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辽宁大学轻型产业学院食品科学与工程系

作品数：1 被引量：16H指数：1
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合作机构

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇山楂
  • 1篇微波辅助提取
  • 1篇类化
  • 1篇类化合物
  • 1篇化合物
  • 1篇黄酮

机构

  • 1篇辽宁大学
  • 1篇天津农学院

作者

  • 1篇王娜
  • 1篇郭梅
  • 1篇李拖平
  • 1篇任效东

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微波辅助提取山楂黄酮类化合物的工艺被引量：16
2012年
利用微波辅助提取山楂中黄酮类化合物,采用正交试验优化了工艺条件,结果表明,影响山楂黄酮类化合物得率的主次因素顺序为微波萃取时间>微波功率>料液比>乙醇浓度。最佳的提取工艺参数为微波功率400 W,萃取时间120 s,乙醇浓度60%,料液比1∶40(g/mL)。在此条件下,黄酮类化合物的得率为3.19%。
郭梅任效东王娜李拖平
关键词：山楂微波辅助提取黄酮
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共1页<1>
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