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河南御江食品股份有限公司

作品数：61 被引量：2H指数：1
相关机构：漯河职业技术学院河南工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学自动化与计算机技术更多>>

合作机构

文献类型

  • 57篇专利
  • 4篇期刊文章

领域

  • 10篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生
  • 1篇经济管理
  • 1篇石油与天然气...
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇农业科学
  • 1篇文化科学
  • 1篇理学

主题

  • 14篇香肠
  • 9篇包装箱
  • 9篇肠衣
  • 7篇食品
  • 6篇火腿
  • 6篇火腿肠
  • 4篇肉卷
  • 4篇鸡肉
  • 4篇鸡肉卷
  • 4篇包装袋
  • 4篇传送
  • 3篇肉肠
  • 3篇肉制品
  • 3篇肉制品加工
  • 3篇杀菌
  • 3篇输送机
  • 3篇切刀
  • 3篇螺旋输送机
  • 3篇加料
  • 3篇感官

机构

  • 61篇河南御江食品...
  • 5篇漯河职业技术...
  • 3篇河南工业大学

作者

  • 2篇吕广英
  • 1篇樊军浩
  • 1篇魏秋红

传媒

  • 2篇农产品加工
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇肉类工业

年份

  • 5篇2024
  • 8篇2023
  • 3篇2022
  • 16篇2021
  • 21篇2020
  • 5篇2019
  • 3篇2018
共 61 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种肉制品加工用粉碎装置
本实用新型提供一种肉制品加工用粉碎装置，包括箱体，箱体内设有切块室、设备室、绞肉室以及收集室；箱体顶部设有投料口，箱体顶部还设有第一驱动电机，第一驱动电机的输出端通过传动结构与切块室内的过渡板连接，过渡板底部设有多片切刀...
吕广英王润博杨正伟李栋王娟
脂肪替代物对乳化肠品质的影响研究
2024年
以卡拉胶、魔芋胶、菊粉为碳水化合物基脂肪替代物,制备低脂乳化肠。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化低脂乳化肠的配方,并对比分析其与高脂乳化肠的蒸煮损失率、质构特性及营养成分。结果表明:在猪肥膘添加量减半的条件下,以原辅料总质量为基准,最优配方为卡拉胶添加量0.6%、魔芋胶添加量0.4%、菊粉添加量3.5%;与高脂乳化肠相比,在此配方条件下制作的乳化肠脂肪含量减少7.7%,蒸煮损失率降低0.29%,质构特性相似。
吕广英吕广英胡荣柳张浩鹏杨正伟
关键词：乳化肠脂肪替代物感官品质质构特性
包装箱（鲜在特香王香肠）
1.本外观设计产品的名称：包装箱（鲜在特香王香肠）。;2.本外观设计产品的用途：用于香肠的包裹。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.请求保护的外观...
李栋
一种鸡肉卷包装装置
本发明属于食品生产技术领域，具体设计一种鸡肉卷包装装置，包括相邻设置的操作台与支撑桌，操作台上设有支撑板，支撑板两侧开设折纸槽，折纸槽内铰接折纸杆，折纸槽底面与折纸杆之间铰接一号气缸，支撑桌上方设置二号气缸、伸缩杆与三号...
李栋王娟
高效火腿肠装箱装置
本实用新型公开了一种高效火腿肠装箱装置，旨在解决袋装火腿肠装箱劳动强度大的技术问题。包括控制器、接料支架，在所述接料支架表面设有辊道，在所述接料支架垂直于所述辊道滚动方向的两侧分别设有供箱输送带和供料输送带，所述供箱输送...
李栋王娟
文献传递
肠衣（泡面搭档香肠）
1.本外观设计产品的名称：肠衣（泡面搭档香肠）。;2.本外观设计产品的用途：用于香肠的包裹。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.请求保护的外观设计包含色...
李栋
文献传递
火腿肠定量包装用下料装置
一种火腿肠定量包装用下料装置，用于实现火腿肠的定量装箱作业。它包括顺次设置的火腿肠层铺排列模块、火腿肠计量模块和火腿肠落料斗，火腿肠层铺排列模块包括振动导槽，振动导槽具有多列滑槽，在每列滑槽上均设有迟滞块，以使该列滑槽上...
李栋王娟
文献传递
真空灌装机
本实用新型公开了一种真空灌装机，以解决现有的灌装机检修难度大，成本高，浪费原材料的技术问题。本实用新型包括进料漏斗、定量压缩机构、出料机构，进料漏斗和定量压缩机构对应连接，定量压缩机构和出料机构对应连接，定量压缩机构包括...
李栋王娟
文献传递
包装袋（原味慢烤肉肠）
1.本外观设计产品的名称：包装袋（原味慢烤肉肠）。;2.本外观设计产品的用途：用于香肠的包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.本外观设计产品为平面产品，省略其它...
李栋
包装箱（鲜在大骨肠）
1．本外观设计产品的名称：包装箱（鲜在大骨肠）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于火腿肠的包装。;3．本外观设计产品的设计要点：图案、颜色与形状相结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。;...
杨正伟
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