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中粮北海粮油工业(天津)有限公司: 作品数：51 被引量：59H指数：5; 相关作者：邓斌尚刚刘华宋长虹张毅新更多>>; 相关机构：天津科技大学军事医学科学院山东鲁花集团有限公司更多>>; 发文基金：国家级星火计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程一般工业技术更多>>

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鸡脂肪最佳风味调控与风味物质分析被引量：3: 2011年; 在高温条件下氧化鸡脂肪,对不同时间的氧化脂肪做感官评价发现,鸡脂肪的物理、化学性质和氧化的风味感有很密切的联系。试验结果表明,鸡脂肪氧化产生最佳风味感的时间为10 h,此时脂肪黏度最大,测得羰基值为24.7 mmol/kg,过氧化值为2.15 mmol/kg,酸价为2.5 mgKOH/kg;用气相色谱分析其饱和脂肪酸占总量的39.31%,不饱和脂肪酸占60.69%;用液相色谱方法分析最佳氧化时间下的脂肪族醛类物质,发现呈现香味的主要脂肪族醛类之一是2,4-癸二烯醛,并定量分析出含量为5.946 mg/kg。; 邓斌尚刚李昌模; 关键词：脂肪族醛风味高压液相

一种富含多不饱和脂肪酸的深海鱼油食用调和油: 一种富含多不饱和脂肪酸的深海鱼油食用调和油，采用富含亚油酸、亚麻酸的植物油脂为主要原料，同时添加深海鱼油，其特征在于每100g的该调和油中各油脂的加入量：大豆油50％～100％；菜籽油0％～100％、压榨花生油5％～20...; 邓斌张毅新尚刚刘建涛褚学玉; 文献传递

浅析粮油行业企业能源管理工作: 2010年; 伴随着国家大力度的政策引导，节能减排工作已经日趋被重视，企业也建立了专业部门对能源消耗进行管理。粮油行业的能源管理具有自身特点，也在实践中不断摸索着管理经验，逐渐形成了适合自身的管理制度和模式。; 徐璐于武; 关键词：节能减排粮油

大豆油: 本标准规定了大豆油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存、运输和销售等要求。本标准适用于成品大豆油和大豆原油。大豆原油的质量指标仅适用于大豆原油的贸易。

一种富含植物甾醇的谷物类食用调和油: 一种富含植物甾醇的谷物类食用调和油，采用谷物油脂为主要原料，同时含有其它食用植物油，其特征在于该食用调和油中添加了植物甾醇和/或植物甾醇酯；该谷物类食用调和油中总植物甾醇的含量为食用调和油重量的1％～5％。同时该食用调和...; 邓斌尚刚刘建涛; 文献传递

关于己烷类物质作为浸出溶剂的标准规定被引量：2: 2017年; 植物油浸出溶剂成分复杂,相关标准质量指标宽松,不能满足当前特定的浸出要求。本文通过对己烷类浸出溶剂标准的演变历程分析,探索其制定发展趋势,为标准的后续制定提供借鉴。此外,在梳理分析国内外植物油浸出溶剂质量标准基础上,回顾并综述了己烷类浸出溶剂的标准内容,比较了各种己烷类物质的理化指标,发现各标准对植物油抽提溶剂的主要成分含量并未做出明确规定,如GB 16629—1996《6号抽提溶剂》、GB 17602—1998《工业己烷》、GB 16629—2008《植物油抽提溶剂》以及GB 1886.52—2015《植物油抽提溶剂(又名己烷类溶剂)》中并未对正己烷、甲基戊烷、甲基环戊烷等己烷异构体的含量做出限制规定。但是,各标准质量指标呈现出馏程逐渐变窄(由60~90℃演变为61~76℃),苯、硫等有害物质逐渐降低的趋势(苯质量分数限制由1%演变为0.06%,硫含量限制由12 mg/kg演变为0.5 mg/kg),这为新型浸出溶剂的开发提供参考。; 陆啸天金青哲张毅新房军王兴国; 关键词：浸出

一种从芝麻饼粕中得到高纯度芝麻素的制备工艺: 本发明提供了一种从芝麻饼粕中得到高纯度芝麻素的制备工艺，将芝麻饼粕通过正己烷等有机溶剂在特定条件下进行一系列提取纯化，最终得到高纯度的芝麻素；所述制备工艺所使用的原料是压榨法制取芝麻油后的固形物废弃料芝麻饼粕，且分离提取...; 陈伟强李树田潘秀萍赵小玲李红梅邓斌徐廷丽王冬兰程义勇

一种脂肪酸均衡食用植物调和油: 一种脂肪酸均衡食用植物调和油，该调和油采用富含ω-6和ω-3多不饱和脂肪酸的食用植物油为原料，取精炼菜籽油、精炼大豆油、压榨花生油、精炼葵花籽油、精炼玉米油、紫苏油、油茶籽油、米糠油、芝麻油九种植物油组成原料油；在每10...; 邓斌尚刚单荣琴宋含聪

食用油瓶（1）: 1.外观设计产品的名称：食用油瓶（1）。;2.外观设计产品的用途：盛装食用油。;3.外观设计的设计要点在于产品的形状。;4.指定一幅最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5.本产品的外观设计由透明材料制成。; 于洪起张雁刘华; 文献传递