上海本优机械有限公司
- 作品数：88 被引量：11H指数：2
- 相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所华禹乳品机械制造有限公司沈阳农业大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程金属学及工艺文化科学更多>>
- 一种乳结晶在线加热机组
- 本实用新型公开了食品加工设备领域的一种乳结晶在线加热机组，包括釜体、机架、搅拌机构和驱动机构，釜体安装在机架上，釜体内设有搅拌机构，其特征在于：所述搅拌机构包括搅拌器和搅拌轴，所述搅拌器为空心管体结构，搅拌器通入载热介质...
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- 一种从柑橘榨汁皮油混合物中提取精油的方法
- 本发明公开了一种从柑橘榨汁皮油混合物中提取精油的方法,是一种与杯榨机及磨油机衔接的方式方法，一种设备安装与配置的最佳方法，由柑橘磨油机或杯榨机榨汁时直接得到皮油水混合物，经收集、输送至螺旋精制机进行皮油分离；然后油水混合...
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- 文献传递
- 高粘度双向双搅拌混合机构
- 本实用新型公开了搅拌器技术领域的一种高粘度双向双搅拌混合机构。包括搅拌罐体、搅拌器、换热盘管、支撑支架和传动装置，搅拌罐体安装在支撑支架上，搅拌罐体内设有搅拌器，搅拌罐体外壁设有换热盘管，传动装置驱动搅拌器在搅拌罐体内旋...
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- 大容量多功能切割机
- 本实用新型发明涉及食品加工设备领域的一种大容量多功能切割机。包括整体支架、切丝腔体、切丝刀具、驱动电机和电控柜装置，其特征在于：所述的切丝刀具设置在切丝腔体内，切丝刀具包括切丝刀头、切丝刀座和切丝转盘，切丝刀座为管体状，...
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- 文献传递
- pH值对苹果果胶-多酚复配物体系流变性和凝胶性的影响被引量：2
- 2022年
- 苹果果胶、苹果多酚是苹果中的重要成分,以二者为主要原料组成复配物体系,考察pH值对复配物体系流变性和凝胶性的影响。结果表明,pH<3.6时,复配物体系的凝胶强度随pH的增加而加强,凝胶生成变快,凝胶结构稳定性逐步变好,pH为3.6时,凝胶强度最高;当pH>3.6时,复配物体系的凝胶强度随pH值的增加而降低,凝胶的生成逐渐减慢,结构稳定性也开始变差。因此,pH值对于苹果果胶-多酚及其复配物体系的流变性能和凝胶性均具有重要影响,pH值为3.6时,以苹果果胶-多酚复配物体系为主要原料的食品的流变性和凝胶性均最佳。
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- 关键词：苹果果胶苹果多酚PH值流变性凝胶性
- 一种避免物料制丁粘连的撒粉机构
- 本实用新型属于撒粉机构技术领域，具体的说是一种避免物料制丁粘连的撒粉机构，包括支架；所述支架的顶部通过安装块固定连接有下料板，所述下料板的底部固定连接有导料板，所述下料板的顶部开设有下料槽，所述导料板的顶部开设有导料槽，...
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- 防抽真空口跑料结构
- 本实用新型公开了物料灌装设备领域的一种防抽真空口跑料结构。包括抽真空管和抽真空挡板，抽真空管和抽真空挡板安装在物料罐体上，其特征在于：所述抽真空管水平安装在物料罐体上部的罐壁上，抽真空管一端向罐体内延伸，另一端为抽真空口...
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- 文献传递
- 一种需热清洗消毒薄壁罐体实用呼吸器
- 本实用新型公开了一种需热清洗消毒薄壁罐体实用呼吸器，属于定位清洗设备技术领域。所述的底盘内侧设置有罩体，所述的罩体内下端设置有呼吸管，所述的呼吸管顶部通过盖形螺母与罩体连接，冷凝的液体通过底盘底部导流管引至地面排水，所述...
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- 文献传递
- 螺旋输送机联轴器
- 本实用新型公开了一种螺旋输送机联轴器，包括轴承座、连接轴、两个轴承、两个轴套上盖及两个轴套下盖，连接轴的前后两端均设置有扁平的连接头，连接轴穿设于轴承座内，两个连接头分别位于轴承座的前后两侧，两个轴承设置于连接轴与轴承座...
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- 文献传递
- 用于搅拌罐内加长搅拌轴的防晃动装置
- 本实用新型公开了一种用于搅拌罐内加长搅拌轴的防晃动装置，包括支架、轴承座、半圆轴套，其特征在于：所述搅拌罐内壁两侧对称焊接固定有垫板，所述的两侧垫板上固定有支架，所述支架上安装有轴承座，所述轴承座上通过螺栓固定有轴承外壳...
- 张立军姜本平汪营刘新亮
- 文献传递
