克莱姆森大学
- 作品数：194 被引量：1,133H指数：18
- 相关作者：陈峰安延明寇杰秦琬罗霄岚更多>>
- 相关机构：集美大学合肥工业大学福建农林大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划教育部人文社会科学研究基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学建筑科学更多>>
- 肉味香精的热稳定研究被引量：1
- 2009年
- 利用电子鼻技术比较了几种咸味香精(调配型鸡肉香精、调配型猪肉香精、热反应型猪肉香精、调配型牛肉香精、热反应型牛肉香精)的差异性,并对它们的耐热性能进行了表征研究,主要通过主成分分析法(PCA)、单类成分判断分析法(SIMCA)等多元数据统计方法分析了不同温度下(室温、80、121℃)样品之间的差异程度。结果表明,调配型猪肉香精、调配型牛肉香精、热反应牛肉香精耐热性能较差,经高温121℃处理后,香气损失较为严重,可应用于低温终端产品;调配型鸡肉香精、热反应猪肉香精耐热性能较好,经高温121℃处理后,香气无明显损失,适用于高温终端产品。
- 肖作兵牛云蔚陈峰田怀香孔淑华
- 关键词：肉味香精热稳定性电子鼻
- 绞股蓝中木脂素体外抗氧化及抑菌活性研究被引量：6
- 2010年
- 干燥绞股蓝粉碎后用乙醇反复浸泡,合并浸泡液减压浓缩后多次反复用正相硅胶柱层析、反相硅胶(ODS-AQ)柱层析和凝胶LH-20柱层析进行分离,得3个纯化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ并对其体外抗氧化和抑菌作用进行研究。结果表明:结构鉴定表明3个化合物均为木脂素类物质。化合物Ⅲ对DPPH自由基有较强清除作用,化合物Ⅰ的清除能力较弱,而化合物Ⅱ在实验浓度范围内没有显示出清除DPPH自由基作用;3种化合物对金属的螯合能力都比较弱;化合物Ⅱ对变异链球菌有一定的抑制作用,对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用,而对大肠杆菌和沙门氏菌显示较弱的抑制作用;化合物Ⅲ对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌仅显示出微弱的抑制作用,化合物Ⅰ也显示出与化合物Ⅲ相似的抑菌趋势,但作用更弱。
- 王晓闻章华平陈峰王茜温伟业
- 关键词：绞股蓝木脂素抗氧化抑菌
- DNA纳米结构自装配的语言能力分析(英文)
- 2008年
- 文中研究了DNA分子杂交的内在计算能力.一方面,文中基于Winfree先前关于线性分子自装配仅能产生正则语言工作的基础上,进一步扩展证明了线性自装配通过杂交分别表示左、右线性派生的线性分子,也能产生线性语言.另一方面,文中定义了一种新的通过上下文无关语言通过自装配产生线性语言的方法,即证明了等价于上下文无关语言的特定序列集能通过1-,2-,3-粘头分子的混合自装配产生线性语言,同时,这是对Winfree关于树状纳米结构自装配等价于上下文无关语言理论的一个较好的补充.
- 陈燕傅岩朱萌
- 关键词：语言能力分子
- 从非洲楝科塞内加尔桃花心木中分离得到的柠檬苦素类化合物的化学结构鉴定及其抗癌、抗氧化活性的测定
- 热带树木中包含有丰富的抗癌和抗氧化活性的生物活性物质.在本项研究中,从非洲楝科塞内加尔桃花心木的甲醇提取物中,分离得到了部分生物活性物质.借助高分辨率质谱、一维和二维核磁共振谱(DEPT、1H-1H COSY、HMQC、...
- 张华平陈峰王曦
- 面向企业创新创业的政策工具效果研究--来自278家企业的问卷调查被引量：24
- 2016年
- 企业是"大众创业,万众创新"政策落实的重要载体。在对国家及地方一系列"双创"政策文件进行梳理的基础上,筛选与企业创新创业密切联系的8个主要政策工具,通过278家企业有效调查问卷及回归模型研究发现:"三权"改革、发展科技服务业、科技资源开放共享和高新技术企业扶持等政策工具效果显著,拓宽融资渠道、发展各类"双创"孵化平台和提高科研人员成果转化收益比例等政策工具效果不明显,而研发费用加计扣除政策与企业创新创业呈现负相关关系。分析了引致不同"双创"政策工具效果差异的原因,并提出了相应的建议。
- 武建龙于欢欢王宏起
- 关键词：创业政策
- 丈夫参与对妇女产褥期恢复与家庭关系的影响——以北京市常住人口调查数据为例被引量：17
- 2016年
- 以北京市常住人口调查数据为例,文章分析了丈夫参与对妇女产褥期恢复与家庭关系的影响。研究发现,丈夫参与新生婴儿的夜间照料不仅有助于妻子产后健康的调整与恢复,还能够有效促进夫妻关系和大家庭关系的和谐。相关社会政策和机构应当进一步鼓励男性参与妇女产褥期的照料和抚育工作,并创造必要的前提条件,从而构建良好和谐的家庭关系,确立夫妻共同分担、相互支持的新型生育文化。
- 李洁刘婧
- 关键词：家庭关系身心健康坐月子
- 毛细管光纤传感器研究进展被引量：6
- 2017年
- 石英毛细管由于在材料方面与光纤具有天然一致性,被广泛应用于各种结构和功能的光纤传感器中.首先给出光纤和毛细管的模式特性和熔接工艺,在此基础上介绍干涉型毛细管光纤传感器的研究进展,包括法布里-珀罗型、多模干涉型、反谐振型3种形式.接着介绍微腔结合的毛细管光纤传感器研究进展,包括多模光纤-微球腔和锥形内壁毛细管微腔.毛细管具有中空结构且其圆柱结构能够支持回音壁模式.最后介绍毛细管光纤传感器的最新研究进展.
- 张小贝肖海王廷云
- 关键词：毛细管光纤传感器干涉型光纤传感器微腔
- 省区保险监管:外来的和尚会念经?
- 地方官员在经济发展中的作用已经在实证中得以证实,但是保险监管官员对保险发展的作用还没有人定量识别.本文通过构造2001-2012年不同来源渠道的保险监督官员与省区的面板数据,实证分析了不同来源的保监局局长对监管目标中'促...
- 陈华万雨胡晓波
- 文献传递
- 是开创新的领导范式还是回归传统——对孙中山领袖之路和救国方略的历史考察
- 2011年
- 关于孙中山的领袖之路,学术界近些年已有涉及,但在论述中,许多文章畏首畏尾,没有明确讨论孙中山领袖之路的诸多细节。同时由于观念上存在障碍,即使涉及他的领导范式,也无法实事求是地正确评价,更没有把孙中山的领袖之路和他的救国方略、革命方略联系起来。这样做的后果是极大地淹没了孙中山争夺领袖之位的正当性。笔者以为,孙中山的领袖地位之争,是和他创立资产阶级革命政党、开创共和新局面的救国方略紧密联系的。只有全面地分析、考察这一切,才能给孙中山的历史以较为合理的评价。
- 杜语崔晖
- 关键词：孙中山
- 延迟退休年龄对职工养老金财富的作用研究--基于个体生命周期精算视角被引量：10
- 2018年
- 本文将基本养老保险和企业/职业年金纳入同一生命周期精算框架,测度了延迟退休年龄对职工养老金财富的作用,并分析了个人账户投资收益率、基本养老保险待遇调整机制、工资增长率、贴现率等因素对该作用的影响。数值模拟的结果显示:在仅考虑基本养老保险的情况下,在一定的年龄范围内,养老金财富会因延迟退休而增加,但不同性别和收入群体表现不同;将企业/职业年金考虑在内后,职工养老金财富会得到较大程度的提升。本文认为,提高基本养老保险个人账户投资收益率、建立符合国情的养老金待遇调整机制、加快建设多层次养老保障体系等措施能降低由延迟退休带来的职工养老金财富减少的风险,有利于延迟退休的顺利推行。
- 韩冰洁周志凯
- 关键词：延迟退休基本养老保险
