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甜糖(曼海姆/奥克森富特)股份公司

作品数：61 被引量：0H指数：0
相关机构：DSM知识产权资产有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作机构

文献类型

  • 61篇中文专利

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 19篇异麦芽酮糖
  • 19篇麦芽
  • 11篇蔗糖
  • 11篇组合物
  • 8篇混合物
  • 7篇饮料
  • 6篇帕拉金糖
  • 6篇口香糖
  • 5篇水化合物
  • 5篇碳水化合物
  • 5篇谷物
  • 4篇低血糖
  • 4篇低血糖指数
  • 4篇血糖
  • 4篇血糖指数
  • 4篇异构体
  • 4篇原汁
  • 4篇生产方法
  • 4篇添加剂
  • 4篇甜菜

机构

  • 61篇甜糖(曼海姆...
  • 2篇DSM知识产...

年份

  • 2篇2019
  • 1篇2018
  • 2篇2017
  • 6篇2016
  • 4篇2015
  • 6篇2014
  • 7篇2013
  • 7篇2012
  • 3篇2011
  • 3篇2010
  • 3篇2009
  • 10篇2008
  • 2篇2007
  • 2篇2006
  • 3篇2005
共 61 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
低血糖指数混合物
本发明涉及含有L－肉碱和低血糖指数蔗糖异构体的混合物和产品，它们的制备方法和该混合物的应用。
斯德芬·豪斯曼约克·克瓦兹克
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经过改良的腌制添加剂
为了通过使用亚硝酸盐进行腌制，以保存和生产食品，特别是含有肌肉的肉产品和鱼产品，本发明提出一种新的腌制添加剂，尤其是一种用于腌制所述食品的经过改良的糖物质。这种经过改良的糖物质是一种包含蔗糖异构体的异麦芽酮糖和/或海藻糖...
阿里-礼萨·哈吉·贝格力瓦尔德马·奇普灵格瑞桑加·维柳斯
缩合的帕拉金糖及其生产方法
本发明涉及一种新型的帕拉金糖缩合产物，它是通过在由帕拉金糖、水和一种有机酸组成的熔化物中的帕拉金糖二糖缩合而成。
米夏埃尔·克林格贝格马克瓦特·库兹扬·卢夫特迪克·马丁穆罕默德·穆尼尔曼弗雷德·福格尔
文献传递
制备含异麦芽酮糖的组合物的优化方法
本发明涉及由含蔗糖的底物制备含异麦芽酮糖的组合物的方法。
沃尔夫冈·瓦赫汤玛斯·罗斯
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谷物产品中的异麦芽酮糖
本发明涉及一类含有谷物和异麦芽酮糖的谷类产品，其制备方法以及异麦芽酮糖在制备谷类产品中的应用。
博多·弗里青约尔格·科瓦尔奇克
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用于缩短口香糖制备方法中口香糖芯组合物的调整时间的方法
本发明涉及一种用于缩短口香糖制备方法中口香糖芯组合物的调整时间的方法，其中氢化或非氢化帕拉金糖与口香糖基础组合物混合，以及涉及氢化或非氢化帕拉金糖在口香糖芯组合物中用于缩短调整时间的用途。
蒂尔曼·德尔B·哈布林格
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低血糖指数混合物
本发明涉及含有L-肉碱和低血糖指数蔗糖异构体的混合物和产品，它们的制备方法和该混合物的应用。
斯德芬·豪斯曼约克·克瓦兹克
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半乳糖苷基异麦芽酮糖醇、其生产方法及应用
本发明是关于一种半乳糖苷基异麦芽酮糖醇的制备方法，和得到的半乳糖苷基异麦芽酮糖醇、产物和中间产物以及它们的用途。
阿里-礼萨·哈吉贝格利米夏埃尔·克林格贝格马克瓦特·孔茨拉尔夫·马特斯斯文·施罗德约阿西姆·蒂姆曼弗雷德·福格尔
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经过改良的腌制添加剂
为了通过使用亚硝酸盐进行腌制，以保存和生产食品，特别是含有肌肉的肉产品和鱼产品，本发明提出一种新的腌制添加剂，尤其是一种用于腌制所述食品的经过改良的糖物质。这种经过改良的糖物质是一种包含蔗糖异构体的异麦芽酮糖和/或海藻糖...
阿里-礼萨·哈吉·贝格力瓦尔德马·奇普灵格瑞桑加·维柳斯
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谷物产品中的异麦芽酮糖
本发明涉及一类含有谷物和异麦芽酮糖的谷类产品，其制备方法以及异麦芽酮糖在制备谷类产品中的应用。
博多·弗里青约尔格·科瓦尔奇克
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