周俊
- 作品数：6 被引量：24H指数：2
- 供职机构：中华人民共和国农业部更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
- 番茄酱、果汁及果酒中棒曲霉素的检测与分析被引量：2
- 2006年
- 棒曲霉素(Patulin)是由青霉菌、曲霉菌和丝衣菌等真菌产生的一种有毒代谢物。用HPLC法对番茄酱、果汁及果酒中棒曲霉素进行检测,采用WatersnowPH-BDSC18柱(5μm,4.6mm×150mm)及10%乙晴水溶液为流动相,紫外276nm检测。结果表明:棒曲霉素浓度与峰面积在0.50～100.00μg/mL范围内有很好的线性关系;检出限为9.04μg/kg;平均回收率分别为89.2%、84.7%和93.3%。
- 周俊乔坤云冯婷孙晓陆
- 关键词：棒曲霉素高效液相色谱法番茄酱果汁果酒
- 荧光光度法测定饼干中的黄曲霉毒素被引量：9
- 2006年
- 利用免疫亲和柱技术荧光计法测定了饼干中的黄曲霉毒素(AFT),实验经过甲醇—水提取,提取液经过滤、水稀释、用键合有黄曲霉毒素B1特殊抗体的免疫亲和柱净化后,荧光光度计上测定黄曲霉毒素。测定黄曲霉毒素B1的检出限为1μg/kg。通过与薄层色谱法做对比实验,可知该方法具有准确、简单、快速、安全的优点。
- 冯婷乔坤云周俊
- 关键词：食品黄曲霉毒素荧光光度法
- 荧光光度法测定饼干中的黄曲霉毒素
- 利用免疫亲和柱技术荧光计法测定了饼干中的黄曲霉毒素(AFT),实验经过甲醇-水提取,提取液经过滤、水稀释、用键合有黄曲霉毒素B1特燃体的免疫亲和柱净化后,荧光光度计上测定黄曲霉毒素.测定黄曲霉毒素B1的检出限为1μg/k...
- 冯婷乔坤云周俊
- 关键词：荧光光度法免疫亲和柱
- 文献传递
- 测定葡萄干中黄曲霉毒素G_2、G_1、B_2、B_1高效液相色谱和荧光计测定法应用与探讨被引量：2
- 2010年
- 目的:通过对葡萄干中黄曲霉毒素(G2、G1、B2、B1)的高效液相色谱柱后衍生和荧光计两种不同方法测定比较,从而获得准确、可靠的检测结果。方法:样品经甲醇水溶液提取,经免疫亲和柱层析净化,甲醇洗脱,分别按操作要求进行高效液相色谱柱后衍生和荧光计两种不同方法测定。结果:采用荧光计法对葡萄干样品进行检测,结果基本均呈显阳性(样品本身存在有较强的荧光干扰),应采用高效液相色谱柱后衍生进一步确认,方可获得准确、可靠的结果。结论:荧光计法检测出呈阳性结果的样品常伴有假阳性,因此对存在干扰的样品,可直接用高效液相色谱柱后衍生进行检测,既省时又提高效率,而对筛查大量样品结果,荧光计法则起了一定的快速检测作用,若是阴性结果,则不必高效液相色谱柱后衍生进一步确认。
- 乔坤云周俊
- 关键词：高效液相色谱柱后衍生
- 牛、猪肉中伊维菌素残留量的HPLC检测与分析被引量：11
- 2006年
- 叙述了肉中伊维菌素残留量的柱前衍生HPLC分析方法。牛、猪肉中的伊维菌素用乙腈提取后,经C18固相萃取柱净化,蒸干净化液后,再用三氟乙酸酐和N-甲基咪唑衍生,在高效液相色谱仪C18柱上以100%甲醇为流动相,在激发波长364nm,发射波长470nm条件下,进行分离并经荧光检测。结果表明:伊维菌素浓度与峰面积在0.01～2.00μg/mL(0.05～10.00ng)范围内有很好的线性关系;检出限为2.656×10-5mg/kg;0.04mg/kg水平的添加试验的平均回收率为100.5%,变异系数是1.3%;用该法对乌鲁木齐市场牛肉4个样品和猪肉5个样品进行了实际测定。
- 周俊乔坤云冯婷孙晓陆
- 关键词：伊维菌素HPLC牛肉猪肉
- 番茄酱、果汁及果酒中棒曲霉素的检测与分析
- 捧曲霉素(Patulin)是由青霉菌、曲霉菌和丝衣菌等真菌产生的一种有毒代谢物.用HPLC法对番茄酱、果汁及果酒中棒曲霉素进行检测,采用WatersnowPH-BDSC18柱(5μm,4.6mm×150mm)及10﹪乙晴...
- 周俊乔坤云冯婷孙晓陆
- 关键词：高效液相色谱法番茄酱果汁果酒
- 文献传递
