乌鲁木齐奶业研究所
- 作品数：84 被引量：402H指数：12
- 相关作者：陆东林张丹凤李新玲荆文清牛霞更多>>
- 相关机构：新疆医科大学新疆农业大学扬州大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生经济管理更多>>
- 间斑寇蛛生活习性的初步观察被引量：7
- 2004年
- 采用野外调查和室内饲养相结合的方法 ,观察研究了间斑寇蛛 (Latrotectustredecimguttatus)的生活习性和行为 ,介绍了对其生境、捕食、交配、产卵、孵化以及幼蛛成长、寿命等的观察结果 ,并对该蛛的互残行为、幼蛛饲养。
- 陆东林张丹凤马德英
- 关键词：间斑寇蛛生活习性生活史
- 巴氏杀菌奶的卫生质量控制被引量：2
- 2001年
- 陆东林张丹凤李庆江
- 关键词：巴氏杀菌奶卫生质量控制微生物原料奶乳品生产
- 对澳大利亚一户奶农的调查被引量：2
- 2002年
- ２００１年１２月,笔者随新疆生产建设兵团计委考察组赴澳大利亚考察奶牛业和乳制品加工业,现将对一户奶农的调查情况介绍如下。
- 张丹凤
- 关键词：奶农奶牛业乳制品加工业
- 穴居狼蛛生活习性之初步观察被引量：3
- 2003年
- 穴居狼蛛 (Lycosasingoriensis)雌蛛平均体长 3 1 .9mm ,头胸长 1 5 .1mm ,腹长 1 7.2mm ,体重 4.2g。头胸部梨形 ,前部隆起 ,中间有黑、褐、白相间的辐射状斑 ,两侧被灰黄色毛 ,腹部椭圆形 ,背面密布黑色小斑点 ,中间有黑褐色心斑 ,并有 6对黄白色肌斑 ,胸板和腹部腹面密生黑色毛。雄蛛平均体长 2 6.8mm ,头胸长 1 4.6mm ,腹长 1 2 .9mm ,体重 2 .6g,形状与雌蛛相似 ,但体色较浅 ,腹部明显较小。新疆已知分布于 3 2个县市。生活在草原、森林、荒漠、农田、果园、山坡等地 ,筑穴而居 ,洞口圆形或椭圆形 ,平均直径 2 .65cm ,洞深 3 1 .6cm。白天多在洞中隐伏 ,傍晚或夜间在洞口附近猎食 ,用直接袭击法捕食各类昆虫。雄成蛛一般不筑洞穴 ,游猎生活 ,主动寻找洞穴中雌蛛在洞内或将其引出洞外交配。交配可分 3个阶段 ,即 :雄蛛求婚、雌雄交配、雄蛛离开 ,历时 1～ 1 .5h ,但实际交配时间仅 1 0～ 3 0min。未发现雌蛛在交配后残杀雄蛛的事例。雌蛛于 4～ 7月织卵袋产卵 ,卵袋椭圆形 ,灰白色 ,由两片组成 ,平均体积 2 0 .0×1 6.8× 1 4.3 (mm) 3 ,每袋平均含卵 466.3粒。卵自产出之日起至发育成若蛛并走出卵袋 ,平均需 2 1d。若蛛出袋后 ,先群聚于雌蛛腹背上 ,随雌蛛出外活动 ,有时下到地面吸水或采食雌蛛食?
- 陆东林张丹凤马德英王琴谭春莲
- 关键词：穴居狼蛛生活习性生活史
- 推行“学生奶计划”带动农垦乳业发展
- 2001年
- "学生奶计划"正在几个重点城市推行，受到中央领导重视和社会关注，不仅关系青少年的健康成长，而且可相应带动畜牧业的发展。该文对这一计划推行情况作了分析，并对新疆如何推动这一计划提出了有益的建议。
- 周福东张丹风汪仕俊
- 关键词：学生奶计划青少年健康乳业
- 乳清发酵饮料开发与质量控制研究被引量：2
- 2012年
- 运用超滤、离子交换技术对生产干酪排出的副产物乳清进行处理,合理添加碳水化合物,强化营养素,利用天润公司自行分离筛选出的乳酸菌、酵母菌菌株,对乳清进行发酵,生产出具有某些保健功能的乳清饮料。本文内容包括了菌种制备、工艺流程、技术指标等,并对影响乳清发酵产品质量的因素进行了探讨。
- 李新玲蒋丽萍闫辉张伶莉
- 关键词：乳清发酵技术指标产品质量
- 提高乳蛋白浓度的措施被引量：8
- 2002年
- 乳蛋白是牛奶中主要的营养成分之一,当今世界很多国家,在牛奶价格体系中都把乳蛋白的价值放在首位,有的国家乳蛋白和乳脂肪比价甚至达1.5:1.
- 张丹凤陆东林
- 关键词：奶牛牛奶乳蛋白选育日粮搭配饲料添加剂
- 奶牛初乳的保健功能
- 2001年
- 奶牛初乳色黄,有苦味和异臭味,粘度大,酸度、相对密度均比常乳高,但由于含丰富的乳白蛋白和乳球蛋白,耐热性能差,加热至60℃以上即开始形成凝块,因此一般不用于乳品加工.初乳中富含活性免疫因子和生长因子,这些活性物质很容易被高温等加工条件所破坏.用冷冻干燥或超滤浓缩、低温喷雾等高科技手段,可加工出完整的保留活性物质的初乳粉,又称"活性初乳素"或"乳珍".用它做原料,可进一步加工出多种功能性保健食品,它们具有以下保健功能:
- 张丹凤陆东林
- 关键词：保健功能初乳免疫因子牛初乳粉轮状病毒感染
- 琼脂双向免疫扩散法测定牛初乳中IgG被引量：21
- 2001年
- 应用特异性免疫学原理 ,采用琼脂双向免疫扩散方法 ,以兔抗牛IgG检测牛初乳中IgG ,根据检品IgG最大稀释度与已知标准牛IgG最大稀释度之比 ,计算出牛初乳中IgG含量。此方法批内变异系数为 0～ 2 2 .2 % ,批间变异系数为 1 8.8% ,加标回收率为 87.5 %。方法特异性强 ,具有准确、简便、费用低等优点 ,适于基层检测单位和企业运用。
- 吴继尧刘鹏龙张丹凤陆东林张伟李巍
- 关键词：牛初乳IGG免疫扩散加标回收率生物活性物质
- 乌鲁木齐市两所中小学校“学生饮用奶”干预实验研究被引量：2
- 2002年
- 目的:配合中国“学生奶计划”在新疆的开展 ,研究“学生饮用奶”对中小学生营养状况的改善作用。 方法 :选择乌鲁木齐市经济水平中下等的 2所中小学校进行“学生饮用奶”干预的实验研究。小学二、三年级及初中一、二年级的各 1个班作为干预组 ,另 1班作为对照组。研究干预前后 4项指标的变化。 结果:干预后 ,体重、2项皮脂厚度及 BMI指数 ,实验组比对照组明显增加。其中 ,女生的 4项指标的增加较男生明显。在中学生中 ,BMI指数和肩胛下角部位的皮脂厚度比对照组也显著增加。另外干预后 ,身高和血红蛋白指标均未看出实验组和对照组的差别。 结论:“学生饮用奶”
- 刘金宝张丹凤行庆华王颢于亚鹭张月明陆东林
- 关键词：少年儿童学生饮用奶干预
