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海南泉溢食品有限公司
作品数:
23
被引量:46
H指数:4
相关机构:
海南大学
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海南省重点科技项目
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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机构
23篇
海南泉溢食品...
6篇
海南大学
作者
6篇
易美华
2篇
周玉莹
1篇
刘石生
1篇
王锡彬
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申铉日
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袁学会
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林家福
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孔祥莹
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刘娟
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梁琦
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2011
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2009
2篇
2008
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1900
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一种罗非鱼胶原蛋肽制备的熟化装置
本实用新型涉及熟化装置技术领域,且公开了一种罗非鱼胶原蛋肽制备的熟化装置,包括箱体,箱体为一侧开口设置,且开口位置处合页连接有匹配的箱门,箱体底部的四角处均固定连接有支撑腿,箱体内安装有导热机构,箱体的顶部固定安装有热风...
林生
林冠
文献传递
一种冷冻罗非鱼调理食品制备用煮沸灭菌装置
本实用新型涉及灭菌装置技术领域,且公开了一种冷冻罗非鱼调理食品制备用煮沸灭菌装置,包括蒸煮锅和与之匹配的锅盖,蒸煮锅内部设有蒸笼,蒸煮锅的内部设有转动机构并通过转动机构与蒸笼连接,蒸笼的上端后侧通过合页转动连接有笼盖,笼...
林生
林冠
文献传递
一种冷冻罗非鱼调理食品制备用干燥装置
本实用新型涉及干燥装置技术领域,公开了一种冷冻罗非鱼调理食品制备用干燥装置,包括干燥箱,干燥箱内的箱底固定安装有加热棒,干燥箱内的箱底固定连接有快速加热机构,干燥箱的一侧竖直外箱壁上固定连接有减速电机,减速电机的输出端通...
林生
林冠
文献传递
一种冷冻罗非鱼调理食品制备用冲洗装置
本实用新型涉及冷冻罗非鱼加工设备技术领域,且公开了一种冷冻罗非鱼调理食品制备用冲洗装置,包括底座和输水管,底座的上表面固定连接有废水收集机构,底座的上表面固定连接有多个支撑腿,多个支撑腿的顶端共同固定连接有支撑机构,支撑...
林生
林冠
文献传递
一种冻虾仁加工用保鲜存储装置
本实用新型涉及保鲜存储装置技术领域,且公开了一种冻虾仁加工用保鲜存储装置,包括一侧开口的制冷箱,所述制冷箱的开口处安装有箱门,所述制冷箱竖直内箱壁上均匀等距的铰接有若干个载物板,位于所述制冷箱内载物板正下方的内侧壁上对称...
林生
林冠
文献传递
一种椰奶罗非鱼食品的制备方法
本发明公开了一种椰奶罗非鱼食品的制备方法,步骤包括:步骤1:对罗非鱼原料进行初加工,另外配制浸泡液,将罗非鱼片浸入浸泡液进行浸泡;步骤2:分别制备预裹粉、裹浆粉、椰蓉面包屑;步骤3:依次进行表层预裹粉、裹浆粉、椰蓉面包屑...
林生
易美华
邢小明
周玉莹
利用罗非鱼加工废弃物生产多维乳化油、活性钙中试
本项目采用了生物组合酶可控降解技术,使脂肪与蛋白分离,缩短了时间,提高了效益;采用了复合脱腥技术,提高了产品的色、香、味等口感;鱼油采用了表面活性剂乳化技术,使产品容易消化、吸收;鱼骨中采用了活化技术,增加了溶解性。项目...
一种鱼水解蛋白短肽的制备装置
本实用新型涉及鱼加工技术领域,公开了一种鱼水解蛋白短肽的制备装置,包括反应罐和底座,底座的顶部对称固定连接有第一支撑杆和第二支撑杆,反应罐的两侧壁均固定连接有转杆,第一支撑杆的侧壁的顶部固定连接有转轴,且转轴上还设有搅动...
林生
林冠
文献传递
一种椰奶罗非鱼食品的制备方法
本发明公开了一种椰奶罗非鱼食品的制备方法,步骤包括:步骤1:对罗非鱼原料进行初加工,另外配制浸泡液,将罗非鱼片浸入浸泡液进行浸泡;步骤2:分别制备预裹粉、裹浆粉、椰蓉面包屑;步骤3:依次进行表层预裹粉、裹浆粉、椰蓉面包屑...
林生
易美华
邢小明
周玉莹
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虾的冷冻保水保鲜加工方法
本发明公开的一种虾的冷冻保水保鲜加工方法,具体按照以下步骤实施:原料初加工,保水保鲜处理,裹预裹粉,裹浆粉,裹椰丝面包屑,排盘后放入速冻机进行速冻,即完成。本发明方法制得的冷冻虾可采用油炸或微波加热烹调后食用,既富营养,...
林生
易美华
邢小明
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