江门市卫生监督所
- 作品数：20 被引量：11H指数：2
- 相关作者：周春洪杨家慧伍杰明关志德黄展更多>>
- 相关机构：江门市卫生局江门市疾病预防控制中心华中科技大学更多>>
- 发文基金：广东省医学科学技术研究基金更多>>
- 相关领域：医药卫生自动化与计算机技术文化科学轻工技术与工程更多>>
- 江门市1983～2001年食品卫生监督情况分析
- 2004年
- 目的 为了解江门市食品卫生行政处罚情况。 方法 对江门市 1983～ 2 0 0 1年食品卫生行政处罚情况年报表进行统计分析。 结果 19年来发证食品生产经营单位 3 5 2 45 9户次 ,受行政处罚 3 5 2 0 7户次 ,总处罚率10 0 %。 1987年处罚率最高 3 4 7% ,1999～ 2 0 0 1年最低 2 8%。试行法 13年的平均处罚率为 13 5 % ,正式法 6年的平均处罚率为 4 5 % ;处罚种类警告并限期改进占 5 5 4% ,罚款 3 0 4% ,停业整顿 6 5 % ,没收销毁食品 7 4% ,吊销卫生许可证 0 0 7% ,追回售出食品 0 12 % ,没收违法所得 0 0 4%。 结论 19年来全市食品卫生执法工作呈良好趋势 ,体现处罚与教育相结合的原则。
- 杨家慧杨祥璧
- 关键词：食品卫生卫生监督行政处罚
- 自动水桶洗灌机清洗消毒方式的改进及其效果
- 2005年
- 目的对目前自动水桶洗灌机清洗消毒方式存在的缺陷进行研究和改进,并作效果测试。方法增加毛刷自动预洗工序,改变清洗喷射方式,增加和延长纯水冲洗程序,防止消毒液的残留,通过测试冲洗后水桶的细菌总数、总大肠菌群和消毒剂(ClO2)残留量来观察清洗消毒效果。结果设计制造新型的外置毛刷自动预洗机,在自动水桶洗灌机上增加清洗喷嘴上下移动及多方向喷射装置。增加和延长清洗消毒时间后,自动水桶洗灌机冲洗后的水桶细菌总数、总大肠菌群、消毒剂(ClO2)残留量等指标均优于改进前。改进前部分桶瓶颈部及凹陷部位不洁,改进后桶内壁光洁,瓶颈部及凹陷部位无渍污。结论改进后的自动水桶洗灌机对水桶的清洗消毒效果比改进前有了提高。
- 黄展林贤钊吴川戴文涛雷树德薛相江
- 关键词：水净化消毒
- 江门市医疗机构行政许可审批信息系统建设和实施效果
- 2007年
- 杨明金宋华伍杰明
- 关键词：行政许可审批卫生监督所
- 2001～2007年江门市食物中毒流行病学分析被引量：2
- 2009年
- [目的]了解江门市食物中毒的发生情况、流行原因和规律．以便有针对性地制订防控措施。[方法]对2001～2007年江门市食物中毒资料进行分析．[结果]2001-2007年合计发生食物中毒114起、中毒1906人，全人口年均发生率为6．88／10万；死亡9例，病死率为0．47％。114起食物中毒中．细菌性食物中毒50起、中毒1068人．分别占总起数的43．85％和中毒总人数的56．03％；化学性食物中毒分别占29．82％和20．82％；植物性食物中毒分别占21．05％和20．46％。发生在集体食堂的分别占总起数和总例数的40．29％和42．55％。9例死亡者中。河豚鱼、蟾蜍中毒各4例，误食毒鼠强污染死猪肉1例。[结论]江门市食物中毒以细菌性食物中毒和集体食堂发生的最高，以进食或误食有毒动物肉类为主要死因。
- 周春洪卢关平蒋耀琪冯正任陈长兴关志德
- 关键词：食物中毒
- 2005年江门市礼乐镇部分饮食单位卫生状况调查
- 2006年
- [目的]摸清江门市礼乐镇餐饮业的卫生状况,及时做好食品安全监督保障工作,防止食物中毒事故发生。[方法]2005年1月由市卫生监督所牵头,联合工商和城监部门组成联合调查组,对该镇餐饮业的卫生设施、持证情况、环境卫生状况、食品加工及器具使用情况进行全面调查。[结果]共调查135家饮食店,其中大中型12家、小型123家。大中型饮食店的卫生设施配备率为100.00%(12/12),小型饮食店的消毒柜和食具洗消池的配备率不足30%;大中型饮食店有效卫生许可证持证率为100.00%(12/12)、从业人员有效健康证持证率为69.59%(238/342),小型饮食店分别为88.61%(109/123)和59.95%(262/437);大中型饮食店环境卫生状况较差者占8.33%(1/12),小型饮食店则占29.26%(36/123)。[结论]礼乐镇小型饮食店的卫生设施严重不足,从业人员无证上岗的现象较普遍,环境卫生状况较差的比例较高,应把小型饮食店作为重点监督对象,全面提高食品卫生质量。
- 赵浪晴
- 关键词：饮食业卫生状况
- 江门市县两级卫生监督体制改革的现状浅析
- 2004年
- 吴霭玲周春洪
- 关键词：卫生监督卫生管理卫生执法
- 微电脑自动洗灌机清洗效果测试及管理探讨
- 为了解自动洗灌机对纯水罐的清洗消毒效果,对“安吉尔”XG-100、XG-100(气动型)微电脑自动洗灌机进行了清洗效果测试。测试结果表明:该类型的自动洗灌机在一定的消毒液浓度范围内对人工染菌的纯水罐和重复使用的旧水罐均有...
- 黄展
- 文献传递
- 江门市1991～2001年中秋月饼卫生监测分析
- 2002年
- 目的 了解江门市中秋月饼卫生质量情况。方法 对全市 8个卫生防疫站 1991～ 2 0 0 1年上报的月饼卫生监测报表进行统计分析。结果 11年来全市共监测月饼样品 32 314份 ,合格 30 687份 ,总合格率 95 .0 %。从最低的1992年 90 .2 %提高到 2 0 0 1年的 98.1%。不同品种以莲蓉类和豆沙类月饼合格率为最高 ,分别为 96.5 %和 95 .4% ;最低为伍仁类月饼 91.9%。经卡方检验 ,不同品种合格率差别有显著意义。结论
- 杨祥璧蒋耀琪杨家慧
- 关键词：中秋月饼卫生监测合格率食品卫生
- 江门市中小学生意外伤害的研究被引量：1
- 2004年
- 意外伤害是指意外发生或无意造成的伤害(以下简称为“伤害”)。据全国疾病监测和伤害流行病学调查的结果显示意外伤害死亡率为65．2／10万，每年大约有70万人死于各类伤害和不少于2000万人因伤害需要急诊和入院治疗。伤害的死亡率仅次于呼吸道疾病、恶性肿瘤和脑血管疾病而居死亡率的第四位。而在我国1—14岁少年儿童当中，伤害已上升为第一位死亡原因。
- 吴霭玲周春洪卢关平
- 关键词：流行病学干预措施
- 江门市1983～2001年餐饮具卫生监测结果分析
- 2003年
- 目的 为了解江门市自 1983年国家试行食品卫生法实施 19年以来 ,全市餐饮具消毒合格率情况。 方法 对全市 8个卫生防疫站 1983～ 2 0 0 1年餐饮具卫生监测年报表进行统计分析。 结果 19年来全市共监测餐饮具 12 664 76件 ,合格 10 80 70 7件 ,总合格率为 85 3 3 %。从 1990年起连续 12年达到 85 %以上 ,监测件数逐年增加 ,2 0 0 1年为 1983年的 2 3 9倍。 8个地区之间合格率为 81 60 %～ 89 73 %。 3个时期的合格率分别为 75 75 %、85 45 %、87 14 %。大中型饮食店与小型和个体饮食店合格率为 88 75 %、66 5 5 %。 结论 全市餐饮具卫生合格率总体水平较好 。
- 杨祥璧杨家慧
- 关键词：餐饮具卫生监测食品卫生
