湖南文理学院生命与环境科学学院
- 作品数：370 被引量：818H指数：10
- 相关作者：王文龙王兴平韩婷曾兰黄海燕更多>>
- 相关机构：华侨大学化工学院湖南人文科技学院农业与生物技术学院长沙理工大学化学与生物工程学院湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金湖南省自然科学基金湖南省普通高等学校教学改革研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学生物学更多>>
- 木本粮油生产技术课程开发与教学实践——以湖南应用技术学院为研究案例
- 2020年
- 应用型本科院校本科教育的的关键点在于课程问题,校本课程开发是学校教育价值追求实现的主要路径,是应用型本科教育课程发展的核心问题。通过系统梳理国内外与木本粮油有关课程最新研究成果,结合学校特点和优势,整合了“经济林栽培学”“果树栽培学”等课程,开设了“木本粮油生产技术”课程,拟构建针对木本粮油人才培养体系的新兴应用型课程,以期从理论和实践两方面对木本粮油种质资源开发及生产技术相关人才进行系统培养,更好地为地方经济社会发展服务。
- 谢鹏王云邓爱华郝小花杨友伟
- 关键词：木本粮油课程开发教学实践
- 杜仲叶提取物对草鱼鱼丸保鲜作用的研究被引量：5
- 2017年
- 研究杜仲叶提取物对草鱼鱼丸的保鲜效果。以草鱼鱼丸为原材料,以感官评价、菌落总数、p H值、硫代巴比妥酸值(TBA)和挥发性盐基氮值(TVB-N)为评定指标,研究杜仲叶提取物在4℃条件下对草鱼鱼丸的保鲜效果。结果表明:随着贮藏时间的增加,草鱼鱼丸的菌落总数、p H值、TVB-N值和TBA值均呈不同程度的上升趋势,感官评分呈下降趋势。而添加了杜仲叶提取物的草鱼鱼丸的TBA值、TVB-N值和菌落总数均低于对照组,感官评分高于对照组。其中杜仲叶提取物以添加浓度为150 mg/kg时保鲜效果最好,可以将草鱼鱼丸的保质值由(4~7)d延长到(10~13)d。
- 王芙蓉李可胜周颖超谢中国
- 关键词：杜仲叶提取物鱼丸保鲜
- 《鱼类增养殖学》课程思政元素的挖掘与应用
- 2024年
- [目的]探索《鱼类增养殖学》课程思政元素的挖掘与融入的路径,以期更好地实现课堂教学德育目标。[方法]通过深入梳理《鱼类增养殖学》课程内容确定思政目标,结合课程特点对课程思政元素进行挖掘和提炼,最后对思政元素在本课程中的融入路径进行摸索和探究。[结果]结合不同课程模块的内容特点,从国家认同和文化自信、使命担当和社会责任、创新精神和团队意识、生态保护和大局观念等方面开展课程思政,通过案例讲解、视频教学、线上+线下混合式教学等方法,将课程思政贯穿课程教学的各个环节。[结论]挖掘出“鱼类增养殖学”课程思政元素并将其融入教学的各个环节,能将专业知识传授与思想价值教育有机结合,使学生在“润物细无声”中完成课堂德育。
- 曾丹罗玉双谢中国
- 关键词：课堂德育教学改革
- 3株淡水底栖菌对铜绿微囊藻休眠体复苏期间光合效率影响
- 将3 株冲天湖底泥优势菌(E.sp013,Ba.spD06 与Ba.spD24)按不同配比与铜绿微囊藻休眠体用底泥包埋,在梯度温度下(10℃,15℃,20℃ 和25℃)进行复苏模拟实验.实验结果表明,在15℃,20℃ 和...
- 邹万生石彭灵杨品红罗玉双王文彬
- 关键词：铜绿微囊藻光合效率
- 基于“小班课”和“翻转课堂”的“水产英语”教学改革现状
- 2021年
- 水产在食品供应中具有重要地位。但是,高校学生对水产专业的认同度较低,不利于水产专业的建设、水产科技人才的培养,以及水产业的发展。在现有"水产英语"课程平台基础上,将"小班课"和"翻转课堂"两种教学模式创造性地结合起来,应用于课程教学中,激发学生积极性,不仅可以提升教学效果,还能够在教学过程中促进学生对水产业的正确认识,进行专业认同教育,提高水产学生的专业认同度。
- 黄海洪类延菊李淑红杨品红
- 关键词：教学改革认同教育
- 地方本科高校生物信息学课程教学改革与实践被引量：2
- 2017年
- 在前期调研的基础上,综合多年教学经验,总结了生物信息学课程教学在地方本科高校中存在的主要问题,提出了地方本科高校生物信息学课程教学定位,并对课程内容、教学方法、考核方法进行了改革,有效提高了教学效果。
- 王兴平罗仍卓么李峰
- 关键词：生物信息学生物科学课程改革应用型人才
- 野生多花兰组培苗的驯化研究
- 2022年
- 多花兰是国家Ⅱ级保护野生植物,具有观赏、药用和物种杂交等价值,但种子自然萌发率极低,分株繁殖速度慢,大量的野地采挖,造成多花兰资源的巨大破坏和浪费。本研究以野生多花兰组培苗为材料,研究不同营养液和不同基质对组培苗驯化成活和生长的影响,旨在研究出简易便于推广的多花兰组培苗驯化方案。结果表明,多花兰组培苗置于稀释500倍的1/2MS营养液中培养60 d的成活率达99%,再将该营养液培养的驯化苗转移至林下腐殖土:风化石=3:1(v/v)培养60 d,成活率高达99%;既可采用营养液单独驯化,也可采用营养液结合基质驯化,整个驯化过程可在2-4个月内完成。该驯化方案简易便于推广,有利于多花兰野生资源的保护和回归,对建立多花兰种苗工厂化、多花兰无土农业或发展多花兰都市农业均具有重要意义。
- 文雯唐映红伍茗李佳娜龙圆
- 关键词：多花兰组培苗驯化成活
- 《食品分析与检验》教学现状与改革必要性分析被引量：8
- 2017年
- 为了提高地方本科院校《食品分析与检验》课程理论与实验教学质量,基于网络和文献资料调查分析了中国各地高校《食品分析与检验》课程整体教学现状,并对课程教学改革的必要性进行了深入的探讨与分析。调查结果发现,当前地方本科院校《食品分析与检验》课程教学中普遍存在课程内容与就业岗位关联度低等突出问题,为了适应地方本科院校人才培养和当前转型发展需求,该课程教学改革势在必行。
- 黄春红谢中国贺江邹万生杨明毅
- 关键词：教学现状
- 响应面法优化栀子中栀子苷的纯化工艺被引量：2
- 2020年
- 采用正丁醇有机溶剂萃取法分离栀子中的栀子苷,考查萃取时间、萃取温度、栀子苷质量浓度、相比和pH值对栀子苷萃取率的影响。在单因素试验的基础上选取试验因素和水平,根据中心组合试验设计采用三因素三水平响应面分析方法,拟合试验因素与响应值的多元二次方程,对各个因素的显著性及交互作用进行分析,运用Design Expert 8.0.6优化试验条件。得到最佳工艺参数为萃取时间30 min,萃取温度45℃,栀子苷质量浓度3.0 mg/m L,相比为0.5∶1,pH值7.0,栀子苷萃取率为30.27%。
- 陈婕邓爱华刘聃刘康珂柏珊珊段艳辉黄颖王志
- 关键词：栀子栀子苷正丁醇响应面法
- “水生生物学”混合式教学改革与实践被引量：6
- 2020年
- 文章从“水生生物学”教学现状出发,阐述基于翻转课堂的“水生生物学”混合式教学探索与实践。“水生生物学”混合式教学改革实践主要体现在重构课程知识体系,建设数字资源库;结合生产、科研实际需求,设计综合大实验和多元化考核体系,以此来全面提升“水生生物学”的教学效果与大学生的综合素质。
- 石彭灵刘兰海杨品红
- 关键词：水生生物学混合式教学教学改革
