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德宏州彩云琵琶食品有限公司

作品数：24 被引量：25H指数：3
相关机构：云南农业大学云南省草地动物科学研究院更多>>
发文基金：云南省科技创新强省计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作机构

文献类型

  • 21篇专利
  • 3篇期刊文章

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 9篇食品
  • 8篇牛肉
  • 8篇包装袋
  • 6篇肉类
  • 6篇禽类
  • 5篇风味
  • 4篇傣味
  • 4篇酸角
  • 3篇单元式
  • 3篇肉制品
  • 3篇食品干燥
  • 3篇烘干室
  • 3篇烘干装置
  • 3篇烘烤装置
  • 3篇干装
  • 2篇制丝
  • 2篇水牛
  • 2篇水牛肉
  • 2篇丝绒
  • 2篇清洁化

机构

  • 24篇德宏州彩云琵...
  • 2篇云南农业大学
  • 1篇云南省草地动...

作者

  • 2篇陶亮
  • 2篇黄艾祥
  • 1篇马元元
  • 1篇袁希平
  • 1篇黄必志
  • 1篇刘建勇
  • 1篇杨国荣
  • 1篇王安奎
  • 1篇张亚丽
  • 1篇江祈雨

传媒

  • 1篇食品工业
  • 1篇肉类研究
  • 1篇养殖与饲料

年份

  • 3篇2015
  • 2篇2014
  • 6篇2013
  • 12篇2012
  • 1篇2010
共 24 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种多功能高效食品烘烤装置
本发明公开了一种多功能高效食品烘烤装置，包括炉体、加热装置、气流循环装置、排气装置、控制装置，所述的炉体前部设置炉门，所述的炉体内壁设置加热装置，所述的底板上设置可以移动的烘烤架，所述的加热装置、气流循环装置分别与炉体外...
廖世明
文献传递
包装袋（景颇干巴）
1．本外观设计产品的名称：包装袋（景颇干巴）。;2．本外观设计产品的用途：用于包装牛肉景颇干巴食品。;3．本外观设计的设计要点：本外观设计的设计要点体现于主视图。;本外观设计为双面包装袋，故省略除主视图和后视图外的其他视...
廖世明
一种傣味牛肉丝绒干巴及其加工方法
本发明公开了一种傣味牛肉丝绒干巴及其加工方法，本发明的丝绒干巴以新鲜牛肉条与傣味香料混合腌制后，用炭火烘干烤熟，再经舂制加工为丝绒状而成；本发明加工方法，包括原料预处理、香料调配、腌制、烘干、熟制、舂制、包装工序。本发明...
廖世明王贵明汤守锟黄艾祥
文献传递
包装袋（酸角大王）
1．本外观设计产品的名称：包装袋（酸角大王）。;2．本外观设计产品的用途：用于包装酸角制成的食品。;3．本外观设计的设计要点：本外观设计的设计要点在于主视图。;本外观设计为双面包装袋，故省略除主视图和后视图外的其他视图。...
廖世明
包装袋（火烧干巴）
1．本外观设计产品的名称：包装袋（火烧干巴）。;2．本外观设计产品的用途：用于包装牛肉火烧干巴食品。;3．本外观设计的设计要点：本外观设计的设计要点在于主视图。;本外观设计为双面包装袋，故省略除主视图和后视图外的其他视图...
廖世明
文献传递
一种干制食品多功能炭火烘烤炉
本实用新型公开了一种干制食品多功能炭火烘烤炉，包括炉体、炭火槽、隔炭通风板，所述的炉体顶部设置烟囱，正面设置炉门；所述的炉体底部设置基座，基座上设置炭火槽，炉体内上方设置食品挂杆，所述的基座一侧设置风门，风门与炭火槽底部...
廖世明
文献传递
一种傣味牛肉即食干巴及其加工方法
本发明公开了一种傣味牛肉即食干巴及其加工方法，所述的傣味牛肉即食干巴以新鲜牛肉条经滚柔后与傣味香料混合，4~8℃下腌制5~8h，然后用炭火烘干烤熟，微波灭菌处理而成；所述的加工方法，包括原料预处理、香料调配、干法腌制、烤...
廖世明王贵明汤守锟黄艾祥谢春雨
标贴（彩云琵琶牛肉酱）
1．本外观设计产品的名称：标贴（彩云琵琶牛肉酱）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于罐头的标贴使用。;3．本外观设计产品的设计要点：产品上图案和色彩的搭配及设计布局。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照...
廖世明
文献传递
包装袋（酸角片）
1．本外观设计产品的名称：包装袋（酸角片）。;2．本外观设计产品的用途：用于包装酸角制成的酸角片果脯。;3．本外观设计的设计要点：本外观设计的设计要点在于主视图。;本外观设计为双面包装袋，故省略除主视图和后视图外的其他视...
廖世明
冷鲜水牛肉保鲜技术被引量：6
2013年
采用真空包装、热收缩膜包装、保鲜剂配合热收缩膜包装冷鲜水牛肉,在0～4℃条件贮藏。通过分析贮藏期间的嫩度、pH值、挥发性盐基氮、菌落总数、大肠菌群和感官评定等,研究包装方式对水牛肉保鲜效果的影响。结果表明:对照组、实验组1、2、3的货架期分别为9、15、18、27d。采用热收缩膜配合复合保鲜剂包装能有效延长保质期(27d),保鲜效果最好。
陶亮江祈雨马元元廖菊杏方凹焕黄艾祥
关键词：保鲜热收缩膜货架期
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