张付云
- 作品数：65 被引量：152H指数：7
- 供职机构：大连海洋大学更多>>
- 发文基金：大连市科学技术基金国家高技术研究发展计划辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 具有多种生物活性的螠蛏酶解液的制备方法
- 一种具有多种生物活性的螠蛏酶解液的制备方法，其特征在于：由如下步骤组成：将新鲜的螠蛏肉用组织捣碎匀浆机制成肉糜；将肉糜装瓶加水，并加入肉糜的0.3％的木瓜蛋白酶，调节pH值达6，水解6小时，温度为60℃；肉糜与水的用量比...
- 张付云
- 文献传递
- NtSKP1-GFP植物表达载体的构建及亚细胞定位被引量：18
- 2009年
- 用PCR技术扩增NtSKP1基因的编码区,定向克隆至表达载体pCAMBIA1302上构建用于瞬时表达NtSKP1蛋白的重组质粒。重组质粒经PCR和测序鉴定后用冻融法转入农杆菌LBA4404,进而经农杆菌LBA4404介导转入烟草悬浮细胞,激光共聚焦显微镜观察确定其亚细胞定位。测序结果表明,插入片段与预期序列完全一致,与载体形成了一个完整的基因表达盒;亚细胞定位结果表明NtSKP1蛋白在胞浆和核部位均有分布。
- 张付云陈士云赵小明白雪芳杜昱光
- 关键词：植物表达载体亚细胞定位
- 风味紫菜饮料的研制被引量：6
- 2009年
- 紫菜具有很高的营养价值和多种生物活性。为研制风味紫菜饮料,以干紫菜为主要原料,通过设计正交试验优化出紫菜的浸提条件和紫菜汁与柠檬汁及蔗糖的配比,并对产品的理化指标、感官指标等指标进行检测。试验结果表明,浸提条件为加入40倍于紫菜的水在pH5和温度为25℃条件下浸提8h;最佳配方是白砂糖5%,柠檬汁与紫菜汁比例为1∶3。理化指标检测结果表明该饮料碘含量为2.92mg/100g,氨基酸含量为14.5mg/100g,含糖量8.9%。
- 张付云张海胡渊
- 关键词：紫菜风味饮料
- 海带及其共附微生物的生物活性研究进展
- 2011年
- 综述了海带的活性物质及其共附生微生物的生物活性研究进展。
- 张瑛张付云李妍李云冰
- 关键词：海带共附生微生物生物活性
- 一种海带内生地衣芽孢杆菌蛋白及其在保鲜方面的应用和应用方法
- 一种海带内生地衣芽孢杆菌蛋白，制备步骤为：取菌株为海带内生地衣芽孢杆菌DNN6进行培养，液体培养基配方为：蔗糖50g/L和蛋白胨10g/L，pH调配成9；地衣芽孢杆菌发酵条件：每瓶装150-250mL液体培养基，温度25...
- 张付云杨阳苍桂璐王维才徐凤
- 文献传递
- 地衣芽胞杆菌生物活性物质应用研究进展被引量：20
- 2013年
- 地衣芽胞杆菌是一种常见革兰氏阳性菌,具有耐热、酶系丰富、产酶量高和安全等优良特性,同时在代谢过程中还可产生多种活性物质,例如多糖、脂肽类生物表面活性剂、杆菌肽及小分子等活性物质。本文对地衣芽胞杆菌的活性物质及其生物活性的应用研究进展进行概括,并且对其通过基因工程手段开发新型菌种的发展方向进行了展望,以期为地衣芽胞杆菌的利用提供参考。
- 杨阳张付云苍桂璐王斌卢航
- 关键词：生物活性物质
- 一种螠蛏源蜂房芽孢杆菌蛋白及其在保鲜方面的应用和应用方法
- 一种螠蛏源蜂房芽孢杆菌蛋白及该蛋白在水产品保鲜上的应用和应用方法，按如下步骤制备蛋白：取菌株为螠蛏共附生蜂房芽孢杆菌进行培养，液体培养基配方为：葡萄糖40g/L和蛋白胨20g/L，pH调配成5；每瓶装150-250mL液...
- 张付云苍桂璐杨阳王维才刘晔
- 文献传递
- 用螠蛏贝壳制备乳酸菌富集钙的工艺被引量：4
- 2012年
- 为了充分利用螠蛏贝壳资源开发新型生态补钙制剂,用两种乳酸菌发酵螠蛏贝壳粉,以发酵结束后乳酸菌的活菌数和游离钙转化率为指标,优选出最佳发酵工艺。研究结果表明,最佳发酵条件为300目粒度的螠蛏贝壳粉15%,蔗糖8%,1∶1混合的保加利亚杆菌和嗜热链球菌接种量7%,发酵30 h。
- 张付云李云冰杨晴宇李妍王斌杨阳苍桂璐
- 关键词：保加利亚杆菌嗜热链球菌离子钙
- 海带内生芽胞杆菌DNN7和HSN2胞外蛋白抗肿瘤活性初步研究
- 2015年
- 为检测海带内生芽胞杆菌DNN7和HSN2胞外蛋白的抗肿瘤活性,用0.22μm滤膜过滤将海带内生芽胞杆菌DNN7和HSN2的菌体和发酵液分开,用硫酸铵沉淀发酵液的蛋白组分并用SDS-PAGE检测,用海虾毒性法和MTT法检测胞外蛋白的抗肿瘤活性。结果表明,海带内生芽胞杆菌DNN7的粗蛋白主要由分子量约为66×103、52×103和34×103的3条带组成,HSN2的粗蛋白主要由分子量约为44×103和52×103的2条带组成。DNN7胞外蛋白对体外慢性粒细胞白血病癌细胞K562、肝肿瘤细胞HepG2和乳腺癌细胞MDA-MB-231均具有较好的抑制活性,其抑制率分别高达96.46%、42.99%和85.70%;HSN2胞外蛋白对体外慢性粒细胞白血病癌细胞K562、肝肿瘤细胞HepG2和乳腺癌细胞MDA-MB-231也具有较好的抑制活性,其抑制率分别为92.65%、66.80%、88.48%。
- 张付云张瑛许青松杨阳赵宇李振
- 关键词：海带内生细菌胞外蛋白抗肿瘤活性
- 壳寡糖诱导烟草抗性相关基因的克隆和鉴定
- 壳寡糖能有效的诱导植物产生抗病性。本实验室以枯斑三生烟草(Nicotiana tabacum var. samsun NN)为材料,应用mRNA差异显示技术获得96条差异条带,本论文实验从差异条带的筛选着手进行了以下工作...
- 张付云
- 关键词：壳寡糖CDNA克隆基因表达亚细胞定位转基因烟草
- 文献传递
