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河南省南街村(集团)有限公司: 作品数：215 被引量：336H指数：11; 相关作者：黄亚男更多>>; 相关机构：河南工业大学漯河医学高等专科学校湖北工业大学更多>>; 发文基金：中国博士后科学基金河南省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生经济管理更多>>

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易拉罐贴: 1.本外观设计产品的名称：易拉罐贴。;2.本外观设计产品的用途：用于啤酒易拉罐贴。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5.本外观设计产品为薄型产品，省略其它...; 王保杰

麦谷蛋白和麦醇溶蛋白配比对高水分组织蛋白品质的影响: 2023年; 为了探究麦谷蛋白和麦醇溶蛋白不同配比对高水分组织蛋白品质的影响,研究将谷朊粉中的麦谷蛋白和麦醇溶蛋白进行提取后按比例重组,替代挤压配方中的谷朊粉,分析麦谷蛋白和麦醇溶蛋白不同配比下挤压混料的流变学特性及高水分组织蛋白品质的变化规律。结果表明:随着谷醇比的减小,挤出过程中物料的流动性增强;挤压产品的色泽变亮,持水性、硬度和咀嚼性降低,横向剪切力、拉伸距离和组织化度显著升高(P<0.05)。当提取出的麦谷蛋白和麦醇溶蛋白配比为20∶80时,产品的品质最优。麦谷蛋白对产品结构的支撑具有重要作用,麦醇溶蛋白有利于产品纤维结构的形成。; 安红周孟雪艳朱雪庆杨嘉菲李盘欣黄亚男; 关键词：麦谷蛋白麦醇溶蛋白

一种可降解塑料袋制品: 本发明公开了一种可降解的塑料袋制品，该制品包括高密度聚乙烯、中密度聚乙烯或低密度聚乙烯颗粒和填充剂，并加入一定量复合添加剂和回收的同性质废旧再生塑料颗粒，其原料及重量百分比为：聚乙烯颗粒50—70%、复合添加剂4—20%...; 李盘欣郭斌宋伟强安保杰黄亚男段新颖李丹阳; 文献传递

镶嵌式组合木梳: 本实用新型公开了一种镶嵌式组合木梳，它主要由上梳梁和下梳梁、梳齿、梳把组成，上梳梁与梳把为一体，下梳梁和梳齿为一体，其中，上梳梁和下梳梁通过互相匹配的凸缘和槽镶嵌组合在一起，凹槽和凸缘的横截面为“V”形，在凸缘和凹槽之间...; 梁俊峰马水花; 文献传递

乳化剂、亲水胶体及谷朊粉对方便湿面品质的影响: 2023年; 为解决方便湿面因水分含量高易发生老化,硬度增加、弹性下降和口感变差等问题,采用三类添加物即乳化剂(单甘酯、硬脂酰乳酸钠、蔗糖酯)、亲水胶体(黄原胶、瓜尔胶、羧甲基纤维素钠)和谷朊粉对方便湿面面片的色泽、蒸煮品质及储藏期间的质构拉伸特性和水分分布的影响开展了研究。结果表明:蔗糖酯将面片的亮度从95.26显著提高到96.78;三类添加物均显著降低了蒸煮损失,其中添加0.20%硬脂酰乳酸钠使方便湿面的蒸煮损失从5.81%降低至3.00%;储藏期间,添加0.40%单甘酯可使方便湿面的硬度从4787.44 g降低至2904.95 g;三类添加物均显著提高了方便湿面的拉伸特性,其中添加0.20%蔗糖酯使方便湿面的拉伸力从17.94 g提高到24.13 g;从水分分布可以发现,乳化剂抑制了结合水的流动,增大了结合水的含量,减小了自由水的流失。综上所述,添加三类添加物均延缓了方便湿面在储藏期间淀粉的老化,使方便湿面的蒸煮损失降低、硬度减小和弹性增加,进而改善了方便湿面的品质,其中添加0.40%的单甘酯和0.30%瓜尔胶的效果较好。; 郭婉雪郑学玲洪静王亚新李盘欣王红新; 关键词：乳化剂亲水胶体水分分布

工艺品(拓荒牛): 1.工艺品(拓荒牛)。;2.本外观设计主要用于室内摆件。;3.本外观设计的设计要点在于产品的形状。;4.本外观设计指定图为主视图。;5.本外观设计省略仰视图。; 梁俊峰陈素云; 文献传递

果味饮用水的制备工艺: 本发明公开了一种果味饮用水的制备工艺，包括1.原水处理；2.果味剂配制；3.混料；4.灌装；原水处理包括过滤、紫外线和臭氧杀菌；果味剂配制包括将果味剂或植物抽提物与经过处理的原水混合成均匀的加味水溶液，其中混料时，经处理...; 王宗学李会侠王春喜; 文献传递

小麦胚芽蛋白饮料: 本发明公开一种以小麦胚芽为原料经萃取浸提技术制成的一种具有丰富营养因子的植物蛋白饮料及其制备方法，该饮料的主要有小麦胚芽、乳化增稠剂、增香剂、抗氧化剂、甜味剂组成，营养丰富，易吸收消化，口味独特，口感香甜，而且具有使体内...; 王宗学李会霞王厚昌; 文献传递

一种双层可食性薄膜及其制备方法和应用: 本发明提供了一种双层可食性薄膜及其制备方法和应用。本发明中所述双层可食性薄膜可作为食品包装袋。本申请提供的双层可食性薄膜中没有添加任何的有害化学物，对人体没有任何损害。此外，实验结果表明，本发明得到的双层可食性薄膜具有优...; 宋小勇李盘欣黄亚男彭丽史咏华赵海洋耿康乐; 文献传递