信阳农业高等专科学校生物技术系
- 作品数：146 被引量：737H指数：15
- 相关作者：徐固华杨海霞余荣珍陈月华刘学彦更多>>
- 相关机构：信阳师范学院生命科学学院山西农业大学食品科学与工程学院南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划河南省教育厅自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 水杉种子中总黄酮含量及其清除自由基能力分析被引量：3
- 2013年
- 用紫外分光光度法,以芦丁作对照,测定水杉(Metasequoia glyptostroboides)种子中的总黄酮含量,以BHT和维生素C作对照,比较其对DPPH自由基的清除能力。结果表明,水杉种子中总黄酮含量为34.7 mg/g,其清除DPPH自由基的能力随质量浓度升高而增强,达到EC=145.6μg/mL,低浓度时低于BHT,随着浓度增高,高于相同质量浓度的BHT,低于维生素C,但在400μg/mL时,与维生素C持平。水杉种子中黄酮有较高利用价值,作为天然抗氧化剂有良好的应用价值。
- 杨俊杰王海燕张耀洲
- 关键词：总黄酮自由基
- 火焰原子吸收法测定大蒜中的微量元素被引量：5
- 2009年
- 本文采用干法灰化法处理样品,用HNO3溶解灰化残渣,用原子吸收光谱法测定了溶液中的Mg、Ca、Zn、Fe、Cu、Mn、Co、Ni、Pb、Cd等10种元素的含量,为研究大蒜的食用及药用价值提供了理论依据。
- 王红庆余荣珍
- 关键词：大蒜火焰原子吸收法微量元素
- 农业院校双语教学中存在的问题及对策被引量：2
- 2010年
- 双语环境缺乏、师资力量薄弱、教学方法落后、教材及相关资料匮乏是当前我国农业院校实行双语教学的主要问题。营造良好的教学环境,充实师资队伍,改革教学方法,因材施教是农业院校双语教学的关键。
- 赵丽平吴宏
- 关键词：农业院校双语教学
- 湿冷环境对信阳拳菜的保鲜效果被引量：1
- 2003年
- 刘开华邢淑婕张宇航
- 关键词：营养成分保鲜
- 新型红曲米南瓜发酵酸奶的研制被引量：2
- 2009年
- 以南瓜浆、牛乳为主要原料,添加红曲米,乳酸菌发酵,研制发酵保健食品。通过试验确定了最佳配方与工艺参数。结果表明:在鲜牛乳中加入30%南瓜浆、0.08%红曲粉、7%的白砂糖、3%混合发酵剂(嗜热链球菌∶保加利亚乳杆菌=1∶1),温度43℃发酵5h,所得产品色泽诱人、组织状态良好、风味独特,营养价值高。
- 王荣荣王家东方玲
- 关键词：红曲米南瓜酸奶
- 几种植物源农药对两种茶树害虫的防治效果(英文)被引量：5
- 2011年
- [目的]研究几种植物源农药防治两种茶树害虫的药效。[方法]采用随机区组试验设计,在茶尺蠖低龄幼虫和茶小绿叶蝉高峰期喷施不同浓度的植物源农药,药后1、3、7、10d调查虫口减退率和防治效果。[结果]5%鱼藤酮乳油800倍液防治茶尺蠖速效果最好;0.5%藜芦碱可溶性液剂800倍液防治茶小绿叶蝉效果最好。0.5%藜芦碱可溶性液剂、0.2%苦皮藤乳油、0.3%苦参碱水剂和7.5%鱼藤酮乳油均可选择用于防治茶尺蠖;0.5%藜芦碱可溶性液剂、0.2%苦皮藤乳油、0.3%印楝素乳油、0.3%苦参碱水剂和7.5%鱼藤酮乳油均可选择用于防治茶小绿叶蝉,其中0.3%印楝素乳油600倍液防治茶小绿叶蝉的持效性最好,药后7d防效达100%。[结论]研究结果为植物源农药在有机茶园害虫防治中的应用奠定了基础。
- 周顺玉尹健马俊义
- 关键词：植物源农药茶尺蠖假眼小绿叶蝉小绿叶蝉
- 河南固始鸡的食品化学特性被引量：1
- 2003年
- 对固始鸡进行的食品化学特性研究表明 :其肉中粗蛋白的含量为 2 4 66% ,蛋白质营养价值高 ,富含Glu (10 0 g样品中含 3 67g)、Asp (2 0 9g 10 0g)、Arg (3 0 1g 10 0g)和Lys (2 3 2 g 10 0g)等呈味氨基酸 ,Ca、Fe、Zn。
- 刘开华刑淑婕刘学彦
- 关键词：固始鸡肉质营养价值蛋白质
- 水产生态健康养殖探析被引量：2
- 2008年
- 为实现水产养殖业的快速、健康发展,全面分析了水产养殖业的发展现状,并根据水产健康养殖的含义,提出了水产健康养殖应采取的措施。
- 秦玉丽刘松岩汪成竹
- 关键词：渔业健康养殖
- 信阳茶区茶树根部真菌多样性研究
- 2007年
- 通过对信阳地区不同茶龄茶园土壤中根部真菌的调查发现,其多样性明显。从茶树根部分离鉴定出真菌10个属,主要包括青霉属、木霉属和曲霉属三大类群。真菌分布总的趋势是根际多于非根际,而且根际效应(R/S)明显。在茶树根部生境中,微生物区系的组成类群多样,数目众多。
- 张艳君成泽艳刘建军王妤若
- 关键词：茶树多样性
- 黄连木果实挥发油化学成分GC-MS分析被引量：8
- 2009年
- 采用水蒸汽蒸馏法从黄连木果实中提取挥发油,利用GC-MS联用仪对黄连木果实挥发油的化学成分进行研究,共分离到60个组分,鉴定了其中的41个,占挥发油总量的89.788%。黄连木果实挥发油主要成分是(Z)-3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯(13.529%),4-甲基-1-(1-甲基乙基)-3-环己烯-1-醇(12.229%),(E)-3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯(7.704%),D-柠檬烯(7.461%),1-甲基-4-(1-甲基乙基)-1,4-环己二烯(6.537%),3-蒈烯(5.314%)等。
- 陈利军陈月华史洪中刘红敏崔光华
- 关键词：挥发油
