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厦门和美科盛生物技术有限公司

作品数：62 被引量：20H指数：2
相关机构：集美大学中国保健协会四川味滋美食品科技有限公司更多>>
发文基金：福建省科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作机构

文献类型

  • 51篇专利
  • 7篇期刊文章
  • 4篇标准

领域

  • 11篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生
  • 2篇农业科学
  • 1篇生物学

主题

  • 21篇乳酸
  • 20篇发酵
  • 18篇乳酸菌
  • 15篇乳杆菌
  • 13篇植物乳杆菌
  • 11篇食品
  • 11篇天然发酵
  • 10篇饮料
  • 8篇酵母
  • 7篇微生物
  • 7篇包装盒
  • 6篇生物菌
  • 6篇饲料
  • 6篇微生物菌
  • 6篇微生物菌种
  • 6篇面团
  • 6篇发酵面团
  • 5篇生态制剂
  • 5篇微生态
  • 5篇微生态制剂

机构

  • 62篇厦门和美科盛...
  • 3篇集美大学
  • 3篇中国保健协会
  • 2篇四川味滋美食...
  • 1篇中国农业科学...
  • 1篇北京圣伦食品...
  • 1篇湖州老恒和酿...
  • 1篇山东汇润膳食...
  • 1篇四川固正保和...
  • 1篇重庆德庄农产...
  • 1篇四川天味食品...
  • 1篇厦门市燕之屋...
  • 1篇知岐健康产业...
  • 1篇加加食品集团...
  • 1篇浙江红盖头农...
  • 1篇南京圣诺生物...
  • 1篇成都润馨堂药...
  • 1篇四川民福记食...
  • 1篇西安国联质量...
  • 1篇北京同仁堂参...

作者

  • 3篇刘光明
  • 3篇刘庆梅
  • 1篇刘红

传媒

  • 3篇食品安全导刊
  • 1篇食品科学
  • 1篇茶叶科学
  • 1篇食品安全质量...
  • 1篇现代食品

年份

  • 6篇2024
  • 12篇2023
  • 1篇2022
  • 4篇2021
  • 5篇2019
  • 3篇2018
  • 14篇2017
  • 4篇2016
  • 7篇2015
  • 1篇2014
  • 5篇2013
共 62 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
包装盒(益生菌蓝莓片)
1．本外观设计产品的名称：包装盒(益生菌蓝莓片)。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装物品等。;3．本外观设计产品的设计要点：形状,图案及色彩结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。;5...
刘文美侯文力
一种具有益肾及调节血糖功能的黄精制品配方及其制备方法
本发明公开了一种具有益肾及调节血糖功能的黄精制品配方及其制备方法，包括如下步骤：准备原料；混合处理；制粒处理：将混合粉与山药泥和红枣泥混合，加入米酒，其中米酒作为湿润剂，利用槽型混合机制软材，搅拌时间为10‑20分钟，搅...
刘文美邹泽华廖碧珍陈丽尤
茯苓段木栽培技术规程
本文件规定了茯苓[Wolfiporiacocos(F.A.Wolf) Ryvarden＆Gilb.]段木栽培的苓场选择、段木制作、苓场整理、放料、接种、查窖补种、诱引栽培、栽后管理、病虫害防控、采收、建档等技术要求。本文...
吴承文蔡世锋余昌元刘万震郑雪琴刘叶高吴善群杨杰张海龙谢荣樟肖德信林上杰罗素珍林华章魏开炬傅兴圣严胜泽谢健罗小华陈杰王炳英林仕杰徐光通陈秀兰
一种共生乳酸菌发酵液、制备方法及其用途
本发明公开了一种共生乳酸菌发酵液、制备方法及其用途。其由HM60S1、HM6068和HM6055按活菌数1:2‑4：1接种后发酵制备得到。可用于食品发酵、养殖饲料、种植肥料领域。本发明所述共生乳酸菌发酵液以发酵液的形式存...
刘文美邹泽华
文献传递
一种乳酸乳球菌L.lactis HM6032
本发明公开了一种乳酸乳球菌 L.lactis HM6032 。所述乳酸乳球菌 L.lactis HM6032 （ Lactococcus lactis HM6032 ）是一种分离的全新的乳酸乳球菌，保藏编号为CGMCC ...
郑传森刘文美谢晓忠邓宏辉
文献传递
一种通用包装盒吸塑内托
本实用新型一种通用包装盒吸塑内托，其中，包装盒吸塑内托为由聚合物材料一体注塑成型的矩形结构，包括多个并排间隔开的向上敞口的矩形容纳空间，每个容纳空间分成较深的第一容纳空间部分和较浅的第二容纳空间部分，第一容纳空间部分用于...
刘文美邓宏辉邹泽华余成壮
文献传递
药食同源类食品质量要求
包装盒(益生活力礼盒)
1．本外观设计产品的名称：包装盒(益生活力礼盒)。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装物品。;3．本外观设计产品的设计要点：形状，图案及色彩结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：使用状态参考图...
邹泽华
茯苓乳酸菌发酵粉的工艺优化研究
2024年
对茯苓乳酸菌发酵粉的生产工艺进行优化,得到茯苓乳酸菌发酵粉最优工艺参数为动物双歧杆菌乳亚种(RSQ19)、嗜酸乳杆菌(SSM11)和乳脂乳球菌(RSHN25)按1∶1∶1比例混合,并于(37±1)℃发酵44 h后,再加酵母发酵4 h达到发酵终点,进行干燥、包装。在该工艺条件下,茯苓乳酸菌发酵粉具有较好的风味与酸度,同时游离氨基酸、硫胺素、核黄素、叶酸等营养成分的含量也得到了较大的提升。本研究为开发乳酸菌发酵剂及优良乳酸菌发酵生物医药制品的开发奠定了基础。
刘文美
关键词：茯苓乳酸菌发酵剂生物医药
以植物乳杆菌为发酵剂制备的乳酸菌发酵面团、馒头及其制备方法
能够改善馒头的风味和质构、提高馒头的营养价值的以植物乳杆菌为发酵剂制备的乳酸菌发酵面团。技术方案是：是由下列重量份的原料组成：面粉9～11份、植物乳杆菌L.plantarum HM-68菌粉0.4～0.5份，所述菌粉含L...
姚国强高鹏飞赵树平
文献传递
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