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河北农业大学学科学位办公室
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河北高校强势特色学科(群)“连连看”(之四)——河北农业大学篇
2011年
【强势特色学科背景】 “大学不少,却没有在全国叫得响的顶尖大学”一直是河北人的隐痛。为此,河北省确定了目标——到2020年,河北打造2至3所在全国有影响力的高水平大学。并制定了“以强势特色学科(群)建设为核心,带动高水平大学建设”的思路和实施方案。强势特色学科(群)建设成为建设高水平大学、打造全国名校的重要内容,
关键词:
特色学科
高水平大学建设
高校
学科背景
产地对富士苹果香气成分的影响
被引量:10
2014年
研究了河北省苹果栽培区中保定、承德、衡水、秦皇岛、石家庄、邢台6个地区富士苹果的香气成分,为了解富士苹果的香气成分受产地的影响提供理论依据。采用顶空固相微萃取和气相-质谱联用技术,测定了45个果样的香气成分及其含量,并对其中酯类、醛类、醇类含量的差异性进行了探讨。富士苹果的香气成分有酯类、醛类、醇类等4类35种化合物,其主要的香气成分为乙酸丁酯、乙酸己酯、乙酸-2甲基丁酯、己醛、2-己烯醛、1-丁醇、2-甲基丁醇、1-己醇。酯类和醛类含量较高的地区为在河北省海拔较高的承德、石家庄、邢台,醇类含量较高的地区为海拔较低的秦皇岛、保定。
何义
李成
许宝峰
孙建设
关键词:
气相色谱-质谱联用
苹果
香气成分
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