湖北民族学院生物科学与技术学院湖北省生物资源保护与利用重点实验室
- 作品数：92 被引量：482H指数：11
- 相关作者：陈建英牛明明秦艳李国东更多>>
- 相关机构：湖南农业大学生物科学技术学院华中农业大学食品科学技术学院华中农业大学园艺林学学院更多>>
- 发文基金：生物资源保护与利用湖北省重点实验室开放基金湖北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 润楠过氧化物酶对水环境中双酚A的清除被引量：3
- 2018年
- 润楠属常绿乔木,植物中富含结构多样性的活性代谢产物,广泛应用于医药产业;但目前,润楠叶经济价值尚未得到充分挖掘。经前期研究发现润楠叶中过氧化物酶活性较高,为进一步发掘润楠叶的潜在应用价值,故对润楠叶过氧化物酶进行了初步分离。在此基础上,进一步研究了润楠叶过氧化物酶在有效去除环境水体中低浓度有机污染物BPA上的特性。结果表明,经硫酸铵沉淀、双水相萃取,从润楠成熟叶片中可分离得到一种活性较高、性质稳定的过氧化物酶;该酶清除BPA的最佳条件为pH值6,温度25℃,H2O2/BPA物质的量浓度之比为2,其清除率达95%以上;润楠过氧化物酶在有效去除环境水体中类激素类污染物中具有重大潜在利用价值。
- 高艳芳王楠王雨雪肖强
- 关键词：过氧化物酶双酚A
- 绿茶“恩施玉露”中氨基酸成分分析及营养价值评价被引量：11
- 2012年
- 以地理标志保护产品绿茶"恩施玉露"为原料,用氨基酸自动分析仪对样品中各种氨基酸的含量进行检测,并采用氨基酸比值系数法对其营养价值进行评价。结果表明,绿茶"恩施玉露"中总氨基酸含量较高,为23.12%;各种人体必需氨基酸(Essential amino acid,EAA)种类齐全,且比例均衡,比值系数(RC)均接近于1;比值系数分(SRC)为72.5,营养价值较高。在各种人体必需氨基酸中,第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸。
- 罗兴武
- 关键词：氨基酸营养价值
- 不同采收时期藤茶氨基酸含量与组成分析及营养价值评价被引量：12
- 2009年
- 为了弄清不同采收时期藤茶氦基酸含量、组成变化及营养价值，采用氨基酸自动分析仪对不同采收时期的藤茶样品中各种氨基酸的含量进行检测，并对其组成进行比较与分析。结果表明，不同采收时期藤茶E／T为39．71％～40．78％，与FAO／WHO规定标准40％相近；E／N为65．88％～68．87％，均显著高于FAO／WHO标准规定的60％，有较高的营养价值；不同时期采摘的藤茶中氨基酸总量相差较大，其中人体必需氨基酸，以5月采收的SRC最大，第一限制氨基酸均为蛋氨酸＋胱氨酸。氨基酸总量及各种氨基酸比例，以5月和9月所采摘的藤茶较好。
- 郑小江向东山翟琨刘晓鹏周大寨
- 关键词：藤茶采收时期氨基酸营养价值
- 葛仙米多糖硫酸酯抗凝血活性研究被引量：5
- 2014年
- 以取代度为0、0.51、1.01的葛仙米多糖硫酸酯为原料,探讨了各样品的抗凝血活性.结果表明:葛仙米多糖硫酸酯能显著延长人活化部分凝血活酶时间(APTT)和凝血酶时间(TT),且具有一定的剂量效应关系,但对凝血酶原时间(PT)的作用不明显.说明其主要是通过抑制内源性凝血过程及共同凝血途径发挥抗凝血作用,对外源凝血途径影响较弱.
- 朱玉婷袁杰杨洁田瑞曾智莫开菊
- 关键词：葛仙米多糖抗凝血性
- 三种蒿属植物叶面腺体观察及其挥发性物质的SPME-GC-MS分析被引量：4
- 2014年
- 为了解艾蒿、臭蒿和黄花蒿三种蒿属植物挥发性物质的组成,探寻其与叶面腺毛体的关系,通过顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用法对其化学成分进行鉴定分析比较,并利用体式荧光显微镜观察三种蒿属植物叶面腺毛体数量.结果表明:1黄花蒿挥发性物质种类和含量最多,艾蒿挥发性物质种类和含量其次,臭蒿挥发性物质种类和含量最少,三者主要成分均为单萜类化合物与倍半萜类化合物;2三种植物均含有顺-3-己烯酸乙酯、蒈烯、桉树脑、大根香叶烯、β-石竹烯;3艾蒿挥发性物质还含有罗勒烯、2,6-二甲基-1,5,7-辛三烯-3-羟基、樟脑、β-榄香烯、丁香烯、桉叶稀、杜松烯、E-环氧法尼稀,臭蒿挥发性物质还含有羟基脲、β-蒎稀、β-榄香烯、丁香烯,黄花蒿挥发性物质还含有3-己烯-1-醇、2-辛烯-4-醇、5,5-二甲基-1-乙基-1,3-环戊二烯、邻异丙基甲苯、莰烯、D-柠檬稀、β-蒎稀、E-β-法尼烯;4三种植物中黄花蒿挥发性物质种类和含量最多,其腺毛体密度也最大;艾蒿挥发性物质种类和含量其次,其腺毛体密度也处于其次;臭蒿挥发性物质种类和含量最少,其腺毛体密度也最小.
- 唐巧玉付伟周毅峰周大寨
- 关键词：黄花蒿挥发性物质顶空固相微萃取-气质联用
- 恩施续断中含硒化合物体外抗氧化活性分析被引量：2
- 2014年
- 以恩施续断为原料,用蒸馏水、0.5 mol/L Na Cl、75%乙醇、0.1 mol/L Nao H四种溶剂对续断中不同种类硒蛋白进行提取.用热水浸提法提取硒多糖,用原子荧光法测定不同提取物中硒元素的含量,分析了续断中硒的赋存形态.并采用邻苯三酚自氧化法测定续断不同提取物清除超氧阴离子(O2-·)的能力,用Fenton法测定其清除羟自由基(·OH)的能力,探究了含硒化合物的抗氧化活性.结果表明:续断中硒的总含量为1.538μg/g,蛋白质、多糖中都赋存一定量的硒;蛋白硒是续断中硒的主要赋存形态.四种溶剂提取物中碱溶性硒蛋白的含量最高,它的含量可达总可溶性蛋白的57.28%.按照相同质量样品中结合硒量的多少,可以得出含硒量:总蛋白硒>多糖硒;醇溶性硒蛋白>盐溶性硒蛋白>碱溶性硒蛋白>水溶性硒蛋白.恩施续断中各种含硒化合物都有一定的清除超氧阴离子和羟自由基的能力,且不同溶剂提取物的清除率都不同.其中醇溶性提取物清除超氧自由基的能力最好,碱溶性提取物清除超氧自由基的能力最弱;硒多糖清除羟自由基的能力最强.
- 王应玲李艳君张驰
- 关键词：续断硒蛋白硒多糖抗氧化活性
- 阳荷氨基酸组成分析与营养价值评价被引量：9
- 2014年
- 研究分析阳荷氨基酸的含量和组成,并对其氨基酸营养进行评价.采用氨基酸自动分析仪检测阳荷幼嫩花序及成熟茎叶中各种氨基酸的含量,并用氨基酸比值系数法评价其必需氨基酸的组成.结果表明,阳荷幼嫩花序及成熟茎叶中总氨基酸含量分别为19.83%和7.75%,必需氨基酸占总氨基酸的比例分别为37.17%和37.55%,均接近于WHO/FAO的标准,比值系数分(SRC)分别为72.6和84.02.在各种必需氨基酸中,阳荷幼嫩花序的第一限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸,阳荷成熟茎叶没有明显的第一限制氨基酸.阳荷中人体必需氨基酸种类比较齐全,且配比合理,说明阳荷是一种氨基酸营养价值很高的食品资源.
- 张成程张新欣江念王谏黎文炎周大寨郑小江
- 关键词：姜属阳荷氨基酸营养
- UPLC-TOF-MS联用快速测定硒蛋氨酸和硒胱氨酸被引量：3
- 2014年
- 采用超高压液相色谱-飞行时间质谱联用方法同时测定硒蛋氨酸（SeMet）和硒胱氨酸（SeCys）含量，分析柱为ZORBAX 2．1×50 mm 1．8 Micron C-18柱，流动相为甲醇-0．1％（甲酸∶水），采用梯度洗脱，飞行时间质谱作为检测器，提取离子流色谱进行定性和定量分析．测定结果表明， SeMet 和SeCys 的线性范围分别为18．304～45．76 ng，14.562～38．832 ng，相关系数为0．9990和0．9996，相对标准偏差小于1．5％；该方法能够在3 min内实现SeCys和Se-Met的快速准确定量检测．
- 肖强秦艳
- 关键词：硒化合物色谱法高压液相电喷雾电离
- 黄花蒿青蒿素含量与腺毛状毛状体密度相关性研究被引量：1
- 2014年
- 为了研究黄花蒿青蒿素含量与腺毛状毛状体密度的关系,分别利用体视荧光显微镜和扫描电镜测定了8组青蒿素产量不同的黄花蒿的叶片腺毛状毛状体密度,同时利用HPLC法测定相应叶片黄花蒿素含量,再用SPSS软件对二者相关性进行研究.结果表明:1不同植株黄花蒿的叶片腺毛状毛状体密度不同,体式荧光显微镜和扫描电镜观测的最大值均是植株4号样,所得平均密度分别是(75.7±16.0)个/cm2和(29.4±5.9)个/cm2,说明体视荧光显微镜适合检测黄花蒿腺毛状毛状体密度,而扫描电镜观察腺毛状毛状体结构的效果更好;2黄花蒿叶片腺毛状毛状体密度与青蒿素含量的关系存在显著的线性相关,相关系数0.734,P=0.038<0.05.这再次证明了青蒿素主要在叶片的腺毛状毛状体内产生,而相关的显著性未能达到极显著水平,说明也有少量青蒿素在其它类别的细胞内产生.
- 牟迪黄蓉肖凯伦卜贵军周大寨覃大吉肖强周毅峰
- 关键词：黄花蒿青蒿素扫描电子显微镜
- 恩施州药用蕨类植物资源分析与评价被引量：6
- 2014年
- 采用民族植物学的方法对恩施州药用蕨类植物资源进行了调查.结果表明恩施州分布的药用蕨类植物有152种,分属33科66属;对药用蕨类植物资源的基原、药用成分、功能进行了分析与评价.提出了合理开发利用的建议.
- 顿春垚吴敏郑小江
- 关键词：药用蕨类
