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新疆农业大学食品科学与工程学院

作品数：529 被引量：3,726H指数：24
相关作者：巴吐尔王静王忠民张晓敏沈艾彬更多>>
相关机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院石河子大学食品学院新疆大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划新疆维吾尔自治区重大科技专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作机构

领域

  • 120个轻工技术与工...
  • 109个农业科学
  • 83个生物学
  • 75个化学工程
  • 69个医药卫生
  • 64个理学
  • 57个经济管理
  • 53个环境科学与工...
  • 48个天文地球
  • 48个自动化与计算...
  • 48个建筑科学
  • 47个电子电信
  • 46个一般工业技术
  • 45个文化科学
  • 44个机械工程
  • 43个动力工程及工...
  • 43个电气工程
  • 43个水利工程
  • 43个交通运输工程
  • 42个石油与天然气...

主题

  • 69个发酵
  • 66个贮藏
  • 64个活性
  • 63个色谱
  • 61个相色谱
  • 60个蛋白
  • 59个营养
  • 59个采后
  • 56个酵母
  • 55个液相色谱
  • 55个土壤
  • 54个代谢
  • 54个植物
  • 54个微生物
  • 54个响应面
  • 54个抗氧化
  • 53个抑菌
  • 52个影响因素
  • 51个栽培
  • 51个酶活性

机构

  • 147个新疆农业大学
  • 75个新疆农业科学...
  • 64个石河子大学
  • 59个中国农业大学
  • 51个新疆大学
  • 50个中国科学院
  • 49个学研究院
  • 48个南京农业大学
  • 48个浙江大学
  • 45个教育部
  • 44个西北农林科技...
  • 43个清华大学
  • 42个华南农业大学
  • 41个北京林业大学
  • 41个华中农业大学
  • 41个兰州大学
  • 41个江南大学
  • 40个中山大学
  • 39个西安交通大学
  • 38个华中科技大学

作者

  • 37个傅力
  • 35个冯作山
  • 34个杨海燕
  • 24个逄焕明
  • 23个武运
  • 23个廖康
  • 22个古丽娜孜
  • 21个张辉
  • 19个朱璇
  • 18个沈其荣
  • 17个李芳
  • 16个张启翔
  • 16个王强
  • 16个徐阳春
  • 15个程智慧
  • 13个孔令明
  • 12个孙灵霞
  • 11个马正海
  • 10个秦碧霞
  • 8个蔡健和

传媒

  • 77个新疆农业科学
  • 73个食品工业科技
  • 69个食品科学
  • 67个食品科技
  • 59个中国农学通报
  • 56个食品研究与开...
  • 53个安徽农业科学
  • 52个农业工程学报
  • 50个中国农业科学
  • 50个新疆农业大学...
  • 49个生态学报
  • 49个中国酿造
  • 49个食品与机械
  • 48个食品与发酵工...
  • 48个江苏农业科学
  • 44个微生物学报
  • 44个食品工业
  • 44个保鲜与加工
  • 44个现代食品科技
  • 42个中国食物与营...
共 147 条 记 录，以下是 1-10
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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新疆维吾尔自治区重大科技专项
相关领域：农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 天文地球 自动化与计算机技术
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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公益性行业(农业)科研专项
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
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新疆维吾尔自治区重大科技专项(200731136-3)
环塔里木盆地特色林果业关键技术开发与示范
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程
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国际科技合作与交流专项项目
相关领域：农业科学 医药卫生 自动化与计算机技术 天文地球 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
新疆特殊环境微生物重点实验室开放课题
相关领域：生物学 农业科学 轻工技术与工程 化学工程 天文地球
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新疆维吾尔自治区科技攻关项目
相关领域：农业科学 医药卫生 天文地球 自动化与计算机技术 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
新疆维吾尔自治区自然科学基金
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 自动化与计算机技术 经济管理
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国际科技合作与交流专项项目(2009DFA32160)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生
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