石河子大学工学院
- 作品数：253 被引量：861H指数：16
- 相关作者：夏平开翟胜江雷晓云黄金忠张新昌更多>>
- 相关机构：武汉水利电力大学水利水电学院浙江大学管理学院西北农林科技大学水利与建筑工程学院（水利水电科学研究院）更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金“九五”国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理建筑科学更多>>
- TH AADY在龙泉曲酒生产中的应用
- 1999年
- 采用纯大曲法,AADY、糖化酶法,AADY、大曲、糖化酶混合法三种方案,通过对发酵温度和成品、半成品理化分析对比,认为AADY、大曲、糖化酶混合法为最佳方案,出酒率由原来的30 % 增至45 % ,且酒质尚好。
- 刘福林杨文侠童军茂朱莉莉童怀英刘凤华
- 关键词：出酒率酒质TH-AADY
- 涡管分流量计算
- 1998年
- 本文对涡管排沙中分流量的计算问题进行了研究,根据试验资料分析了涡管开口宽度、开口长度及来流的水流强度等因素对涡管分流比和流量系数的影响,结合量纲分析建立了涡管流量系数的半经验计算公式。经两处涡管排沙工程分流量的原型观测资料验证表明,该流量系数公式简便可靠,用来计算涡管分流量精度较高,可供设计涡管工程时参考。
- 刘焕芳张开泉
- 关键词：涡管渠系泥沙
- 西瓜浊汁的研制被引量：3
- 2001年
- 西瓜营养丰富 ,具有一定的保健功能。通过实验 ,确定了西瓜果汁饮料的最佳配方 ,并对稳定剂的稳定效果及杀菌条件对产品的影响进行了探讨。
- 蒋彩虹黄金钟邓裕霄唐湘玲杨艳彬徐小琳
- 关键词：西瓜果汁饮料生产工艺
- 兵团小城镇人居环境可持续发展探讨
- 2001年
- 实施西部大开发战略 ,关系到地区协调发展和最终实现共同富裕 ,是实现第三步战略目标的重大举措。要力争用5～10年时间 ,使西部地区基础设施和生态环境建设有突破性进展。东西部要协调发展 ,新疆是一重头 ;而在新疆地区 ,兵团又占很大比重 ;因此要推进城镇化进程 ,兵团小城镇发展建设尤为关键。
- 魏秀华朱国跃
- 关键词：小城镇建设人居环境可持续发展
- 多菌种发酵蚕豆酱的研制被引量：5
- 1999年
- 以蚕豆为主要原料，利用As3．951米曲霉、As3．350黑曲霉、D110谷氨酸菌、产酯酵母等多种菌种，协同作用，采用晒露发酵和保温发酵两种发酵方式。与单一菌种发酵相比，酱香、酯香浓郁，鲜味突出，氨基酸态氮分别提高了29．8％和13．2％，全氮分别提高了21．1％和3．2％。
- 刘福林杨文侠朱丽莉刘风华
- 关键词：多菌种保温发酵发酵蚕豆酱
- 加强校园文化建设,培植积极,健康的校园精神被引量：1
- 1999年
- 魏敏潘建广
- 关键词：校园文化建设校园文化活动校园精神文化学术研究活动校园制度文化
- 齿轮几何精度计算机辅助设计及应用
- 齿轮几何精度计算机辅助设计以理论设计和优化设计代替传统的经验设计和人工检索，加快了设计进程，提高了设计质量。该软件成功地解决了Vsual Basc与数据库之间的接口，实现了两者之间的数据传送，同时利用模块化设计，使该软件...
- 张南乔魏敏葛云
- 关键词：计算机辅助设计齿轮设计
- 文献传递
- 功能性西瓜醋酸饮料工艺研究被引量：2
- 2002年
- 介绍以西瓜为主要原料,经酒精发酵和醋酸发酵制成西瓜醋后,再与西瓜汁、蜂蜜、草莓汁、白糖等调配而成的功能性西瓜发酵醋酸饮料的工艺。
- 周红翟金兰杨文侠颜海燕王利
- 关键词：西瓜醋酸发酵饮料功能性
- 红枣银耳粒粒饮料被引量：7
- 2000年
- 对红枣银耳粒粒饮料的加工工艺进行了探讨 ,开发出保健的红枣银耳粒粒饮料 ,为银耳的深加工提供了一条可借鉴的途径。
- 李应彪李开雄
- 关键词：红枣银耳
- 浅谈设计阶段投资控制
- 2001年
- 王英岳崇峰
- 关键词：工程项目设计阶段
