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深圳海川食品科技有限公司

作品数：171 被引量：7H指数：2
相关机构：海川股份河源海川科技有限公司广东海川科技有限公司更多>>
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相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程自动化与计算机技术金属学及工艺更多>>

合作机构

文献类型

  • 157篇专利
  • 6篇期刊文章
  • 4篇标准
  • 3篇科技成果
  • 1篇会议论文

领域

  • 14篇轻工技术与工...
  • 4篇自动化与计算...
  • 4篇环境科学与工...
  • 2篇金属学及工艺

主题

  • 123篇冰淇淋
  • 86篇冰淇淋机
  • 26篇软冰淇淋
  • 18篇软冰淇淋机
  • 17篇浆料
  • 16篇制冷
  • 11篇膨化
  • 10篇蒸发器
  • 10篇搅拌轴
  • 10篇瓜尔豆
  • 8篇绕制
  • 8篇搅拌装置
  • 8篇变频
  • 8篇冰机
  • 7篇蔗糖酯
  • 7篇杀菌
  • 7篇食品
  • 7篇花边机
  • 7篇变频驱动
  • 6篇单甘酯

机构

  • 171篇深圳海川食品...
  • 159篇海川股份
  • 67篇河源海川科技...
  • 42篇广东海川科技...
  • 38篇上海启鹏化工...
  • 24篇深圳海川生态...
  • 14篇深圳海川新材...
  • 3篇上海启鹏工程...
  • 2篇中国商业联合...
  • 2篇内蒙古蒙牛乳...
  • 1篇华测检测技术...
  • 1篇谱尼测试科技...
  • 1篇祐康食品(杭...

作者

  • 24篇何唯平
  • 9篇杨涛
  • 8篇葛维栋
  • 8篇蓝介珍
  • 7篇刘梅森
  • 6篇彭仙明
  • 6篇罗国清
  • 5篇张国超
  • 5篇赖敬财
  • 5篇赵建华
  • 5篇黄炅栋
  • 4篇盛明珠
  • 4篇赵泽玖
  • 3篇王永庆
  • 3篇曹延明
  • 3篇周广平
  • 2篇刘仲良
  • 2篇周艳娜
  • 2篇黄步云
  • 2篇姚科

传媒

  • 3篇粮油食品科技
  • 1篇粮食与饲料工...
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇面粉通讯

年份

  • 2篇2017
  • 3篇2016
  • 20篇2015
  • 24篇2014
  • 20篇2013
  • 18篇2012
  • 10篇2011
  • 20篇2010
  • 21篇2009
  • 20篇2008
  • 9篇2007
  • 3篇2006
  • 1篇2005
共 171 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种利用蓝牙移动终端监控冰淇淋机工作的方法及其系统
本发明提供一种利用蓝牙移动终端控制冰淇淋机工作的方法，所述方法包括以下步骤：控制步骤：接收蓝牙移动终端发送的指令信息，并将所述指令信息解析为操作指令；执行步骤：执行所述操作指令；监测步骤：监测冰淇淋机的工作状态，并将监测...
张国超何唯平
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一种硬冰机蒸发器的冷凝铜管的绕制夹具
本实用新型公开了一种硬冰机蒸发器的冷凝铜管的绕制夹具，具有大支架，大支架的前、中部为弧形结构，尾部为直板形结构，在大支架的尾部安装有导向块，导向块内装有滑块，具有调节把手的调节螺栓通过调节螺母安装在滑块的一端，调节螺母位...
彭仙明何唯平
文献传递
一种减速器传动的新型冰淇淋机
本实用新型公开了一种减速器传动的新型冰淇淋机，包括机壳，该机壳上设有压缩机、冷凝器、蒸发器、搅拌缸、搅拌轴、电机、减速器、进料盆、出料阀及控制面板；该机壳是由前面板、后面板、顶面板、底面板、左面板及右面板依次相连的长方形...
张志海何唯平
文献传递
软硬一体冰淇淋机
1．本外观设计产品的名称：软硬一体冰淇淋机。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于软、硬冰淇淋的制作。;3．本外观设计产品的设计要点：主视图。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。;5．省略视图：...
彭仙明何唯平
一种软冰淇淋机
本发明公开了一种软冰淇淋机，该软冰淇淋机包括一机架外壳，所述机架外壳内设有一制冷装置，一传动装置，一进料装置、一出料装置、一控制装置以及一搅拌装置；其中，所述搅拌装置为双螺杆搅拌装置。本发明软冰淇淋机通过采用双螺杆搅拌装...
黄步云何唯平
文献传递
面条专用粉改良剂的开发
2006年
着重阐述了面条粉改良剂开发操作工艺优化、产品配方设计方面的一些原理和方法,对从事面条粉改良剂的研究和开发的技术人员起到一定的借鉴作用。
姚科杨刚
关键词：面条面粉改良剂专用粉
一种含禽蛋蛋白粉的泡芙及其制备方法
本发明提供一种含禽蛋蛋白粉的泡芙及其制备方法。一种含禽蛋蛋白粉的泡芙，包括重量百分比的组分如下：禽蛋蛋白粉30％-60％；淀粉10％-30％；预处理淀粉10％-30％；碳酸氢铵2％-5％；以上各组分之和为100％。本发明...
张国超赵建华何唯平
文献传递
硬冰淇淋机门
杨涛何唯平
按键式花边机
底面不常见，故省略仰视图。
杨涛何唯平
MCC在冰淇淋生产中的应用研究
对冰淇淋浆料黏度及冰淇淋膨胀率、抗融性品质指标进行测试来考察微晶纤维素（MCC）单因素以及与瓜胶复配在冰淇淋生产中的使用效果,结果表明,MCC和瓜胶复配与MCC和瓜胶单独使用相比能显著改善冰淇淋抗融性的品质。
刘梅森何唯平曹延明
关键词：冰淇淋微晶纤维素膨化率抗融性
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