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华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系

作品数:257 被引量:617H指数:14
相关作者:刘烈刚杨年红杨雪锋宋方方唐玉涵更多>>
相关机构:天津医科大学天津市内分泌研究所华中农业大学食品科学技术学院滨州医学院公共卫生与管理学院营养与食品卫生学教研室更多>>
发文基金:国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”达能营养中心膳食营养研究与宣教基金更多>>
相关领域:医药卫生生物学轻工技术与工程理学更多>>

文献类型

  • 154篇期刊文章
  • 100篇会议论文

领域

  • 233篇医药卫生
  • 14篇生物学
  • 8篇轻工技术与工...
  • 6篇理学
  • 3篇农业科学
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  • 1篇化学工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 31篇胰岛
  • 31篇糖尿
  • 31篇糖尿病
  • 31篇酒精
  • 28篇细胞
  • 27篇胰岛素
  • 23篇膳食
  • 23篇高脂
  • 22篇饮食
  • 20篇皮素
  • 20篇槲皮素
  • 19篇蛋白
  • 18篇高脂饮食
  • 17篇2型糖尿
  • 17篇2型糖尿病
  • 16篇血红素氧化酶
  • 16篇孕期
  • 15篇小鼠
  • 14篇肥胖
  • 12篇队列研究

机构

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  • 14篇湖北省疾病预...
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  • 9篇华中科技大学...
  • 7篇深圳市慢性病...
  • 7篇深圳市慢性病...
  • 5篇武汉市中心医...
  • 4篇天津医科大学
  • 3篇滨州医学院
  • 3篇华中农业大学
  • 3篇太和医院
  • 3篇新乡医学院
  • 3篇郧阳医学院
  • 2篇华中科技大学...
  • 2篇教育部
  • 2篇南方医科大学
  • 2篇中南大学
  • 2篇安琪酵母股份...
  • 2篇桂林旅游学院
  • 1篇哈佛大学

作者

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  • 76篇刘烈刚
  • 58篇郝丽萍
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  • 11篇唐玉涵
  • 11篇赵要武
  • 10篇彭晓琳
  • 9篇周绍良
  • 9篇刘小立

传媒

  • 34篇营养学报
  • 21篇中国公共卫生
  • 19篇华中科技大学...
  • 17篇卫生研究
  • 10篇大众医学
  • 7篇湖北省、武汉...
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年份

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  • 6篇2021
  • 6篇2020
  • 21篇2019
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  • 15篇2017
  • 4篇2016
  • 10篇2015
  • 7篇2014
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  • 9篇2012
  • 11篇2011
  • 21篇2010
  • 21篇2009
  • 18篇2008
  • 30篇2007
  • 26篇2006
  • 10篇2005
257 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
菊粉/低聚果糖干预降低肠道吲哚:一项随机交叉对照试验
目的蛋白结合毒素硫酸吲哚酚(IS)和对甲酚硫酸盐(pCS)蓄积是终末期肾脏病患者心血管疾病的独立危险因素,其前体分别为肠道菌群分解色氨酸和酪氨酸/苯丙氨酸产生的吲哚和对甲酚。本研究拟探讨菊粉/低聚果糖(OF-IN)对肠道...
李丽应晨江熊倩倩赵静林雪纯姚颖梁望群左学志
关键词:腹膜透析吲哚对甲酚
文献传递
碘过量对仔鼠脑形态学的影响及硒的干预作用
2007年
目的观察碘过量对Balb/c仔鼠脑组织形态结构的影响及硒的干预作用。方法选择45只Balb/c小鼠随机分为3组:对照组(饮用自来水)、碘过量组(饮用水含碘量为3000μg/L)、碘过量加硒组(饮用水含碘、硒量分别为3000、200μg/L)。饲养4个月后,雌雄交配。光、电镜下观察0、14日龄仔鼠大脑组织形态和海马CA1区神经元超微结构的变化。结果与对照组相比,碘过量组0、14日龄仔鼠大脑皮层和海马CA1区神经细胞体积减小,细胞数目增多,海马CA1区神经元核膜变薄,细胞器减少,神经元的发育较幼稚.碘过量加硒组介于对照组和碘过量组之间。结论碘过量导致仔鼠大脑发育落后,补硒具有缓解作用。
郭怀兰杨雪锋徐健王俊赵耀武孙秀发
关键词:
HO-1在姜黄素拮抗乙醇所致肝细胞氧化损伤过程中的作用被引量:9
2010年
目的研究血红素氧化酶-1(HO-1)在姜黄素拮抗乙醇氧化损伤过程中所起的作用。方法通过亚细胞分离法提取微粒体,测定姜黄素预作用大鼠原代肝细胞中HO-1的活性,确定姜黄素对HO-1的诱导情况。通过抑制剂ZnPPⅨ和诱导剂Hemin的加入,抑制和诱导HO-1的表达与活性,通过检测细胞培养上清液中谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)活性以及肝细胞的氧化-抗氧化指标,确定HO-1在姜黄素拮抗乙醇所致肝细胞氧化损伤过程中的作用。结果姜黄素能够诱导HO-1的活性,在姜黄素15μmol/L和提前1 h作用时HO-1水平达到高峰。且HO-1的活性和表达与肝细胞的抗氧化水平明显相关。结论姜黄素对肝细胞有明显的保护作用,主要表现在提高细胞HO-1的活性及表达水平。
欧阳英英李珂荣爽姚平杨年红孙秀发刘烈刚
关键词:姜黄素血红素氧化酶-1抗氧化酶
硒干预过量碘致甲状腺滤泡上皮细胞组织蛋白酶活性下降的作用
2007年
目的:探讨硒干预过量碘对甲状腺滤泡上皮细胞组织蛋白酶活性下降与胶质潴留的作用及其机制。方法:FRTL细胞培养于Kaighn’s改良的Ham’sF-12培养基。①测定组织蛋白酶B和D(CB、CD)活性。细胞分组:正常对照组:培养基内不加碘或硒;过量碘组:培养基内加入50mmol/L碘化钾(KI);过量碘加硒组:培养基内加入50mmol/LKI和硒浓度分别为0.1、0.2、0.5、1.0、2.0和5.0μmol/L的亚硒酸钠(Na2SeO3)。②测定CB和CDmRNA的水平。细胞分组同上,但过量碘补硒组只加0.1μmol/L的硒。收集细胞,荧光定量PCR测定CB和CDmRNA水平。结果:0.1~0.5μmol/L补硒组CB、CD活性较过量碘组显著升高(p﹤0.05)。补充硒可以升高由50mmol/L碘导致的CB、CDmRNA水平下降。结论:补充0.1~0.5μmol/L剂量范围的硒可使过量碘导致的CB、CD损伤好转,这也是硒可缓解胶质潴留的原因之一。
徐健刘小立杨雪锋李兰英孙云孙秀发
关键词:过量碘甲状腺组织蛋白酶
酒精联合高脂饮食对大鼠脂肪组织磷脂酰肌醇3激酶表达的影响被引量:1
2009年
目的研究酒精和高脂饮食对雄性大鼠脂肪组织磷脂酰肌醇3激酶(PI-3K)P85αmRNA及蛋白水平表达的影响。方法酒精灌胃和高脂饮食方法建立动物模型。测定空腹血糖和血胰岛素,计算胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)。通过RT-PCR和Western blotting方法测定P85αmRNA及蛋白水平。结果与普通对照组相比,高脂对照组HOMA-IR指数升高;与高脂对照组相比,各剂量酒精和高脂饮食组血糖升高,胰岛素抵抗指数在低中剂量组升高,各剂量酒精联合高脂饮食组脂肪组织PI-3KP85αmRNA及蛋白表达水平均降低(P<0.05)。结论高脂饮食导致胰岛素抵抗;与单独高脂饮食相比,酒精联合高脂饮食加剧胰岛素抵抗程度。磷脂酰肌醇3激酶P85α mRNA及蛋白水平改变。
于东彭晓琳赵立娜田利钺应晨江郝丽萍杨雪峰孙秀发
关键词:胰岛素抵抗指数磷脂酰肌醇3激酶胰岛素抵抗酒精高脂饮食
过量碘对甲状腺激素代谢的损伤及硒的干预作用被引量:5
2009年
目的研究过量碘性甲状腺激素代谢紊乱的机制并寻求合适的硒干预剂量。方法140只Balb/c小鼠分为7组:正常组、过量碘组(饮水含碘3000μg/L)和5个补硒组(饮水含碘3000μg/L,硒分别为0.1、0.2、0.3、0.4和0.5mg/L),共喂养16周。放射免疫法测定血清甲状腺激素水平,砷铈催化分光光度法测定尿碘和甲状腺碘水平,测定甲状腺谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)和甲状腺过氧化物酶(TPO)活性以及丙二醛(MDA)水平。结果0.1~0.5mg/L补硒组甲状腺激素水平与正常组比较差异无显著性,0.2mg/L补硒组甲状腺内碘含量较过量碘组显著下降(P<0.05),0.2~0.3mg/L补硒组甲状腺GSH-Px、SOD活性和MDA水平与正常组比较差异无显著性,0.1~0.3mg/L补硒组TPO活性与正常组比较差异无显著性。结论补充硒对过量碘导致的小鼠甲状腺氧化/抗氧化水平失衡、TPO活性水平下降都有有效的干预作用。
徐健刘小立杨雪锋郭怀兰孙秀发
关键词:过量碘谷胱甘肽过氧化物酶甲状腺过氧化物酶甲状腺激素
槲皮素酒精性肝损伤的防护作用及其与Ⅰ型血红素氧化酶关系的研究
目的研究槲皮素对大鼠原代肝细胞酒精性氧化损伤的防护作用及其机制。方法 :二步胶原酶技术分离培养大鼠原代肝细胞。分别在酒精染毒前、后及同时用50μmol/L槲皮素作用,或槲皮素预作用同时加入Ⅰ型血红素氧化酶(HO-1)的抑...
刘爽宋毅龚晨睿李骏程茅伟刘烈刚
关键词:槲皮素酒精肝细胞
文献传递
白藜芦醇对高糖高脂饲料大鼠胰岛素敏感性的影响被引量:1
2010年
目的研究白藜芦醇对高能量饮食大鼠胰岛素敏感性的影响。方法清洁级雄性Wistar大鼠35只,随机分为对照组(正常Cont和高糖高脂对照组HFG)和低、中、高白藜芦醇剂量组(HFG+R1,2,3)。12W后分别进行口服葡萄糖耐量试验和胰岛素耐量试验。13W末,断头处死,测空腹血糖和血胰岛素,计算稳态评估胰岛素抵抗指数(HOMA-IR指数)。实时荧光定量PCR技术检测主动脉磷脂酰肌醇3激酶p85αmRNA水平变化。结果与高糖高脂组比,白藜芦醇显著降低大鼠体重,调节血脂(P<0.05)。白藜芦醇还可显著降低大鼠血胰岛素水平和HOMA-IR指数,改善高糖高脂饮食诱导的大鼠葡萄糖耐量和胰岛素耐量异常(P<0.05)。高糖高脂饮食使大鼠p85αmRNA表达降低,中、高剂量的白藜芦醇则可遏制高糖高脂的有害作用(P<0.05)。结论白藜芦醇可提高高糖高脂饮食大鼠胰岛素敏感性,预防胰岛素抵抗的发生,其机制可能与调节主动脉PI3K p85αmRNA水平有关。
彭晓琳唐玉涵张嫦慧郝丽萍应晨江孙秀发
关键词:白藜芦醇葡萄糖耐量试验磷脂酰肌醇3激酶
槲皮素对溶酶体内活性铁介导的酒精性肝损伤的保护作用
目的:探讨溶酶体内活性铁在酒精所致肝脏氧化损伤申的作用及槲皮素的拮抗机制。方法:等能量配对喂养雄性C57BL/6J小鼠15周建立酒精继发性铁过载模型。同时灌胃槲皮素及腹腔注射脱铁铵(DFO)进行干预。检测血清转氨酶、肝脏...
李艳艳陈嫚禹晓徐岩岩唐玉涵姚平
关键词:酒精性肝病槲皮素
文献传递
妇女产褥期生活卫生行为及影响因素调查被引量:9
2005年
毛丽梅孙秀发应晨江姚平陈开明李激周子新
关键词:卫生行为产褥期生殖器官生育妇女
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