唐迪
- 作品数：32 被引量：84H指数：6
- 供职机构：江苏农林职业技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目江苏省自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学轻工技术与工程理学更多>>
- 番荔枝籽中脂肪酸的提取和气相色谱-质谱联用分析被引量：7
- 2012年
- 目的:对番荔枝籽中的油脂进行提取和脂肪酸组成分析。方法:采用索氏提取法对番荔枝籽中的油脂进行提取,甲酯化后运用气相色谱-质谱联用技术进行分析和鉴定。结果:番荔枝籽油得率为(24.17±1.08)%,番荔枝籽油脂中含有16种脂肪酸,主要的脂肪酸为油酸(42.91%)、亚油酸(38.53%)、2,6,10,14-四甲基十五烷酸(15.43%)、十八碳三烯酸(1.33%)、花生油酸(1.27%)和十七烷酸(0.52%)等,其中不饱和脂肪酸含量高达82.77%以上。结论:番荔枝油脂富含不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值和保健功能。
- 唐迪赵婷邹烨仰榴青
- 关键词：脂肪酸气相色谱-质谱联用技术
- 一种提取液及采用该提取液提取茶树花精油的方法
- 本发明公开了一种提取液及采用该提取液提取茶树花精油的方法，该提取液包括纤维素酶、金属离子及乙二醇；制法为将茶树花粉碎后，加水浸泡，加入提取液，调节pH4.8～6，在40～45℃条件下水浴振荡，反应2～3h，制得酶解液，将...
- 唐迪李树炎徐晓燕王林蒋新宇
- 文献传递
- 食品专业有机及生物化学整合实践教学的改革实践被引量：1
- 2012年
- 探讨了高职教育中食品专业人才培养实践课程结构改革的必要性,将有机化学和生物化学两门基础课重组合并为"有机及生物化学"一门课程。研究两门课程的整合在理论和实践上的可行性,同时对可能存在的问题提出了必要的应对措施。
- 蒋新宇徐晓燕唐迪
- 关键词：有机化学生物化学实践教学改革
- 一种茶鲜叶精油化妆水及其制备方法
- 本发明公开了一种茶鲜叶精油化妆水及其制备方法，所述化妆水主要是由以下质量份数的原料制成：茶鲜叶精油5‑8份，铁皮石斛叶提取液10‑15份，丁二醇4‑8份，纯植物乳化剂0.8‑1.6份，透明质酸钠0.5‑1.0份，去离子水...
- 唐迪徐晓燕李树炎王林杨俊
- 文献传递
- 重金属镉处理对茶树鲜叶营养成分的影响被引量：2
- 2013年
- 以二年生福鼎大白茶[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze cv.Fuding Dabaicha]鲜叶为材料,采用外源镉处理,研究不同浓度的镉处理对茶树鲜叶营养成分的影响。结果表明,随着镉处理浓度的增加,茶树鲜叶中茶多酚、叶绿素及游离氨基酸的含量均呈现先上升、后下降的变化趋势。其中叶绿素、茶多酚含量在镉浓度10 mg/kg时达最大值;游离氨基酸含量在镉浓度20 mg/kg时达最大值。可溶性糖的含量随着镉处理浓度的增加而呈减少趋势,处理后茶树鲜叶中咖啡碱的含量均明显低于无外源镉处理的对照。
- 唐迪李树炎徐晓燕蒋新宇
- 关键词：镉茶树鲜叶营养成分
- 一种可溶性膳食纤维的制备方法及其应用
- 本发明公开了一种可溶性膳食纤维的制备方法，包括以下步骤：(1)取茶叶下脚料，烘干，磨碎，过筛；(2)在过筛后的茶叶下脚料中加入α‑淀粉酶酶解，调节溶液pH为6.0～6.8，在40～50℃温度下酶解4～6h；(3)调节溶液...
- 李树炎唐迪洪文龙
- 文献传递
- GC-MS分析木瓜籽油中的脂肪酸组成被引量：10
- 2012年
- 对木瓜籽中提取的油脂进行脂肪酸组成分析。采用索氏提取法对木瓜籽中的油脂进行提取,甲酯化后运用GC-MS联用技术分析和鉴定。木瓜籽油得率为(33.99±2.13)%;木瓜籽油脂中含有17种脂肪酸,主要的脂肪酸为油酸(71.01%)、棕榈酸(22.91%)、硬脂酸(3.25%)、对苯二甲酸(1.34%)、氢桂皮酸(0.46%)、十九烯酸甲酯、肉豆蔻酸甲酯等,其中不饱和脂肪酸含量在71.5%以上。木瓜籽油的过氧化值为13.6 g/kg,低于我国食品卫生标准规定的食用植物油过氧化值标准。木瓜籽油脂中富含不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值和保健功能。
- 唐迪邹烨仰榴青
- 关键词：过氧化值
- 一种卸妆油及其制备方法
- 本发明公开了一种卸妆油及其制备方法，所述卸妆油主要是由以下质量份数的原料制成：茶叶籽油20‑50份，甜杏仁油20‑35份，葡萄籽油10‑25份，异十六烷8‑25份，纯植物乳化剂10‑22份，天竺葵精油0‑0.5份，抗氧化...
- 徐晓燕潘春芳王小丽唐迪徐礼明
- 文献传递
- 利用Moodle平台构建高职高专化学网络课程系统的实践被引量：4
- 2009年
- 目前高职高专院校化学教学存在学生基础薄弱、教学模式陈旧、与中学化学知识衔接困难等问题。科学地改革传统的教学手段,创造一个学生自主学习的环境势在必行。建立网络课程管理系统是一个有效的方法。Mood le平台是当前国外众多课程管理系统中比较有特色的一个,适合于构建高职高专化学网络课程系统。
- 李树炎唐迪
- 关键词：高职高专化学教育网络课程系统MOODLE平台
- 一种竹叶可溶性膳食纤维的制备方法
- 本发明公开了一种竹叶可溶性膳食纤维的制备方法，包括以下步骤：将所得的竹叶粉与水以1:20～1:15g/ml料液比，浸提，过滤，酶解，所得的酶解液煮沸，离心，上清液与沉淀分离，干燥称重得可溶性膳食纤维。本发明解决了竹叶可溶...
- 李树炎唐迪韩艳丽
