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刘千根

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东省自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇食源
  • 1篇食源性
  • 1篇食源性致病菌
  • 1篇水溶
  • 1篇水溶性
  • 1篇水溶性多糖
  • 1篇通用型
  • 1篇柚皮
  • 1篇柚子皮
  • 1篇抗氧化
  • 1篇分离纯化
  • 1篇纯化

机构

  • 2篇华南理工大学

作者

  • 2篇刘千根
  • 1篇何秋彤
  • 1篇肖性龙
  • 1篇余以刚
  • 1篇吴晖

传媒

  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
水溶性柚皮多糖的提取及其性能研究
柚子皮富含果胶等多糖物质,本研究以柚子皮为主要原料,对其水溶性多糖的提取工艺、结构及其物化性质进行系统研究。研究不仅具有理论价值,且在为安全、绿色的高抗氧化活性、高加工性能的新型添加剂提供了新途径,以改变目前柚子皮大量浪...
刘千根
关键词：柚子皮水溶性多糖分离纯化抗氧化
文献传递
食源性致病菌通用型多重荧光PCR快速检测体系的建立被引量：1
2010年
以两种食源性致病菌(沙门氏菌、单增李斯特菌)为模板,对通用型多重荧光PCR快速检测体系进行了研究。建立的通用型多重荧光PCR反应体系为:25μL反应液中,Tris-HCl为50mmol/L、pH值为8.8、KCl15mmol/L、(NH4)2SO4为8mmol/L、Mg2+为3mmol/L、dNTP为1.0mmol/L、引物和探针的终浓度分别为1μmol/L和0.5μmol/L、加入0.5μLDMSO,2.5U/份的Taq酶与等量的Taq酶抗体。
余以刚何秋彤刘千根肖性龙吴晖
关键词：食源性致病菌
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