四川省粮油中心监测站
- 作品数：67 被引量：165H指数：7
- 相关作者：杨军钟烈铸李贵友肖青牟钧更多>>
- 相关机构：国家粮食局安徽省粮油产品质量监督监测站国家粮食和物资储备局科学研究院更多>>
- 发文基金：四川省科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理哲学宗教更多>>
- 稻谷脂肪酸值的测定 近红外法
- 宜宾市行政区域范围内稻谷中脂肪酸值的快速测定
- 于加乾曾玲杨军刘振尧丁海泉高洪智温江北史中元张凤枰
- 氟含量检测中应注意的问题被引量：4
- 1999年
- 探讨了在氟含量检测中，如果不排除温度、被测溶液中离子浓度，酸度计精度等因素的影响。
- 李毅
- 关键词：氟含量水质监测食品饲料
- 基于物联网的“数字化”溯源监测系统在粮食质量安全监测中的应用被引量：3
- 2022年
- 随着“优质粮食工程”的深入推进和“数字经济”的快速发展,粮食质量安全监测数据在保障粮食质量安全和质量追溯管理工作中显得尤为重要。而监测系统的“数字化”改造,以及与物联网技术的融合应用,使得粮食质量安全监测工作变得更加科学、高效、便捷。基于此,重点研究了“数字化”监测系统与物联网技术在粮食质量安全监测工作中的应用,从收获粮食质量监测、好粮油原料基地建设、污染粮食源头治理以及粮食质量追溯等几个环节对基于物联网的“数字化”监测系统的应用进行了综述。
- 杨军刘向昭李昕阳李姝彤
- 关键词：数字化物联网
- 烘焙酵母取样及冷冻面团的稳定性
- 1998年
- 评价了冷冻面团中6种商品烘烤醇母菌株在同等条件下生长时的冷冻耐力。观察到经受了快速冷冻（冷冻速率为约10℃／min）的酵母菌株之间存活差别极小。在低速冷冻（约1℃／min）后接着贮存12周，所有菌株呈现出类似的耐冷冻力。如两个实验室合作研究的结果那样，有7个品牌（大多数菌株从中筛选）的21种商品烘焙酵母样品按冷冻面团进行冷冻对比。快速冷冻试验（测量产气量）和3个月的贮存试验（测量产气量、面团醒发时间以及面包比容）表明，用于制作冷冻面团的商品酵母样品之间耐冷冻力变化很大。由于酵母样品间耐冷冻力的差别很大，因此，产于加拿大、法国和美国的7个品牌的酵母无一优于其它。上述结果表明，对冷冻面团稳定性的主要影响是商品烘焙酵母的取样而非菌株或品牌，并且强调了用于冷冻面团生产中烘焙酵母样品耐冷冻力质量控制的重要性。
- 石永峰钟烈铸
- 关键词：冷冻面团稳定性面粉工业
- 菜籽油
- 何东平唐瑞明龙伶俐徐广超薛雅琳张四红黄凤洪王兴国刘玉兰熊宁杨军姜敏杰于雷潘坤刘恒姚理杨湄梁红星张甲亮包李林张慧邓斌刘志祥张效忠彭华洪传林焦山海
- 创新质检可溯源机制,夯实产业经济发展基础被引量：1
- 2019年
- 当前粮食产业经济高质量发展对粮油质量检验提出了新需求,从获得真实、详尽、准确的基础数据出发,提出了采样信息技术为数据设置特征标识,构建质检可溯源机制,并提出利用质检可溯源信息化服务粮食产业经济发展的方向。
- 杨卫民徐广超魏正蓉杨军
- 关键词：经济发展
- 让青春和智慧焕发绚丽光彩
- 2014年
- 九十五年前的今天。北京的青年学生为了抗议帝国主义国家在巴黎和会上支持日本对我国的侵略行动．举行了声势浩大的游行示威．最后发展成为全国人民参加的反帝反封建的爱国运动。“五四”运动表现了中国人民保卫民族独立与争取民主自由的坚强意志．标志着中国新民主主义革命的开始。
- 李燕
- 关键词：帝国主义国家反帝反封建爱国运动游行示威
- 过氧化钙的碘量分析法被引量：13
- 2000年
- 通过现行的过氧化钙分析法的比较分析 ,本文推荐用碘量法分析不同工艺生产的过氧化钙 .
- 吴莉莉赵青李群芳
- 关键词：过氧化钙碘量法
- 半消解–电感耦合等离子体质谱法同时测定油菜籽中多元素的含量被引量：4
- 2020年
- 采用半消解–电感耦合等离子体质谱法同时测定油菜籽中的钙、铁、铜、铅、锌、镉、锰、镁、总砷九种无机元素,对半消解的条件和电感耦合等离子体质谱法的条件进行了优化研究,对微波消解法与半消解样品前处理进行了比对,采用配对t检验进行验证。结果表明:与国标GB5009.268的微波消解法比较无显著性差异,该方法的相对标准偏差在2.5%~14.5%之间,九种元素的方法检出限在0.001~0.14 mg/kg之间。应用于油菜籽样品中九种金属元素的测定,结果令人满意。
- 魏正蓉杨微李贵友唐懿
- 关键词：油菜籽
- 半消解悬浮液进样测定粮食样品中镉、铅、总砷含量被引量：3
- 2019年
- 对粮食样品半消解条件、悬浮液选择、石墨炉程序升温条件、基体干扰等进行研究,建立了半消解悬浮液进样–石墨炉原子吸收光谱法测定粮食样品中镉、铅与砷含量的方法。结果表明,采用标准加入法,将粮食样品进行低温半消解,加入悬浮溶液(0.2%硝酸+0.1%Triton X–100),石墨炉程序升温增加了450℃步骤在空气条件下去除样品基体,得到了良好分析结果,镉、铅以及砷的相对标准偏差(RSD)均小于5%,镉、铅以及砷样品检出限分别为0.20、10.4、11.0μg/L。采用该法测定国家大米标准物质的镉、铅以及砷含量与标准物质证书的结果吻合。因此该法适用于粮食样品中镉、铅与砷的快速测定。
- 唐懿李贵友杨微
- 关键词：悬浮液镉铅
