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付桂荣

作品数：4 被引量：35H指数：3
供职机构：抚州职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术经济管理农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇食品
  • 1篇栽培
  • 1篇栽培技术
  • 1篇软罐头
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全管理
  • 1篇食品安全管理...
  • 1篇食用
  • 1篇食用菌
  • 1篇苏丹红
  • 1篇苏丹红事件
  • 1篇土栽
  • 1篇菌类
  • 1篇菌类食品
  • 1篇高效高产栽培...
  • 1篇功能食品
  • 1篇功能特性
  • 1篇罐头
  • 1篇覆土栽培
  • 1篇高产

机构

  • 4篇抚州职业技术...

作者

  • 4篇付桂荣
  • 3篇危贵茂
  • 2篇袁诚
  • 1篇欧阳建华

传媒

  • 2篇肉类工业
  • 1篇江西农业学报
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2007
  • 3篇2006
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
菌类食品的功能特性及开发前景被引量：20
2006年
本文介绍了菌类食品的生理活性物质及其功能特性,归纳了菌类食品的医疗和保健作用,展望了菌类食品未来的开发前景。
危贵茂付桂荣袁诚欧阳建华
关键词：食用菌功能食品功能特性
茶树菇大袋覆土高效高产栽培技术被引量：3
2006年
冬季或秋末冬初可进行茶树菇大袋覆土栽培。对装袋灭菌、接种、保温发菌、菌筒覆土出菇管理等生产环节的关键性技术作了详细介绍。
曾爱民付桂荣
关键词：茶树菇覆土栽培高产
崇仁五香麻鸡软罐头的加工技术
2007年
阐述了五香麻鸡软罐头的加工工艺和工艺要求。该工艺主要由湿法腌制、烘烤、油炸及卤煮等工序组成,较好地解决了产品的上色、入味及韧性等问题,为五香麻鸡软罐头的工厂化生产提供了一个先进可行的模式。
付桂荣危贵茂江清流
关键词：软罐头
从“苏丹红”事件看我国的食品安全管理体系被引量：12
2006年
论述了我国食品安全管理体系的现状,提出了加强食品安全管理体系建设的几点建议。
袁诚付桂荣危贵茂
关键词：食品安全苏丹红
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共1页<1>
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