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成都大学药学与生物工程学院

作品数:440 被引量:2,218H指数:18
相关作者:李俊霞阳东邱露梁悦孙燕霞更多>>
相关机构:贵州大学农学院贵州大学农学院麦作研究中心成都中医药大学药学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目四川省应用基础研究计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

文献类型

  • 412篇期刊文章
  • 20篇会议论文

领域

  • 143篇轻工技术与工...
  • 118篇农业科学
  • 94篇医药卫生
  • 41篇文化科学
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  • 3篇社会学
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  • 2篇交通运输工程
  • 2篇一般工业技术
  • 1篇机械工程
  • 1篇电子电信
  • 1篇电气工程

主题

  • 34篇食品
  • 32篇教学
  • 27篇色谱
  • 25篇相色谱
  • 24篇发酵
  • 23篇苦荞
  • 23篇活性
  • 20篇色谱法
  • 19篇液相色谱
  • 18篇响应面
  • 18篇高效液相
  • 18篇高效液相色谱
  • 16篇液相色谱法
  • 16篇响应面法
  • 16篇课程
  • 14篇抗氧化
  • 13篇蛋白
  • 13篇基因
  • 10篇性状
  • 9篇燕麦

机构

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  • 20篇中国农业科学...
  • 19篇贵州大学
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  • 8篇四川工商职业...
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  • 8篇四川省中医药...
  • 8篇四川旅游学院
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  • 5篇四川省农业科...
  • 5篇广西中医药大...
  • 4篇四川理工学院
  • 4篇西南大学
  • 4篇四川省食品发...
  • 4篇大理大学
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作者

  • 28篇赵钢
  • 19篇张亚玉
  • 19篇程剑平
  • 19篇孙海
  • 13篇刘达玉
  • 12篇阮景军
  • 11篇王卫
  • 10篇彭镰心
  • 9篇邹亮
  • 8篇向达兵
  • 8篇邬晓勇
  • 8篇万燕
  • 8篇严俊
  • 8篇刘涛
  • 7篇张崟
  • 7篇王跃华
  • 7篇王卫
  • 7篇李婧
  • 7篇易晓成
  • 6篇郭晓强

传媒

  • 81篇成都大学学报...
  • 29篇中国调味品
  • 24篇农产品加工
  • 19篇食品工业科技
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  • 11篇食品科技
  • 11篇中草药
  • 9篇种子
  • 9篇食品工业
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  • 7篇西南农业学报
  • 7篇四川化工
  • 7篇食品与发酵科...
  • 5篇时珍国医国药
  • 5篇作物杂志
  • 5篇中药材
  • 5篇农产品加工(...
  • 4篇食品与发酵工...
  • 4篇中国中药杂志

年份

  • 9篇2023
  • 4篇2022
  • 28篇2021
  • 96篇2020
  • 99篇2019
  • 70篇2018
  • 82篇2017
  • 38篇2016
  • 6篇2015
440 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
燕麦籽粒多组分营养性状的相关性分析被引量:7
2016年
为了挖掘利用燕麦籽粒高营养物质含量的基因和种质资源,以引进的意大利78份野生和栽培燕麦为研究材料,种植于四川成都崇州市羊马镇、安徽来安县广大乡汪庄、安徽来安县广大乡红旗组共3个环境并对收获的籽粒总类黄酮、总酚、植酸、无机磷、氨基和可溶性蛋白质6个营养性状的含量进行测定。分析发现,6个营养性状可分为微量、常量和大量;网络相关性分析表明燕麦籽粒单粒重与各营养性状间均呈显著负相关;主成分分析(PCA)显示燕麦籽粒总类黄酮、总酚具有特殊性。对3个环境的燕麦籽粒营养成分基因型筛选发现,基因型ITAO2、ITAO3等燕麦籽粒营养组分含量较高,而基因型ITAO6、ITAO11等燕麦籽粒营养组分含量较低。本研究可为燕麦的开发利用提供理论依据,并且在遗传育种方面具有重要的意义。
赵丽那严俊薛文韬阮景军程剑平邝刘辉赵钢
关键词:燕麦主成分分析
以色列野生燕麦种子形态、营养品质及其与起源地生态地理因素的相关性被引量:2
2019年
为了探讨起源地生态地理因素对野生燕麦种子形态、营养品质的影响,以来自以色列不同地区的6个群体共60个生态型野生燕麦为材料,研究其种子千粒质量、面积、周长、长/宽、长、宽、直径、圆度8个形态指标及总类黄酮、植酸、总酚、无机磷、氨基含量5个营养品质指标,并分析其与起源地生态地理因素间的关系。结果表明,种子长/宽、长、圆度在6个群体之间均无显著差异,其余形态指标在群体间差异明显,且在Tabigha、Nahef间差异显著;Tabigha群体千粒质量、面积、周长、长、宽、直径均最大,Nahef群体均最小。6个野生燕麦群体间籽粒总酚、植酸、无机磷、氨基含量均无显著差异,仅总类黄酮含量在Nahef和Tabigha间差异显著。斯皮尔曼秩相关性分析结果表明,千粒质量与年平均温度、8月平均温度、1月平均温度、季节温差均呈极显著或显著正相关,与年降雨量、年降雨天数分别呈显著、极显著负相关;面积、长、周长、直径与年平均温度、8月平均温度、1月平均温度均呈显著或极显著正相关,面积、直径与年降雨天数分别呈极显著、显著负相关;长/宽与年平均温度、8月平均温度均呈显著负相关;宽与年平均温度、8月平均温度、1月平均温度、季节温差、昼夜温差均呈极显著或显著正相关,与海拔、年降雨量、年降雨天数均呈极显著或显著负相关;圆度仅与8月平均温度呈显著正相关,与其余起源地生态地理因素间均不存在显著相关性。总类黄酮含量与年平均温度、8月平均温度、1月平均温度、季节温差均呈极显著或显著负相关,与年降雨天数、年平均湿度均呈显著正相关;植酸含量仅与经度呈显著负相关;无机磷含量与经度、纬度均呈显著负相关。
谭秀英严俊范昱徐欣然王佳俊赖弟利何凤程晓彬阮景军程剑平
关键词:野生燕麦营养品质种子形态
网络药理学在中药领域的研究进展及面临的挑战被引量:101
2020年
中医药学强调事物本身的统一性、完整性和联系性,是以"整体观念"和"辨证论治"为指导理论,并以"同病异治"和"异病同治"为原则进行临床治疗的一门学科。而网络药理学是从整体上探索药物与疾病的相关性,其整体性、系统性和注重药物与靶点间相互作用的特点与中医药学的基本特点相吻合,是一门从系统层面揭示中药对机体网络调控作用的新兴学科。网络药理学利用计算机模拟和各种数据库筛选药物分子作用靶点,预测其信号通路和作用机制,采用相关软件进行化合物-靶标-通路网络可视化,经过拓扑参数分析筛选关键节点。为新药研发节约了成本经费,可在一定程度上解决传统中药研究中"单一成分-单一靶点-单一途径"的局限性。对网络药理学的研究思维方法、创新点,在国内外中药领域的应用和面临的挑战进行概述,以期完善网络药理学在中医药领域的应用,为中医药学研究提供新方向。
任艳邓燕君马焓彬郑荣雷叶萌杨安迪刘新燕刘涛
关键词:中医药网络药理学
土壤特性对人参生长及品质的影响研究进展被引量:8
2020年
本文对我国目前农田栽培人参现状及人参生长习性进行了简述,并从土壤物理特性、化学特性及生物特性3个方面综述了土壤特性对人参生长及品质形成的影响,此外也对我国未来农田栽参的发展进行了展望。为改变传统的人参生产的模式、保证农田栽培人参的品质以及为农田参地土壤的科学改良提供科学的理论依据。
左湘熙张亚玉
关键词:土壤特性
酪蛋白-羧甲基壳聚糖美拉德产物的制备及表征被引量:10
2021年
以超声法制备的羧甲基壳聚糖(carboxymethyl chitocan,CAS)和酪蛋白(casein,CN)为原料,用干热法制备了美拉德反应产物(Maillard reaction products,MRPs)。研究了反应温度、反应时间和CN/CAS比例对Maillard反应的影响。对pH值、褐变指数、接枝度、自由氨基数和傅立叶红外光谱图进行表征。最终结果表明:最适宜反应条件是在60℃,相对湿度为79%,CN/CAS比例为5∶4,最终蛋白质浓度为10%的美拉德反应产物反应72h具有最高的反应程度。测得其褐变指数为0.697,接枝度为70.09%,自由氨基含量为28.83%。CN、CN/CAS和MRPs的红外光谱表明,酪蛋白与羧甲基壳聚糖发生美拉德反应。
魏玉娇郭晓强周婷
生物活性蛋白质分离纯化技术研究进展被引量:5
2018年
生物体是天然活性蛋白质的宝库,近年来,越来越多具有生物活性的蛋白质被发现和研究,在生物制药、营养食品等方面具有广阔的应用前景。然而,分离纯化的技术与策略将影响天然蛋白的活性与功能,以及相关的经济效益。基于目前研究现状,对生物活性蛋白质的分离纯化技术进行了综述。
王金秋陈加传李柯萌谭昕肖静刘纯友
关键词:纯化双水相萃取
基于高效液相色谱法的帕瑞昔布钠位置异构体测定
2016年
建立以高效液相色谱法(HPLC)测定帕瑞昔布钠位置异构体的方法.以硅烷键合硅胶为填充剂(Agela Technologies silica 4.6×250 mm,5μm);以正己烷—异丙醇(85∶15)为流动相,流速,1.0 m L/min,柱温,30℃,检测波长,215 nm.实验表明,帕瑞昔布钠与位置异构体分离度为1.86,理论塔板数分别为8 041和8 929;在0.04μg/m L^0.64μg/m L范围内,帕瑞昔布钠异构体线性关系良好(A=70.647c-1.401,r=0.9998);重复性良好(RSD为0.12%);平均回收率为94.47%(RSD为3.03%,n=9).采用HPLC法测定帕瑞昔布钠中的位置异构体,操作简单,准确度高且灵敏度好,可为控制帕瑞昔布钠质量提供依据.
聂忠莉郭兆元曾吉王晓玲叶丁张勇郭瑞
关键词:高效液相色谱法位置异构体
魔芋葡甘聚糖的结构、性质及其改性研究进展被引量:28
2016年
魔芋葡甘聚糖是一种公认安全的食品添加剂,具有独特的结构、功能及理化性质,作为一种膳食纤维在食品工业中有很好的应用前景。本文就魔芋葡甘聚糖的结构、功能性质、理化性质及其改性研究进行了综述,以期为相关研究提供一定的参考。
孟凡冰刘达玉李云成谢贞建张崟
关键词:魔芋葡甘聚糖改性
卷叶贝母MCT基因克隆与表达分析被引量:3
2018年
本研究是基于转录组测序结果,通过PCR技术克隆卷叶贝母(Fritillaria cirrhosa D. Don)中MEP途径的2-C-甲基-D-赤藓醇-4-磷酸胱氨酰转移酶基因(2-C-methyl-D-erythritol-4-phosphate cytidylyltransferase, MCT)的开放阅读框(open reading frame, ORF)序列,运用生物信息学方法对该基因进行分析,预测其编码蛋白的结构与功能,并通过荧光定量PCR (qRT-PCR)检测FcMCT基因在野生鳞茎和愈伤组织中的表达情况,为后续卷叶贝母MCT基因功能研究打下基础。通过PCR技术,获得了900 bp的FcMCT ORF片段,编码299个氨基酸,并与NCBI上公布的木薯、橡胶树、向日葵等植物MCT蛋白的相似性达80%以上;通过SOPMA和SWISS-MODE网站预测的Fc MCT蛋白的二级、三级结构,可以看出FcMCT蛋白的主要结构元件是无规卷曲和α螺旋构成;通过qRT-PCR检测野生状态的卷叶贝母中根、茎、叶、鳞茎和诱导状态的愈伤组织中的FcMCT基因表达水平,发现在愈伤组织的表达水平最高。最终,我们认为FcMCT是甾类生物碱合成途径的关键酶,在贝母不同组织中的表达量不同,受激素组合诱导表达,FcMCT是一个具有生物学功能的蛋白质,为利用基因工程手段提高卷叶贝母中生物碱含量提供了理论依据。
张甜甜李锐陈晓仪赵琦
关键词:川贝母生物信息学
贝母组培物提取物的质量标准研究
2016年
目的:研究贝母组培物提取物的质量控制方法.方法:采用薄层色谱法,紫外分光光度法进行定性鉴别和定量鉴别,通过测定总灰分、酸不溶灰分对提取物所含杂质的量进行控制,采用热浸法对水溶性浸出物和醇溶性浸出物的含量进行测定.结果:定性鉴别薄层色谱特征明显,专属性强;水溶性浸出物不少于72.69%,醇溶性浸出物不少于75.95%,总灰分的检查限度为不超过11.89%.建立了贝母组培物提取物中西贝母碱的含量测定方法,回归方程为Y=7.7591X+0.0437(R^2=0.9991).平均加样回收率为98.7541%,回收率RSD=1.3067%.结论:定性鉴别和含量测定方法操作简便,重复性好,可有效控制贝母组培物提取物的质量.
刘玮张倩孙婷覃盼盼刘涛王跃华
关键词:薄层色谱法
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