您的位置： 专家智库 > >

安辉

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：吉林农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇异黄酮
  • 2篇皂甙
  • 2篇紫花
  • 2篇紫花苜蓿
  • 2篇紫花苜蓿生产
  • 2篇苜蓿
  • 2篇苜蓿生产
  • 2篇黄酮
  • 1篇多糖
  • 1篇优质白酒
  • 1篇膳食
  • 1篇膳食纤维
  • 1篇生物活性
  • 1篇生物活性物质
  • 1篇活性
  • 1篇活性物质
  • 1篇白酒

机构

  • 2篇吉林省农业科...
  • 2篇吉林农业大学

作者

  • 2篇安辉
  • 2篇李林
  • 2篇杨华明
  • 2篇徐安凯
  • 2篇王志锋
  • 2篇马训骏
  • 1篇于秀芳

传媒

  • 1篇食品工业
  • 1篇农产食品科技

年份

  • 2篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
利用紫花苜蓿生产一种保健菜的研制
2008年
以紫花苜蓿为原料，通过腌制保鲜、保绿技术，生产制备紫花苜蓿保健菜。在生产过程完好地保留了其中蛋白质（共3组亚基组成）以干物质计总蛋白≥18．99％、苜蓿膳食纤维≥15．96％。以鲜草重计总异黄酮0．41％、总皂甙2．04％。同时还含有多种微量元素等生物活性物质。
杨华明徐安凯于秀芳王志锋安辉马训骏李林
关键词：紫花苜蓿膳食纤维异黄酮皂甙生物活性物质
利用紫花苜蓿生产保健滋补酒的研制被引量：1
2008年
以紫花苜蓿为原料,用优质白酒浸泡,再用微波处理,研制出一种保健滋补酒,在该保健酒中,含主要生物活性成分:总异黄酮≥100.67 mg/L、总皂甙≥2.51g/L、多糖≥9.35g/L。
杨华明徐安凯王志锋马训骏安辉李林
关键词：紫花苜蓿优质白酒异黄酮皂甙多糖
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0