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江南大学江苏省食品安全与质量控制协同创新中心

作品数：28 被引量：47H指数：3
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地区

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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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江苏俊启生物科技股份有限公司
研究主题：水媒法 粮油加工 食用油 低温冷榨 水酶法
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：适配体 包埋 纯化 食品 发酵优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏省农垦农业发展股份有限公司
研究主题：水稻 小麦 防效 机插 播种机
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
教育部
研究主题：数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 教育
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江苏一鸣生物股份有限公司
研究主题：谷氨酰胺转氨酶 可得然胶 酶制剂 大豆浓缩磷脂 高产菌株
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江南大学国家功能食品工程技术研究中心
研究主题：喷雾干燥 金钗石斛 肠道菌群 小鼠 凝胶强度
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