达利食品集团有限公司
- 作品数：62 被引量：38H指数：4
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- 基于傅里叶变换中红外光谱技术豆奶成分含量的快速预测被引量：1
- 2017年
- 基于傅里叶变换中红外光谱技术(FTIR),结合改进型偏最小二乘回归法(MPLS),建立豆奶中的快速预测方法。结果表明选取有效波段,不使用散射校正,使用导数和平滑校正光谱基线漂移后定标效果最好,各指标的预测值与实测值相关性良好,脂肪(Fat)、蛋白质(Protein)、蔗糖(Sucrose)和总糖(Total Sugar)预测标准偏差(SEP)分别为0.061、0.039、0.039、0.047;预测相关系数(RSQ)分别为:0.98、0.99、0.99、0.99。该方法可应用于豆奶中脂肪(Fat)、蛋白(Protein)、蔗糖(Sucrose)和总糖(Total Sugar)含量的快速分析检测。
- 乐振窍
- 关键词：豆奶
- 食品包装罐（681克蓝蒂堡曲奇饼干）
- 1．本外观设计产品的名称：食品包装罐（681克蓝蒂堡曲奇饼干）。;2．本外观设计产品的用途：食品包装罐。;3．本外观设计的设计要点：整体形状。;4．最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。;5．本外观设计产品的后视图无设...
- 许世辉
- 包装罐（可比克薯片105克七系列）
- 1．本外观设计产品的名称：包装罐（可比克薯片105克七系列）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装罐。;3．本外观设计产品的设计要点：整体形状。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：设计1主视图。;...
- 许世辉
- 包装瓶（青梅绿茶500ml）
- 1．本外观设计产品的名称：包装瓶（青梅绿茶500ml）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装瓶。;3．本外观设计产品的设计要点：整体形状。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。;5.仰视图不...
- 许世辉
- 焙烤食品中微生物食品安全目标构建与控制研究
- 2023年
- 国际食品微生物委员会(ICMSF)提出建立食品安全目标(FSO),并提出方程。通过FSO方程建立烘焙食品微生物执行目标(PO)、食品安全目标(FSO),阐述如何对微生物初始水平H0、降低微生物水平ΣR和增加微生物水平ΣI的数据信息收集和数据分析,寻找产品微生物控制的关键要素和关键数值,为GMP和HACCP的具体执行提供有力的数据支持,确保生产的产品为100%合格品。
- 乐振窍张细玲
- 关键词：微生物焙烤食品
- 不含气饮料金属罐灌装封罐机 通用技术条件
- 本文件规定了不含气饮料金属罐灌装封罐机的术语和定义、型号、型式、基本参数及工作条件、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本文件适用于以金属罐为包装容器，对不含气的饮料自动完成计量、灌装、封罐等过程的设备...
- 陈润洁俞汉勇张海平查正旺郭海生顾建新黄东宁何云涛纪蓉吴中军唐伟强姚春荣刘云军林令员王晓冬刘志雄沈军樊健曾庆祝李韶强熊世全黄之炯张文忍叶晖翟红平乐振窍印雄飞张卫泽刘东红居荣华周建伟孙智慧曾庆彪
- 包装盒（豆本豆有机豆奶250ml）
- 1．本外观设计产品的名称：包装盒（豆本豆有机豆奶250ml）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装盒。;3．本外观设计产品的设计要点：整体形状。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
- 许世辉
- 浅谈GB/T 23383-2009《食品中双乙酸钠的测定》对面包产品测定的影响被引量：2
- 2015年
- GB／T23383—2009《食品中双乙酸钠的测定高效液相色谱法》的检测原理为将双乙酸钠转为乙酸后，通过高效液相色谱测定。面包发酵生成本底物质乙酸，导致影响产品检测的准确性。通过实验发现添加不同酵母量及原料配方组合，双乙酸钠含量达到0．36-1．1g／kg，严重干扰了面包中双乙酸钠的检测，因此GB／T23383-2009标准方法不适用与面包中双乙酸钠的测定。
- 乐振窍张细玲陈惠国
- 关键词：双乙酸钠面包乙酸酵母本底值
- 矿泉水瓶（7）
- 1．本外观设计产品的名称：矿泉水瓶（7）。;2．本外观设计产品的用途：矿泉水瓶。;3．本外观设计的设计要点：整体形状。;4．最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。;5．本外观设计产品的主视图与后视图相对称，故省略后视图...
- 许世辉
- 包装瓶（豆本豆）
- 1．本外观设计产品的名称：包装瓶（豆本豆）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装瓶。;3．本外观设计产品的设计要点：整体形状。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。;5．后视图与主视图相同，...
- 许世辉
