湖南农业大学园艺园林学院湖南省天然产物工程技术研究中心
- 作品数：149 被引量：1,418H指数：22
- 相关作者：王增盛付冬和胡云玲张慧黄清平更多>>
- 相关机构：长沙理工大学生物与食品工程学院中南林业科技大学食品科学与工程学院清华大学理学院化学系更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项湖南省自然科学基金湖南省科技厅项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
- 推荐一种运动员专用营养蜂蜜
- 碳水化合物(糖)是运动时的最佳“油料”就象做饭要烧炉子，汽车开动要烧汽油一样，从事体育运动的人需要肌肉收缩的能源。
本文介绍了碳水化合物的特点，并指出蜂蜜一直被人们认为是一种极好的食品和药品。它的主要成份是葡萄...
- 李以暖
- 关键词：运动员营养碳水化合物
- 文献传递
- 纤维素酶预处理法提取辣椒素的研究被引量：12
- 2007年
- 本文研究了应用纤维素酶处理辣椒粉的酶解条件及对乙醇提取辣椒素效率的影响。考察了纤维素酶处理辣椒粉的酶解液初始pH值、酶解温度、酶用量和酶解时间对辣椒素提取率的影响;确定了酶解的最优条件为:酶解液初始pH值5.3,酶解温度为40℃,酶用量为10mg/g,酶解时间为3h。在此条件下,酶解后的辣椒粉用乙醇提取时,辣椒素的提取率比乙醇直接提取时高出7%左右。
- 董新荣刘仲华郭德音李雨虹谢达平
- 关键词：辣椒辣椒素纤维素酶
- 茶黄素的提取分离与纯化研究进展被引量：11
- 2002年
- 综述了国内外茶黄素的提取和分离纯化方法的研究成果和研究现状 ,并分析评价了柱层析法和高速逆流色谱法的优缺点 。
- 王坤波刘仲华黄建安
- 关键词：茶黄素纯化
- 高速逆流色谱法分离茶黄素条件的优化被引量：3
- 2009年
- 优化高速逆流色谱分离4种茶黄素的方法。两相溶剂系统为正己烷-乙酸乙酯-甲醇-水-冰醋酸(1:5:1:5:0.25,V/V),固定相为体系的上相,下相为流动相,流速为2ml/min,仪器转速700r/min,进样量30mg。从茶黄素复合物中分离纯化得到茶黄素、茶黄素-3-没食子酸酯、茶黄素-3'-没食子酸酯和茶黄素-3,3'-双没食子酸酯,尤其使得两种酯溶性茶黄素(茶黄素-3-没食子酸酯、茶黄素-3'-没食子酸酯)达到较好的分离。
- 王坤波刘仲华黄建安刘芳龚雨顺潘宇黄浩
- 关键词：高速逆流色谱茶黄素
- 黄花蒿腺毛状分泌腺的起源和发育被引量：4
- 2007年
- 应用石蜡切片制片方法,研究了黄花蒿腺毛状分泌腺的起源和发育.结果表明,黄花蒿腺毛状分泌腺由叶原基表皮的1个细胞发育而来,该细胞经1次纵裂和1次横裂形成4个细胞,位于表皮内的2个细胞经1次纵裂形成4个基细胞,位于表皮外的2个细胞经3次横裂形成2个柄细胞和6个分泌细胞.成熟腺体由12个细胞构成,包括4个基细胞,2个柄细胞,6个分泌细胞.
- 朱卫平刘仲华盛孝邦
- 关键词：黄花蒿发育
- 茶叶微波浸提技术研究
- 试验首先通过微波浸提与传统水提的比较,在茶多酚,水溶性蛋白质和水浸出物等有效成分的浸出量上,微波浸提具有明显优势的基础上,筛选了微波浸提的最佳浸提时间、最佳浸提次数和最佳茶水比等技术参数,旨在为茶叶微波浸提的工业应用提供...
- 肖文军刘仲华向本清李源
- 关键词：茶叶加工微波浸提
- 文献传递
- HP-20树脂分离与纯化荷叶黄酮的技术研究被引量：12
- 2007年
- 荷叶黄酮是荷叶中的主要活性成分之一,主要为黄酮醇和黄酮苷类,成为现代健康产品研究开发的热点。试验以高含量的荷叶黄酮为样品,比较X-5、HP-20,NKA、AB-8及HPD-100几种大孔吸附树脂的吸附效果,结果显示HP-20分离效果最好,静态饱和吸附量可达68.90 mg/g树脂,解吸率达87.23%,动态饱和吸附7 mg/mL的荷叶黄酮的料液可达15 BV。系统优化了HP-20树脂柱分离纯化用70%的乙醇提取的荷叶醇提物,得到荷叶黄酮的分离纯化的技术参数。结果表明:上样浓度为200 mg/mL,流速为2 BV/h的洗脱速度时,40%的乙醇对荷叶黄酮的洗脱能力较强,经过一次分离黄酮含量可达62.06%,此梯度黄酮的得率可达81.40%,荷叶黄酮的总得率为98.17%,经过再分离,荷叶黄酮含量可提高到98.87%。
- 肖文军傅冬和胡详文严志慧肖力争龚志华
- 关键词：荷叶黄酮大孔吸附树脂X-5NKA
- 黑米黑色素的提取与精制被引量：26
- 2006年
- 本文以黑米为原料,研究了提取剂的种类、浓度、温度、pH与提取时间等因素对提取率的影响。结果表明以70%的乙醇溶液(pH2),在70℃每次提取90min提取率最高。对粗品用再沉淀方法进行了精制。由紫外光谱和红外光谱推测黑米黑色素可能属于吲哚型和邻苯二酚型混合黑色素。
- 曾盔黄斌王洁秦丹彭忠魁刘仲华
- 关键词：黑米黑色素再沉淀
- 大孔吸附树脂分离茶儿茶素和咖啡因的研究被引量：21
- 2005年
- 为克服有毒溶济萃取法和金属离子沉淀法分离儿茶素和咖啡因造成环境污染和操作有安全隐患等缺陷,以粗品茶多酚为原料,研究了利用大孔吸附树脂柱色谱分离制备儿茶素和咖啡因的可行性.结果表明,大孔吸附树脂对儿茶素和咖啡因的吸附和解吸性能良好,通过梯度洗脱,可对儿茶素和咖啡因进行分离,并能制得不同规格的儿茶素产品和粗品咖啡因,其中高 EGCg 含量(66.95%)的高纯儿茶素产品 GTC-90 制率达 46.47%,咖啡因低于 0.5%.
- 龚雨顺刘仲华黄建安王坤波刘硕谦张盛
- 关键词：大孔吸附树脂儿茶素咖啡因
- 超声波法提取黄芪多糖的工艺研究被引量：10
- 2009年
- 超声波法提取黄芪多糖。单因素试验考察了提取时间、料液比、温度、pH值对黄芪多糖提取率的影响,并通过正交试验优化了提取黄芪多糖的工艺条件。结果表明,超声波法提取黄芪多糖的最佳条件为时间20min/次,提取次数2次,料液比1∶12,pH值9,温度80℃,黄芪多糖的提取率高达96.6%。该方法具有节省溶剂、省时、节能及提取率高等优点。
- 吕帮玉徐东生田春元杨新河
- 关键词：超声波多糖
