刘汝建
- 作品数：14 被引量：117H指数：7
- 供职机构：上海海洋大学水产与生命学院更多>>
- 发文基金：广东省海洋渔业科技推广专项项目中国水产科学研究院基本科研业务费专项基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学经济管理更多>>
- 温度、盐度和pH对鲻幼鱼耗氧率、排氨率以及窒息点的影响被引量：36
- 2014年
- 采用封闭流水式实验方法,研究了不同温度（12、16、20、24、28、32℃）、盐度（5、10、15、20、25、30）和pH（7.2、7.7、8.2、8.7、9.2、9.7）对体质量（0.21±0.03）g的鲻（Mugil cephalus）幼鱼耗氧率和排氨率的影响.结果表明,温度（X）对鲻幼鱼耗氧率（Yo）和排氨率（YN）的影响显著,其两两间的相关关系可分别用一元二次方程Yo=-0.0256x2＋0.2191X-0.1054（P＜0.05）和YN=-0.0054X2＋0.044 1X-0.0082（P＜0.01）表示.随着温度的升高,鲻的耗氧率和排氨率呈现相同的变化趋势,均为先升高后降低,在24℃时,耗氧率和排氨率都达到最大值.经单因素方差分析得出盐度对鲻幼鱼耗氧率的影响极显著（P＜0.01）,当盐度在5～30时,随着盐度的升高,耗氧率先下降再升高,然后再下降;排氨率则先升高后降低.经方差检验,盐度对鲻幼鱼排氨率的影响差异极显著,两者之间的相关关系式为YN=-0.0013X2＋0.0027X＋0.047（P＜0.01）.pH对鲻幼鱼耗氧率的影响差异极显著,随着pH的升高,耗氧率呈先升高后下降的趋势,两者之间的关系可用一元二次方程Yo=-0.02583X2＋0.198X＋0.0775（P＜0.01）表示;pH对鲻排氨率的影响差异极显著,两者之间的相关关系式为YN=-0.0032X2＋0.0217X＋0.003（P＜0.01）.温度和pH对鲻幼鱼窒息点的影响极显著（P＜0.0）,盐度对鲻幼鱼窒息点的影响显著（P＜0.05）,但对鲻的窒息时间没有显著影响（P＞0.05）.
- 李加儿曹守花区又君刘汝建张建生吴水清
- 关键词：温度盐度耗氧率排氨率窒息点
- 野生与养殖黄鳍鲷味蕾的组织结构研究被引量：6
- 2012年
- 采用常规石蜡组织切片的方法对野生与养殖黄鳍鲷(Sparus latus)的味蕾进行观察研究。结果表明,野生与养殖黄鳍鲷的味蕾组织结构相同,呈椭圆形,由感觉细胞、支持细胞和基细胞组成。黄鳍鲷唇、口腔粘膜、舌、咽和鳃弓上皮中都含有味蕾,味蕾在咽上皮中含量最多,鳃弓上皮中含量次之,唇、口腔粘膜和舌上皮中含量最少,且唇<口腔粘膜<舌。在相同部位的味蕾含量野生鱼比养殖鱼多,这与其生活环境和功能是相适应的。
- 王永翠李加儿区又君苏慧曹守花刘汝建
- 关键词：黄鳍鲷味蕾组织学
- 盐度和温度胁迫对卵形鲳鲹选育群体生理机能的影响
- 本实验研究了不同盐度、温度处理对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)选育群体存活、窒息点、抗氧化酶活力的影响以及不同盐度处理对鳃线粒体丰富细胞结构的影响。实验结果如下: 1.盐度和温度对卵形鲳鲹选育群体存活...
- 刘汝建
- 关键词：卵形鲳鲹盐度胁迫温度胁迫选育群体生理机能
- 文献传递
- 卵形鲳鲹消化酶活力的研究Ⅵ 饥饿对幼鱼存活和消化酶活力的影响被引量：9
- 2012年
- 研究了饥饿对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)消化器官中主要消化酶(蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶)活力的影响。在水温25±0.5℃、盐度20±1条件下,对卵形鲳鲹幼鱼进行短期饥饿处理(0 d、3 d、6 d、9 d、12 d),并分别测定卵形鲳鲹幼鱼的比内脏重与蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶3种消化酶的活力。结果表明,随着饥饿时间的延长,卵形鲳鲹幼鱼的比内脏重不断下降,饥饿第0～6天下降速度最快(P﹤0.01),6 d后下降不显著(P﹥0.05);蛋白酶活力表现为饥饿第0～6天不断上升,第9天下降,第12天又显著升高(P﹤0.01),并且饥饿后的蛋白酶活力始终高于对照组(P﹤0.01);淀粉酶活力不断下降,并在第3天下降最显著(P﹤0.01);脂肪酶活力在饥饿前9 d总体上下降,第12天活力明显上升并高于对照组(P﹤0.01)。饥饿第8天开始出现幼鱼死亡,至第12天幼鱼的存活率为64.67%,表明第8天是卵形鲳鲹幼鱼饥饿致死的临界期。
- 苏慧区又君李加儿王永翠刘汝建曹守花
- 关键词：卵形鲳鲹幼鱼消化酶饥饿
- 盐度、温度对卵形鲳鲹选育群体肝抗氧化酶活力的影响被引量：8
- 2013年
- 通过盐度渐变和温度骤变的方法,分别研究了不同盐度(10、20、30、40)处理和不同温度(18.0℃、21.0℃、24.6℃、29.0℃、32.0℃)处理对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)选育群体肝超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活力的影响。在实验结束时,盐度10组酶活力与对照组无显著差异(P>0.05),盐度20组SOD活力极显著低于对照组(P<0.01);盐度40组120 h时,SOD和GPX活力极显著低于对照组(P<0.01),CAT活力与对照组差异不显著(P>0.05)。18.0℃和21.0℃SOD活力在1、3、6、12、24 h这5个取样时间点均高于对照组,CAT活力在实验结束时(24 h)极显著高于对照组(P<0.01);29.0℃SOD和CAT活力在实验结束时(24 h)显著高于对照组(P<0.05);32.0℃SOD和CAT活力在5个取样时间点均显著低于对照组(P<0.05)。结果表明,适当的盐度或温度变化可以改变卵形鲳鲹肝抗氧化酶活力,达到机体耐受极限时酶活力下降。
- 刘汝建区又君李加儿苏慧曹守花王永翠
- 关键词：卵形鲳鲹盐度温度抗氧化酶
- 鲻嗅囊的组织形态结构观察及功能探讨被引量：3
- 2014年
- 实验用鱼为全长35．5—40．0cm的野生鲻（Mugilcephalus），采用石蜡切片以及透射电镜技术对鲻的嗅囊以及嗅板细胞进行观察。结果表明：鲻的嗅觉器官由左右两个呈扁平椭球形嗅囊构成，分别由前后两个鼻孔与外界相通。嗅囊长径与眼径之比为0．80，长径与短径之比为2．09。嗅囊的嗅轴左右两边分别有垂直于嗅轴并向上倾斜排列整齐的18—25个披针形嗅板，只有初级嗅板未见次级嗅板。嗅板由中央髓和两侧的嗅上皮两部分构成，中央髓由疏松的结缔组织和毛细血管组成。嗅上皮又分为感觉区和非感觉区，感觉区位于嗅板的内侧，具有发达纤毛，呈连续分布状态，非感觉区位于嗅板边缘，细胞纤毛较少。通过光镜和电镜的综合研究结果显示嗅上皮细胞大致可分为5类：基细胞、支持细胞、纤毛非感觉细胞、纤毛感觉细胞和柱状细胞。文章讨论了鲻的感官活动类型。
- 李加儿曹守花区又君刘汝建
- 关键词：光学显微镜透射电镜
- 鲻幼鱼耗氧率、排氨率和窒息点的研究被引量：4
- 2014年
- 为探讨鲻幼鱼的耗氧率、排氨率和窒息点,采用封闭流水式实验方法,在不同体质量、光照、放养密度、水流速度以及昼夜更替的条件下,测定鲻幼鱼的耗氧率和排氨率,并且观测体质量对幼鱼窒息点和窒息时间的影响。实验期间水温为19℃±1℃,盐度30,pH7.7。研究结果显示:鲻幼鱼的耗氧率随体质量增加而上升,其变化趋势可用幂函数方程表达:Y=0.4759X0.1878(R2=0.9454);光照对耗氧率的影响较大,对排氨率无明显影响;放养密度对耗氧率的影响差异显著(P<0.05),对排氨率的影响差异极显著(P<0.01);幼鱼的呼吸代谢旺盛时段在中午11∶00至夜间23∶00;流速对耗氧率和排氨率的影响差异均极显著(P<0.01);不同体质量幼鱼窒息点和窒息时间的差异极显著(P<0.01)。
- 李加儿曹守花区又君刘汝建张建生
- 关键词：幼鱼耗氧率排氨率窒息点
- 鲻脾脏和头肾的形态学与组织学研究被引量：10
- 2013年
- 通过光镜技术对野生鲻(Mugil cephalus)的脾脏和头肾进行研究发现:脾脏外有薄层结缔组织纤维被膜覆盖,被膜向内延伸将脾脏分成不规则小叶,无明显小梁,含大量淋巴细胞、血细胞、粒细胞,黑色素巨噬细胞中心较多,脾脏中可见较多并行排列的动脉、静脉和神经束,有椭圆体;头肾与肾脏分离,分左右2叶。头肾为网状淋巴样组织,外被膜极薄,无明显的小梁,无肾单位,分为红血细胞聚集区和白细胞聚集区,有黑色素巨噬细胞中心,相对于脾脏,头肾中的动脉和静脉的数量较少。研究结果表明:头肾和脾脏组织是鲻的重要造血器官和免疫器官。
- 曹守花李加儿区又君刘汝建吴水清
- 关键词：脾脏头肾形态学组织学
- 盐度和温度变化对卵形鲳鲹幼鱼存活和窒息点的影响
- 通过盐度骤变、盐度渐变和温度骤变的方法,研究了不同盐度(0、5、10、15、20、25、30、35、40)和不同温度(15℃、16℃、18℃、21℃、24.6℃、27℃、30℃、33℃、36℃)处理对卵形鲳鲹(Trach...
- 刘汝建区又君李加儿苏慧曹守花王永翠
- 关键词：卵形鲳鲹幼鱼盐度
- 文献传递
- 饥饿对卵形鲳鲹幼鱼不同组织抗氧化能力、Na^+/K^+-ATP酶活力和鱼体生化组成的影响被引量：35
- 2012年
- 卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)幼鱼经短期饥饿处理后测定其鳃、肝脏和肌肉中的总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)质量摩尔浓度、Na+/K+-ATP酶活力和全鱼生化组成。结果显示,饥饿7 d后鳃丝和肌肉的T-AOC显著升高,肝脏的T-AOC显著下降(P<0.01);鳃丝和肌肉SOD活力均显著升高(P<0.01),肝脏的SOD活力变化不显著(P>0.05);鳃丝、肝脏和肌肉的b(MDA)在饥饿后上升,鳃丝b(MDA)与对照组差异极显著(P<0.01),肝脏b(MDA)与对照组相比差异显著(P<0.05),肌肉b(MDA)差异不显著(P>0.05)。饥饿8 d后鳃丝Na+/K+-ATP酶活力显著升高(P<0.01),肝脏Na+/K+-ATP酶活力显著下降(P<0.01),肌肉Na+/K+-ATP酶活力也有所升高(P>0.05);饥饿后鱼体水分质量分数上升,粗蛋白质量分数、粗脂肪质量分数和能值下降,而且相对损失率是粗脂肪>粗蛋白,表明卵形鲳鲹幼鱼在饥饿早期主要消耗脂肪向机体提供能量,随着饥饿时间的延长,蛋白质将被消耗。
- 苏慧区又君李加儿王永翠刘汝建曹守花
- 关键词：卵形鲳鲹幼鱼抗氧化能力生化组成饥饿
