叶慧
- 作品数：103 被引量：334H指数：10
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- 发文基金：国家重点基础研究发展计划国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 冷冻干燥法和烘箱法测定肌肉中水分及对粗蛋白、粗脂肪测定的影响被引量：11
- 2017年
- 为探究冷冻干燥法替代烘箱法测定肌肉中水分含量及在此基础上进一步测定粗脂肪、粗蛋白含量的可行性,试验采用烘箱法和冷冻干燥机法分别测定了24只樱桃谷肉鸭及四川白鹅的左腿肌和左胸肌中的水分含量,测定水分后的样品再进一步通过脂肪测定仪和全自动定氮仪进行粗脂肪和粗蛋白含量的测定。结果表明:冷冻干燥法测定的樱桃谷肉鸭和四川白鹅的左腿肌、左胸肌水分含量均显著低于烘箱法,而冷冻干燥样中其粗脂肪、粗蛋白含量均显著高于烘干样。从两种测定方法工作原理的角度出发,冷冻干燥机法采用低温升华的原理,可防止肌肉中挥发性成分的损失,避免肌肉中部分蛋白质被高温氧化,测定结果更接近于实际值。
- 周加义叶慧
- 关键词：烘箱法肌肉粗脂肪粗蛋白
- 一种利用酶水解能法评价鹅饲粮代谢能的方法
- 本发明提供了一种利用酶水解能法快速评价鹅饲粮代谢能的方法，属于动物饲料技术领域。本发明采用生物学法与酶水解能法相结合的技术手段快速评定鹅饲料代谢能，在“胃‑小肠”两部酶法的基础上，首次通过建立盲肠内代谢能的变化与纤维水平...
- 王文策杨琳杨静朱勇文叶慧黎宇汪珩夏戴阳陈建颖马渭青付阳朱姗姗
- 文献传递
- 高效液相色谱测定鸡肝中洛克沙砷的方法研究被引量：17
- 2005年
- 建立了高效液相色谱(HPLC)测定鸡肝中洛克沙砷含量的实验方法.样品经匀浆、甲醇提取、高氯酸去蛋白后,用Nova-Pak色谱柱(C18,150×3.9mm,4μm)分离,以0.05 mol/L磷酸二氢钾:甲醇:10%乙酸(80:10:10)为流动相,在流速0.8 mL/min,柱温30℃,进样量10μL的条件下,于264 nm波长处检测.结果表明,该方法的线性范围为0.50～10.0μg/mL,线性相关系数R2=0.9741,在两个添加浓度水平上的平均加标回收率分别为83.7%、89.9%.
- 曹庆云颜惜玲周武艺叶慧管武太
- 关键词：高效液相色谱紫外检测鸡肝
- 25-OH-D_3对42～63日龄黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质和维生素D代谢产物的影响
- 2013年
- 以低钙、磷水平为基础设计日粮，研究日粮中添加25-OH-D3对42-63日龄黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质和VD代谢产物的影响。试验选用42日龄黄羽肉公鸡1200只，随机分成4组，每组5个重复，每个重复60只鸡。处理组1-4中25-OH-D，的添加水平分别为0、50、70和90μg／kg。结果表明，相对于对照组，饲粮中添加不同水平的25-OH-D3对42-63日龄黄羽肉鸡的屠宰性能影响不显著；可提高内脏器官指数，促进内脏器官发育，但90μg，kg剂量对外周免疫器官发育有抑制趋势；25-OH-D，对黄羽肉鸡肉色、系水力和嫩度具有一定的改善作用，对pH值影响不显著；血清和肾脏1，25-（0H）2-D3显著升高，且与25-OH-D3添加量成正相关性，肝脏25-OH-D，含量变化不显著。结果显示，降低日粮钙磷水平，日粮中添加25-OH-D，对后期黄羽肉鸡内脏器官发育和肉品质具有一定改善作用，其中70μg／l（g25-OH-D3添加量的效果最佳。
- 叶慧雷建平郑玲玲冯定远左建军
- 关键词：屠宰性能肉品质黄羽肉鸡
- 组合型蛋白酶对仔猪生产性能和养分表观消化率的影响被引量：8
- 2013年
- 研究探讨组合型蛋白酶对断奶仔猪生长性能与养分消化率的影响。选取300头28日龄杜长大三元杂断奶仔猪,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复10头(公母各半),试验期为28 d。结果表明:(1)在28～56日龄,添加蛋白酶能提高仔猪生长性能,其中组合酶Ⅰ组饲料转化率与对照组相比降低7.69%(P<0.05)。(2)在消化试验中,仔猪日粮中添加蛋白酶能够提高能量、粗蛋白的利用率,组合酶Ⅰ组与对照组相比,能量的表观消化率提高6.08%(P<0.05),粗蛋白质的表观利用率提高7.53%(P<0.05)。(3)添加蛋白酶对仔猪十二指肠和空肠内容物淀粉酶和胰蛋白酶影响不显著。添加蛋白酶能够促进断奶仔猪生长性能和营养物质表观消化率,其中组合型蛋白酶优于单酶效果。
- 叶慧黄升科雷建平左建军冯定远
- 关键词：蛋白酶仔猪养分消化
- 胰岛素和谷氨酰胺对葡萄糖转运载体mRNA表达的影响
- ＜正＞本研究旨在探讨体外培养条件下胰岛素和谷氨酰胺对猪 IEC 生长及葡萄糖转运载体 mRNA 表达的影响,为葡萄糖转运载体 mRNA 表达的调控提供科学的依据。试验采用本试验室建立的方法进行猪肠上皮细胞分离（冷消化）及...
- 黄志毅叶慧职爱民邹仕庚颜惜玲冯定远
- 关键词：胰岛素谷氨酰胺肠黏膜上皮细胞
- 文献传递
- 一种含棕榈粕的肉小鸭配合饲料
- 本发明属于肉小鸭配合饲料技术领域，公开了一种含棕榈粕的肉小鸭配合饲料。该饲料包含以下质量百分数(％)的组分：玉米34.36～47.04，小麦18，棕榈粕3～15，大豆粕20.81～24.86，玉米蛋白粉2.26～4.00...
- 王文策杨琳冯佩诗叶慧翟双双王参参张秀芬杨志鹏李孟孟
- 文献传递
- 一种木二糖和木三糖的分离纯化方法及其应用
- 本发明公开了一种木二糖和木三糖的分离纯化方法及其应用，包括如下步骤：(1)通过Bio‑Gel P‑2对低聚木糖进行粗分离，绘制粗分离洗脱曲线；(2)参照步骤(1)的粗分离洗脱曲线结果，通过Bio‑Gel P‑2进行二次分...
- 左建军冯定远马岩余亲平高永峰叶慧曹庆云欧阳海燕
- 文献传递
- 发酵豆粕对文昌鸡产蛋性能、蛋品质、孵化性能和肌肉风味物质的影响被引量：5
- 2021年
- 试验旨在研究发酵豆粕替代普通豆粕对文昌鸡产蛋性能、蛋品质、孵化性能及肌肉风味的影响。选取15周龄海南文昌种母鸡5040只,随机分为4组(每组3个重复,每个重复420只)。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ~Ⅲ组分别饲喂1%、2%和3%发酵豆粕替代普通豆粕的试验饲粮。试验期31 d,其中预试期7 d,正试期24 d,每天饲喂量为87 g/只。结果表明:①与对照组相比,试验Ⅲ组产蛋率显著降低(P<0.05)。②与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组蛋壳厚度显著降低(P<0.05),而蛋壳强度、蛋形指数、哈氏单位、蛋黄颜色各组间无显著差异(P>0.05)。③与对照组和试验Ⅰ组相比,试验Ⅲ组受精率显著降低(P<0.05)。④与对照组相比,各试验组腿肌中硬脂酸与花生四烯酸的含量显著升高(P<0.05)。⑤与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组胸肌和腿肌的肌苷酸含量显著升高,次黄嘌呤含量显著降低(P<0.05)。综上所述,1%~3%真菌发酵豆粕替代普通豆粕对文昌鸡产蛋性能、蛋品质和孵化性能有负面影响,但可增加肌肉中肌苷酸含量,降低次黄嘌呤含量,从而改善肌肉风味。
- 王伟锋罗平成刘举张常明曹庆云叶慧杨衍林冯定远
- 关键词：发酵豆粕产蛋性能蛋品质孵化性能文昌鸡
- 猪氨基酸转运载体b^(0,＋)AT-2的分子克隆及其序列分析被引量：1
- 2009年
- 本研究克隆了b0,+AT-2的全长cDNA序列。基于NCBI发布的人和鼠b0,+AT序列,应用生物学软件进行序列比对后在同源区设计引物,获取cDNA片段;再利用RACE技术克隆了其全长cDNA序列。生物信息学分析显示:猪b0,+AT-2的全长1 488 bp,包括90 bp的3′非翻译区(UTR)和126 bp的5′UTR;编码区(CDS)编码423个氨基酸残基,分别和人、鼠b0,+AT以及猪b0,+AT-1有75.1%、71.9%和86.6%的同源性。
- 职爱民冯定远周响艳黄志毅邹仕庚王修启左建军叶慧王小兰刘准
- 关键词：克隆
