产工艺
- 植物油脂加热试验测定方法的研究改进被引量：2
- 2003年
- 为了解决280℃加热试验目视判断油脂颜色变浅、变深、变黑时,人为误差较大的问题,采用对油样加热前后罗维朋比色测定比较的方式,改进植物油加热试验测定方法,以减少人为感官的误差,用仪器简捷的量化了色泽的变化,减少人为误差,大量的实验数据证实,改进后的方法是科学可行的。
- 薛雅琳张颖武占军
- 关键词：植物油脂色泽
- 葡萄籽油的制取被引量：32
- 1999年
- １工艺流程及简述葡萄籽→烘干→清理→破碎→软化→轧坯→烘干→浸出油→蒸发、汽提→毛油→脱酸→水洗→脱色→脱臭→精制葡萄籽油葡萄经轧汁后去皮烘干的葡萄籽（工业化生产，原料收购多在几个酒厂进行，原料含一定数量的杂质），经清理筛选除杂质后去破碎机破为２—４...
- 于宝成郎录贤
- 关键词：葡萄籽油生产工艺
- 不同成熟度的国产大豆及其油脂品质分析被引量：7
- 2003年
- 对国产大豆的青豆和熟豆及其油脂的主要成分进行了分析。研究表明:青豆与熟豆的粗脂肪含量相差不多,青豆的粗蛋白含量明显低于熟豆。青、熟大豆油的含磷量差别较大,而且青大豆油中的非水化磷脂是熟豆的3倍多,酸值和过氧化值以及叶绿素含量也远远高于熟大豆油。从青大豆油与熟大豆油的脂肪酸组成来看:熟大豆油的饱和脂肪酸比青大豆油要高。
- 邱寿宽袁永红张利军
- 关键词：成熟度大豆油脂品质油料
- 我国大豆企业“走出去”发展战略研究(1)
- 2012年
- 大豆是我国的传统优势产业,然而在外资的强大冲击下,我国大豆企业处境艰难,突出表现为:2000年至今的12年间,进出口量差距日益悬殊;国内产量与单产持续低迷;进口依存度居高不下,近12年的均值为78.7%,最近4年的均值甚至超过90%;种植面积连年缩减。为了破解困局,选取控制我国50%以上大豆加工能力和80%进口大豆货源的美国ADM等4大国际粮油巨头作为我国大豆企业的重要竞争对手,列表阐释分析彼此优劣势。基于此,给出"借外补内"发展思路及"走出去"发展战略选择,提出加大政府扶持、加快技术创新、加强国外种植支撑体系、发展多元化品种的战略举措,以振兴我国大豆产业。
- 孔令夷冉萍
- 关键词：大豆产业环境竞争分析走出去
- 油脂无水脱皂工艺的研究进展被引量：6
- 2014年
- 无水脱皂工艺省去了脱水离心机,工艺流程缩短,便于生产操作控制,降低了投资成本;产品质量提高;用无水脱皂工序代替水洗脱皂工序,避免了工业废水的产生,减轻废水处理压力,有利于节能环保。综述了油脂无水脱皂工艺的工艺流程、国内外研究发展现状、优势及存在的问题。
- 张羽霄杜宣利杨帆娄丽娟王飞
- 关键词：节能减排
- 人力资源绩效考核研究
- 2013年
- 本文针对本单位是国有企业的企业性质,为增强企业的市场竞争力,体现效率优先、兼顾公平、按劳分配的原则,逐步建立与市场经济相适应的企业内部分配激励机制,把员工个人业绩和企业业绩有效结合起来,建立吸引人才和留住人才的机制,推进公司发展战略的有效实现,提出西安油脂科学研究设计院原有人力资源中绩效考核制度出现的问题,并提出相应的对策,对人力资源中绩效考核制度进行改革。
- 王晞
- 关键词：人力资源绩效考核
- 动植物油脂.罗维朋色泽的测定
- 本标准规定了动植物油脂罗维朋色泽测定方法。本标准适用于动植物油脂色泽的测定。
- 薛雅琳周显青张玉荣张磊
- 关键词：食用油植物油动物油
- 文献传递
- 多层次模糊综合评判模型在小城镇排水体制选择中的应用被引量：1
- 2014年
- 根据模糊数学和层次分析法的原理,建立了小城镇排水体制的多层次模糊综合评判模型,利用该模型对深圳市梧桐山村的排水体制进行模糊综合评判,并根据评判值高低选出最适合的排水体制。
- 张晓娜王乃义
- 关键词：小城镇排水体制层次分析法模糊综合评判
- 低热量油脂的研究现状
- 油脂能赋予食品独特的口感和风味，但大量摄入油脂会引发一系列的疾病。在膳食中脂肪提供的热量不易超过30％，然而至今美国大多数人脂肪的摄入热量仍达33％，造成这一状况的主要原因是脂肪的润滑口感及其带给食品的香酥风味让人难以割...
- 曹万新孟橘安莉倪芳研石珊珊
- 关键词：低热量油脂膳食摄入量
- 文献传递
