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安徽省食品药品检验研究院: 作品数：460 被引量：1,458H指数：14; 相关作者：田军黄丽丹刘永吕凌崔颖更多>>; 相关机构：安徽中医药大学合肥工业大学中国食品药品检定研究院更多>>; 发文基金：安徽省自然科学基金国家自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学化学工程更多>>

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天然抑菌剂对冷加工蛋糕保鲜效果的研究: 2024年; 为研究纳他霉素、乳酸链球菌素和ε-聚赖氨酸3种天然抑菌剂的抑菌效果,获得复配天然抑菌剂的最优组合,本研究以不同浓度的纳他霉素、乳酸链球菌素(0.10、0.20、0.30、0.40和0.50 g/L)和ε-聚赖氨酸(0.10、0.15、0.20、0.25和0.30 g/L)处理冷加工蛋糕测定蛋糕在不同培养时间(24、36、和48 h)下的菌落总数,计算其抑菌率,并通过正交试验筛选出理论抑菌效果最优的组合。结果表明,3种天然抑菌剂均有一定的抑菌效果,其主次顺序为ε-聚赖氨酸>乳酸链球菌素>纳他霉素,理论抑菌效果最优的组合为纳他霉素0.22 g/L、乳酸链球菌素0.26 g/L和ε-聚赖氨酸0.12 g/L。研究结果为延长冷加工蛋糕货架期提供参考。; 程潇刘娟娟贾贞徐晨安虹; 关键词：天然抑菌剂菌落总数抑菌率

那屈肝素钙注射液重均相对分子质量与相对分子质量分布探析被引量：1: 2021年; 目的:考察那屈肝素钙注射液重均相对分子质量与相对分子质量分布情况及存在问题,并对现行标准检验方法进行改进与统一以便更有效评价产品质量。方法:按照现行标准对市售的4家企业47批样品的相对分子质量与相对分子质量分布项目进行检验;改进并统一检验方法:采用TSKgel G2000SWXL(300 mm×7.8 mm)色谱柱分离,以0.1 mol·mL^(-1)醋酸铵溶液为流动相,流速0.5 mL·min-1,柱温30℃,样品浓度1 500 IU·mL^(-1),示差折光检测器对47批样品进行测定;比较分析法定方法和拟定方法对相对分子质量与相对分子质量分布测定结果的影响及不同企业样品相对分子质量与相对分子质量分布的差异;比较分析加速时间对样品相对分子质量与相对分子质量分布的影响。结果:4家企业47批那屈肝素钙注射液的相对分子质量与相对分子质量分布按法定标准检验均符合规定。拟定方法经方法学验证,样品主峰与溶剂峰分离度良好,精密度RSD为0.1%;重均相对分子质量与相对分子质量分布结果的重复性RSD依次为0.1%、1.5%、0.1%、0.1%;日间精密度RSD依次为0.2%、1.9%、0.4%、0.4%。47批样品的相对分子质量与相对分子质量分布按拟定方法检验均符合规定,法定方法与拟定方法测定结果略有差异。B企业、C企业样品相对分子质量小于2 000的级分所占比例较D企业高。A、B、C 3家企业样品重均相对分子质量与加速时间呈负相关性。结论:A、B、C 3家企业样品的相对分子质量与相对分子质量分布及加速试验稳定性较D企业样品有一定差距。1家企业的现行质量标准较低,亟待提高。拟定方法降低流动相盐浓度,减少对色谱柱的损害,操作简便,检验成本低,重复性良好,方法耐用性符合要求,结果准确可靠,可用于那屈肝素钙注射液相对分子质量与相对分子质量分布的测定。; 闫雪霏丁启钱宁孙备许雷鸣; 关键词：那屈肝素钙

甘精胰岛素生物学活性定量免疫荧光测定法和胰岛素生物测定法的等效性研究: 目的建立甘精胰岛素基于转基因细胞CHO-INSRB 1284的定量免疫荧光生物学活性测定法（In-Cell Western,ICW）,并将其与《中国药典》胰岛素生物测定法进行等效性研究。方法 CHO-INSRB 1284...; 高益敏张红梅何开勇尹登科孙备许雷鸣; 关键词：生物学活性甘精胰岛素转基因细胞等效性评价

基于UPLC/Q-TOF/MS结合模式识别技术分析前胡香豆素对Ⅱ型糖尿病大鼠的治疗作用机制: 目的：研究前胡总香豆素对Ⅱ型糖尿病大鼠的降糖作用机制. 方法：雄性SD大鼠,随机分为空白对照组与模型组.模型组均以高脂饲料喂养4周后,小剂量腹腔注射STZ,选择造模成功的大鼠,随机分为阴性对照组、消渴丸组、前胡...; 徐倩徐国兵汪电雷胡云飞; 关键词：降糖作用

建立我国农产品认证的有效性评价体系初探: 2015年; 分析了我国农产品认证存在的问题,如农产品认证体制建立时间不长,认证水平和管理经验不够,农产品认证的有效性存在不足。提出应该建立我国农产品认证有效性的评价体系模式。; 陶运来田素润殷俊峰; 关键词：农产品认证量化测评信任度

对甲苯磺酰异氰酸酯功能化石墨烯的制备与性能研究被引量：1: 2020年; 采用过量的对甲苯磺酰异氰酸酯(TI)处理氧化石墨烯(GO),经化学还原后制备了一种具有优异分散性能的功能化石墨烯TI-RGO。利用红外光谱、X射线光电子能谱、原子力显微镜、透射电镜、扫描电镜和X射线衍射仪等手段对TI-RGO的结构、形貌和分散性进行了表征。结果表明:TI通过异氰酸酯基团(-NCO)与GO的羟基(-OH)等反应形成的共价键连接在石墨烯表面,对其进行有机化修饰,有效地改善了石墨烯在溶剂和聚氨酯(PU)中的分散性。研究发现,TI-RGO可显著地增强PU的拉伸强度,当TI-RGO在PU中质量含量为1.0%时,断裂强度和杨氏模量分别提高了85%和132%,分别达到43.2MPa和5.2MPa。; 刘汗清李晓萱黄波伍胜利; 关键词：石墨烯分散性聚氨酯

乳制品中致病菌监测分析被引量：1: 2016年; 为了解乳制品中主要常见致病菌的污染水平及其季节变化趋势,确定生物危害因素的分布和可能来源,掌握乳制品中致病菌状况,及时发现乳制品中存在的安全隐患,按照《国家食源性致病菌监测工作手册》方法要求对2013—2015年从超市、餐饮店、食品小摊点、生产企业获取的950份乳制品中的致病菌进行了检测分析。结果表明,950份乳制品中检出含致病菌样品20份,占样品总量的2.1%;其中定型包装、非定型包装食品检出率分别为1.3%和13.3%;致病菌检出率最高的样品为第三季度采集的样品;在所监测的各类乳制品中,金黄色葡萄球菌检出率最高,达60%,其中灭菌乳中致病菌检验结果为未检出。; 程潇汪永信刘娟娟张波贾贞徐晨安虹; 关键词：乳制品致病菌

水性聚氨酯-石墨烯纳米复合材料的等温结晶动力学被引量：6: 2015年; 通过溶液共混法制备了水性聚氨酯-石墨烯(WPU-FGNs)纳米复合材料。采用差示扫描量热仪(DSC)研究其等温结晶过程,运用Avrami方程和Arrhenius方程对WPU-FGNs纳米复合材料的等温结晶动力学进行分析。结果表明:WPU-FGNs纳米复合材料的等温结晶过程基本符合Avrami模型;随着结晶温度的提高,复合材料半结晶时间(t1/2)和绝对结晶度均增加。当结晶温度为287K时,FGNs的质量分数从0.1%提高到1.0%,复合材料的结晶焓(ΔH)从-16.88J/g增加至-35.38J/g,WPU的结晶活化能为-0.74kJ/mol;当FGNs的质量分数为0.1%时,复合材料的结晶活化能为-1.25kJ/mol;当FGNs的质量分数为1.0%时,复合材料的结晶活化能为-0.83kJ/mol。; 陈涛李晓萱伍胜利; 关键词：石墨烯水性聚氨酯等温结晶结晶动力学

SEM-EDS解析药物对玻璃注射剂瓶内表面的侵蚀程度被引量：6: 2018年; 目的研究碱性药物对直接接触的低硼硅玻璃注射剂瓶内表面的侵蚀情况,考察药品包装材料与药物的相容性。方法采用扫描电镜观察灌装注射用帕瑞昔布钠的低硼硅玻璃注射剂瓶内表面,并结合X射线能谱仪确证侵蚀部位。结果通过对低硼硅玻璃注射剂瓶内表面的扫描电镜图的研究,显示阳性对照样品能较好区分不同的侵蚀程度,加速试验的各时期样品均未发生明显侵蚀现象。结论扫描电镜结合X射线能谱仪能直观显示低硼硅玻璃注射剂瓶内表面结构被接触药物侵蚀的程度,可作为药包材和药物相容性的评价依据。; 陈超史沛程磊訾晓伟王国勤俞辉; 关键词：SEM-EDS

Uncertainty Evaluation for the Determination of Dibutyl Phthalate(DBP) Concentration in Liqueur by GC-MS被引量：4: 2014年; The dibutyl phthalate （DBP） concentration in liqueur was measured by gas chromatography-mass spectrometry （GC-MS）, and the uncertainty during the mea-surement was evaluated in this study. The results showed that the combined stan-dard uncertainty was determined as 0.028 and the expanded uncertainty was 0.056 at confidence probability p=95%, coverage factor k=2, by fol owing the methods de-scribed in GB/T 21911-2008 ＂Determination of Phthalate Esters in Foods＂. The av-erage DBP concentration in the liqueur of eight repeated measurements was（0.985＆#177; 0.056） mg/kg finaly.; 王彩霞; 关键词：LIQUEUR UNCERTAINTY

安徽省食品药品检验研究院

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