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茅台学院

作品数:2,074 被引量:1,756H指数:16
相关机构:贵州大学贵州黔酒股份有限公司隆昌县李市镇锁石桥陶厂更多>>
发文基金:国家自然科学基金贵州省教育厅高等学校人文社会科学研究项目贵州省科技计划项目更多>>
相关领域:文化科学轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 1,122篇专利
  • 865篇期刊文章
  • 19篇会议论文
  • 1篇标准

领域

  • 309篇文化科学
  • 295篇轻工技术与工...
  • 137篇经济管理
  • 113篇自动化与计算...
  • 95篇农业科学
  • 52篇生物学
  • 41篇环境科学与工...
  • 38篇化学工程
  • 32篇理学
  • 28篇电气工程
  • 20篇医药卫生
  • 17篇政治法律
  • 16篇电子电信
  • 14篇语言文字
  • 13篇机械工程
  • 11篇建筑科学
  • 11篇艺术
  • 10篇社会学
  • 8篇交通运输工程
  • 8篇一般工业技术

主题

  • 162篇白酒
  • 135篇教学
  • 134篇酱香
  • 100篇课程
  • 95篇高校
  • 93篇酒糟
  • 93篇发酵
  • 75篇酿酒
  • 69篇酒瓶
  • 66篇香型
  • 60篇酱香型
  • 55篇包装盒
  • 53篇酿造
  • 51篇茶叶
  • 49篇高粱
  • 46篇教育
  • 43篇香型白酒
  • 43篇茅台
  • 41篇旅游
  • 40篇计算机

机构

  • 2,007篇茅台学院
  • 64篇贵州大学
  • 35篇贵州黔酒股份...
  • 33篇隆昌县李市镇...
  • 24篇重庆宇森陶瓷...
  • 24篇贵州武陵山茶...
  • 19篇贵阳学院
  • 18篇贵州真安食品...
  • 18篇道真仡佬族苗...
  • 16篇湖北工程学院
  • 15篇贵州茗香茶业...
  • 14篇西北农林科技...
  • 11篇贵州京黔草生...
  • 10篇楚雄师范学院
  • 10篇贵州航天智慧...
  • 9篇贵州师范大学
  • 9篇太原科技大学
  • 8篇华中师范大学
  • 8篇中国海洋大学
  • 7篇贵州省农业科...

作者

  • 10篇魏刚
  • 8篇周克
  • 8篇杨旭
  • 8篇潘峰
  • 7篇房玉林
  • 7篇李雅善
  • 6篇周礼红
  • 4篇徐宁
  • 4篇李灿
  • 4篇黄伟
  • 4篇张大斌
  • 4篇王霄
  • 4篇刘旭
  • 4篇吕敬才
  • 3篇粟海军
  • 3篇周华坤
  • 3篇徐成东
  • 3篇王斌
  • 3篇范亚文
  • 3篇蒲勇健

传媒

  • 78篇中国酿造
  • 38篇酿酒科技
  • 16篇食品科技
  • 15篇高教学刊
  • 13篇云南化工
  • 12篇现代商贸工业
  • 10篇食品工业科技
  • 10篇广东化工
  • 10篇创新创业理论...
  • 10篇现代食品
  • 10篇现代信息科技
  • 9篇动物学杂志
  • 9篇食品工业
  • 9篇农产品加工
  • 9篇产业与科技论...
  • 8篇酿酒
  • 8篇食品研究与开...
  • 8篇文体用品与科...
  • 8篇中国商论
  • 7篇信息与电脑

年份

  • 389篇2024
  • 337篇2023
  • 286篇2022
  • 301篇2021
  • 324篇2020
  • 254篇2019
  • 68篇2018
  • 29篇2017
  • 8篇2016
  • 8篇2015
  • 3篇2014
2,074 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
贵州特色农产品品牌创新策略被引量:1
2024年
贵州省拥有多样化的特色农产品,然而其知名度相对较低,缺乏强有力的品牌影响力。随着互联网技术的快速普及和乡村旅游业的迅猛崛起,如何将农产品与旅游业充分融合,以促进现代农业的发展,已成为贵州特色农产品品牌推广所面临的重要挑战。在此背景下,本文旨在分析贵州特色农产品品牌在乡村旅游背景下所面临的一系列问题,并给出解决方案。
陈晓钰
关键词:乡村旅游特色农产品
包装袋(仡山西施-大袋)
1.本外观设计产品的名称:包装袋(仡山西施‑大袋)。;2.本外观设计产品的用途:用于食品包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。
许厚强韩湿骏银超
一种酒糟生物碳基软膜手动调和工具
本实用新型公开了一种酒糟生物碳基软膜手动调和工具,包括透明的筒体,所述筒体的顶部可拆卸连接有顶盖,所述顶盖的中部设有通孔,所述通孔中转动连接有连接头,所述连接头的顶端可拆卸有旋转手柄,所述连接头的底端设有竖直向下的搅拌杆...
陶雪朱梦瑶王宇帆张俐源王畅田景银罗建华高宇熊小燕
酱香酒制曲废弃稻草制生物质燃料颗粒的系统
本实用新型公开了一种酱香酒制曲废弃稻草制生物质燃料颗粒的系统,该系统将酱香酒制曲废弃稻草采用一系列工艺程序,即分别通过破碎,干燥灭菌和排湿后,再制成颗粒,并最终形成产品,本实用新型是一种酱香酒制曲废弃稻草资源化利用的重要...
余朝静钟音亮杨胜林肖遥徐同伟沈仕巡
文献传递
一种提高油菜籽贮藏品质的方法
本发明公开了一种提高油菜籽贮藏品质的方法,属于种子贮藏技术领域。本发明采用冷等离子体技术对油菜籽进行处理,在贮藏期间,能够延缓发芽率、发芽势和过氧化氢酶活动度的下降,同时能够延缓油菜籽在储藏期间电导率的上升,降低粗脂肪过...
刘莉黄华刘仕林李星怡陈城刘诚怡王缙轩喻仕瑞李欢欢孟远杰廖艺涵赵烨
茅台地方红色文化融入“中国近现代史纲要”探析
2020年
在党中央重视国史、党史教育,注重继承和发扬红色文化和革命传统的当下,高校思想政治理论课作为铸魂育人的主阵地,充分挖掘学校驻地周边红色文化的育人元素,能够更好地“因地制宜、因时制宜、因材施教”,增强“亲和力、针对性”。茅台红色文化作为地方红色文化的典型,在遵义乃至贵州地方高校以“中国近现代史纲要”为代表的思想政治理论课教学中可以运用和发挥的余地极为广泛,具有重要价值。
李志勇
关键词:茅台红色文化中国近现代史纲要
高等院校实验动物伦理教育现状调查与思考被引量:18
2019年
实验动物伦理教育匮乏导致实验动物伦理工作发展缓慢,虽然在部分高等院校中已经开展了不同形式的实验动物伦理教育,但相关教育没有真正融入课堂,学生和教师对于实验动物伦理的认知程度也不高。针对实验动物伦理教育现状开展调查,就调查所发现的问题提出:重视实验动物伦理工作,开设实验动物伦理相关课程及宣传教育,充分发挥学生的主动性,提高动物实验教学教师的动物伦理意识,规范实验设计和操作步骤的建议,旨在为推动实验动物伦理教育工作更好更快的发展提供思路。
刘旭东谢玲张玉超
关键词:实验动物动物伦理伦理教育
添加紫色马铃薯全粉的韧性饼干制作工艺研究被引量:9
2019年
以紫色马铃薯全粉、低筋粉等为主要原料生产紫色马铃薯全粉饼干。以饼干的感官评分为评价指标,通过单因素试验和正交试验,确定混合粉比例、白砂糖加量、食用油和小苏打添加量。结果表明,紫色马铃薯全粉饼干的最佳生产配方为紫色马铃薯全粉与低筋粉的质量比为30∶70,白砂糖添加量为25%,食用油添加量为30%,小苏打添加量为1.4%。
刘莉黄华朱思洁肖燕
关键词:饼干感官评价
基于利益相关者理论的企业生态创新动力机制研究被引量:1
2022年
生态创新是实现企业经济效益和生态效益统一的有效途径。本文基于利益相关者理论,从政府、顾客、高管、高校与科研机构等驱动主体视角识别企业生态创新的动力因子,从企业内部和外部两方面对企业生态创新面临的困境进行剖析,并构建了信任机制、协同机制、保障机制三个维度的动力系统,以明确企业生态创新驱动发展的内在机制与外在表现。
杨杰王妮娟
关键词:利益相关者理论动力机制
我国生态文明教育研究的文献计量学分析
2023年
我国生态文明教育相关研究正快速发展,年发文量呈快速线性增长,高等教育、环境科学与资源利用、中等教育的学科发文量位列前三。我国生态文明教育的发布期刊也主要是和环境相关的期刊,其中以《环境教育》最多,高达1353篇,占比也高达74.50%。随着全球生态危机的加重,我国将生态环境保护提高到了历史的最高点。党的十七大首次提出生态文明建设,党的十八大将生态文明建设纳入中国特色社会主义事业“五位一体”的总体布局,习近平总书记在党的十九大报告中则提出“建设生态文明是中华民族永续发展的千年大计”。
熊小燕陶雪邓安楠邓艳霞邹其玲
关键词:生态文明教育发文量文献计量学分析中等教育生态环境保护永续发展
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