东华大学化学与化工学院生物工程系
- 作品数：2 被引量：20H指数：2
- 相关作者：邓云霞更多>>
- 相关机构：华东师范大学生命科学学院更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 草酸脱羧酶及其应用被引量：8
- 2005年
- 草酸脱羧酶是一种含锰的酶,在白腐菌中广泛存在,少数低等真菌和细菌中也能产生。目 前,至少10多种草酸脱羧酶得到了分离和纯化。该酶是一种氨基酸残基在379个左右的单体 酶,一般都为酸性糖蛋白,含有2个锰离子,形成2个活性区域;表面一些氨基酸被不同程度地糖 基化。晶体结构和其它一些波谱学研究解释了其空间结构和可能的电子传递机制。运用PCR 技术和cDNA文库技术,越来越多的草酸脱羧酶基因被克隆。已研究的该酶基因中都含有17个 左右的内含子,这些内含子在活性域位置上有比较高的保守性。一些特殊氨基酸序列的存在决 定了该酶的表达形式为诱导型,菌株的基因调控序列中含有一段受草酸化合物作用的序列。该 酶在一些酵母和植物等异源表达系统中有成功表达的报道。该酶的应用主要集中在以下几方 面:造纸废水中的草酸盐降解;食品中的草酸降解;草酸生物检测(如临床诊断)等。
- 曹茂新洪枫朱利民
- 关键词：草酸脱羧酶
- 金耳胞外多糖体外抗氧化作用研究被引量：12
- 2007年
- 对金耳(Tremella aurantialba)胞外多糖抗氧化作用进行研究,结果发现金耳胞外多糖能显著地抑制H2O2诱导的红细胞溶血,降低肝细胞的自氧化与诱导氧化产生的丙二醛(MDA),并能抑制氧化引起的肝线粒体肿胀度。
- 邓云霞瞿伟菁
- 关键词：金耳胞外多糖抗氧化
