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上海宏海食品有限公司

作品数：41 被引量：3H指数：1
相关机构：江南大学宁波海通食品科技有限公司上海应用技术学院更多>>
发文基金：高等学校全国优秀博士学位论文作者专项资金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作机构

文献类型

  • 40篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 26篇冰淇淋
  • 9篇食品
  • 5篇冷冻
  • 5篇工作性能
  • 5篇冰淇淋机
  • 5篇工作性
  • 4篇月饼
  • 4篇冰淇淋生产
  • 3篇低脂
  • 3篇电机
  • 3篇淀粉
  • 3篇糖浆
  • 3篇凝冻
  • 3篇麦芽
  • 3篇麦芽糖
  • 3篇麦芽糖浆
  • 2篇蛋白
  • 2篇蛋白类
  • 2篇低聚异麦芽糖
  • 2篇底板

机构

  • 41篇上海宏海食品...
  • 13篇江南大学
  • 10篇宁波海通食品...
  • 1篇上海应用技术...

作者

  • 1篇汪丽
  • 1篇于海燕

传媒

  • 1篇现代食品科技

年份

  • 6篇2024
  • 2篇2023
  • 1篇2022
  • 13篇2021
  • 2篇2020
  • 2篇2019
  • 8篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 3篇2015
  • 2篇2012
共 41 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种食品包装袋的漏气检测装置
本实用新型公开了一种食品包装袋的漏气检测装置，包括底板、第一安装板、漏气检测箱和压力检测台，底板上设有均匀分布的第一支架，第一支架的顶端均焊接有第一安装板，第一安装板上设有漏气检测箱，漏气检测箱的顶端和底端分别设有进料口...
苏秀
文献传递
一种冷冻葡萄高效去皮方法
本发明涉及一种冷冻葡萄高效去皮方法，是以新鲜葡萄为原料，采用CO<Sub>2</Sub>激光矩阵穿孔联合超声辅助复合去皮剂对葡萄进行脱皮预处理，再采用脱皮机进行物理脱皮，具体来说，是首先采用CO<Sub>2</Sub>激...
张慜姜齐永陈晶晶陈移平陈记算施建杰
文献传递
一种用于食品安全检测的设备
本实用新型公开了一种用于食品安全检测的设备，包括机体、控制面板、显示器、密封盖、串口打印机、酶电极传感器、存储器、处理器、电池、sim模块和gps模块，所述控制面板顶端设有显示器，本实用新型的一种用于食品安全检测的设备，...
沈信敏
文献传递
挤压切片线冰淇淋三角模具
本实用新型涉及挤压切片线冰淇淋三角模具，旨在解决当前挤压切片线冰淇淋模具，致使连续原料易滴落在输送平台上的技术问题，包括底座，所述底座上设有支撑架，所述支撑架上设有传动机构，所述底座上相对于传动机构一侧设有挤压筒，所述挤...
赵喆金铖王少君魏金森
一种液体食品专用抽样设备
本实用新型涉及一种抽样设备，尤其涉及一种液体食品专用抽样设备。本实用新型要解决的技术问题是提供一种不同高度进行抽样的液体食品专用抽样设备。为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种液体食品专用抽样设备，包括有缸体等；...
李跃华
文献传递
一种冰淇淋快速加料机构
本实用新型涉及一种冰淇淋快速加料机构，旨在解决当前冰淇淋加料机构加料效率低的技术问题，加料组件上设有机台，机台顶端设有转动组件，转动组件包括机箱、电机、导位盘、转盘及若干放置杯，机箱固设于机台上，电机固设于机箱内，导位盘...
赵喆王少君金铖魏金森
一种用改善麻薯3D打印精确成型来制作麻薯调理冰淇淋的方法
一种用改善麻薯3D打印精确成型来制作麻薯调理冰淇淋的方法，属于食品加工领域。本发明通过纳米豆渣粉的制备、冰淇淋的制备、麻薯团的制备和3D打印过程制得成品麻薯调理冰淇淋。本发明研究了从改变打印喷头尺寸以及制备过程中釆用高速...
张慜杨帆王维琴余云海张佳
一种冰淇淋灌注成型装置
本实用新型涉及一种冰淇淋灌注成型装置，旨在解决当前冰淇淋灌注装置由于功能不足导致冰淇淋灌注成型时冰淇淋浪费的技术问题，包括灌注机本体，灌注机本体上设有灌注头，灌注机本体底部开设有放置槽，放置槽底端开设有安装槽，放置槽内放...
金铖王少君魏金森赵喆
一种用于食品原料检测的设备
本实用新型公开了一种用于食品原料检测的设备，其结构包括机体、竖盖、转轴、上盖、显示器、触控面板、电源线、串口打印机、蓄电池、处理器、存储器、酶电极传感器、指纹识别模块和扬声器，所述机体顶端面左侧设有竖盖，本实用新型的一种...
沈信敏
文献传递
一种冰淇淋机的超高温灭菌设备
本实用新型公开了一种冰淇淋机的超高温灭菌设备，涉及超高温灭菌设备技术领域，针对现有的冰淇淋机的超高温灭菌设备工作性能不佳的问题，现提出如下方案，其包括灭菌箱，所述灭菌箱底部的内壁固定连接有底板，所述底板的顶部开设有滑动槽...
余云海侯元媛赵喆周新华罗国向
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