吉林省普蓝高科技有限公司
- 作品数：57 被引量：115H指数：7
- 相关机构：吉林农业大学山东理工大学吉林省林业科学研究院更多>>
- 发文基金：国家级星火计划国家科技部农业科技成果转化资金淄博市科学技术发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
- 气味活度值法评价蓝莓果皮、果肉、果汁挥发性香气成分被引量：27
- 2020年
- 为了更好地分析蓝莓的香气价值,为高效利用蓝莓资源提供理论依据,本文应用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(HS-SPME-GC-MS)分离鉴定蓝莓果皮、果肉、果汁的挥发性香气成分,结合香气阈值确定气味活度值(OAV),评价香气成分的贡献,进而确定关键风味化合物。研究表明:密斯蒂果肉、布里吉塔果肉与布里吉塔果汁关键风味化合物为大马士酮、芳樟醇、2-壬烯醛;密斯蒂果汁关键风味化合物为大马士酮、芳樟醇;密斯蒂果皮关键风味化合物为癸醛、2-壬烯醛、壬醛、芳樟醇、右旋萜二烯;布里吉塔果皮关键风味化合物为2,4-壬二烯醛、癸醛、2-壬烯醛、壬醛、芳樟醇。布里吉塔果皮气味活度值较高,果肉与果汁则较低,适合鲜果食用,而密斯蒂与之相反,适合做加工产品。
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- 关键词：蓝莓顶空固相微萃取气相色谱质谱法
- 长白山区蓝莓新品种评价与筛选被引量：1
- 2022年
- 对靖宇县4个主栽蓝莓品种与18个PL品系进行评价筛选,为进一步选育适合长白山区栽培的蓝莓优良新品种提供参考。使用基于G1法赋权TOPSIS模型对22个蓝莓品种的可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、固酸比、糖酸比、维生素C含量、纵径、横径、果形指数和最大单果质量共10个品质指标进行果实品质综合分析,并结合田间观察物候期、植株生长状态与结果表现进行综合评价。结果表明,PL1和PL21果实成熟最早,PL14成熟期最晚;PL1和PL19树体长势最旺;PL1、北蓝和PL19产量排序前3位;果实内在品质中PL18和PL51固酸比最高,口感较佳;果实外观品质中PL9和PL18最大单果质量最高;TOPSIS综合评价得出,PL18、PL17和PL51果实品质综合排序前3位。综上所述,PL1、PL17、PL18、PL19和PL51综合表现良好,可作为长白山区候选蓝莓新品种推广种植。
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- 关键词：蓝莓果实品质
- 一种制作蓝莓果汁的设备
- 本实用新型提供一种制作蓝莓果汁的设备，包括设备壳体、内衬容器、加热装置、操作杆、带孔滤板和搅拌桨，内衬容器设置在设备壳体之内，操作杆穿过设备壳体且伸至内衬容器中，加热装置设置于设备壳体之内，加热装置用于对内衬容器进行加热...
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- 文献传递
- 一种蓝莓采摘收集车
- 本实用新型公开了一种蓝莓采摘收集车，包括箱体，所述箱体内开设有空腔，所述空腔内侧壁转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆上套设有两个螺纹块，每个所述螺纹块上均转动连接有第一转动杆，所述第一转动杆下端连接有套板，所述套板下侧四角处均...
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- 文献传递
- 一种可以促进蓝莓开花的多肽及其应用方法
- 本发明提供了一种可以促进蓝莓开花的多肽及其应用，其序列为N端‑RVIGDVIDMFVPSVGMSVYY‑C端，所述多肽可按照其序列结构采用多肽合成的多种化学手段合成，对所述多肽N端进行乙酰化修饰，对所述多肽C端进行酰胺化...
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- 文献传递
- 云南丽江和吉林靖宇蓝莓糖酸组分差异化分析被引量：9
- 2019年
- 采用高效液相色谱法对云南丽江、吉林靖宇两地5个蓝莓品种共10个样本的糖酸组分进行测定。通过标准品的分析,建立了草酸、奎宁酸、甲酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖的回归方程,相关系数为0.990 5~0.999 8,精密度RSD为1.00%~3.92%,回收率为96.61%~100.34%,方法准确可行。结果表明:供试蓝莓果实可溶性糖以葡萄糖和果糖为主,二者共占98%,总糖含量为64.98~116.99mg/g;有机酸以柠檬酸为主,奎宁酸为辅,柠檬酸占86%,柠檬酸含量变幅为878.54~10 566.65μg/g。云南丽江的‘北陆’糖酸比大于60,‘蓝丰’‘都克’糖酸比大于20,糖酸比较高,适合作为该地区特色鲜食果品;吉林靖宇的‘托柔’‘都克’总酸含量高于9 mg/g,且糖酸比均低于9,适合作为该地区特色加工果。
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- 关键词：蓝莓高效液相色谱法有机酸糖酸比
- 蓝莓冻害研究进展被引量：10
- 2015年
- 蓝莓是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树,近几年,我国蓝莓种植面积不断增加。然而,在东北地区栽培蓝莓存在冻害、抽条等问题。本文从蓝莓的冻害机理、表现、防护措施等方面分别进行了综述,以期为蓝莓越冬提供依据和参考。
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- 关键词：蓝莓冻害
- 一种蓝莓采摘放置篮
- 本实用新型公开了一种蓝莓采摘放置篮，包括放置篮，所述放置篮上对称设有两个提手，所述放置篮的一侧还设有放置箱，所述放置箱的内部固定连接有隔板，且隔板将放置箱的内部分为第一腔体和第二腔体，所述第一腔体和第二腔体上均设有多个纸...
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- 文献传递
- 一种促进蓝莓开花的siRNA及其应用
- 本发明提供了一种促进蓝莓开花的siRNA，包括siRNA1、siRNA2或siRNA3中的一种，将该siRNA当做肥料喷施在蓝莓花芽或叶芽上，可以促进蓝莓开花，从而使蓝莓早结果早成熟，并提早进入市场，获得较好经济效益，干...
- 徐振彪吴林徐德冰
- 文献传递
- 蓝莓1年生幼苗培养基质及其制备方法
- 本发明涉及一种培养基质，具体涉及一种蓝莓1年生幼苗培养基质及其制备方法。所述的培养基质，由如下重量份数的原料制成：草炭土300‑800份、干牛粪100‑300份、沙土或壤土100‑300份、糠醛渣200‑400份、微生物...
- 吴林徐振彪屈新宇
- 文献传递
