张境
- 作品数：27 被引量：126H指数：6
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- 发文基金：宁夏回族自治区自然科学基金国家自然科学基金宁波市自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>
- 甲基睾丸酮分子印迹聚合物的制备方法
- 本发明公开了一种甲基睾丸酮分子印迹聚合物的制备方法，包括以下步骤：1）在100 mL圆底烧瓶中加入10‑12mL蒸馏水和0.5‑0.8g甲基睾丸酮固体粉末，加热溶解；2）再往圆底烧瓶中加入1.2‑1.8mL 3‑氨基丙基...
- 赵冬艳张境王彩萍
- 文献传递
- 超高效液相色谱法检测饮料中安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸含量被引量：12
- 2012年
- 建立了利用超高效液相色谱同时测定饮料中安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸含量的方法。采用ACQUITYUPLCBEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm),以0.02 mol/L的乙酸铵-甲醇(95∶5)为流动相,流速0.3 mL/min,柱温25℃,二极管阵列检测器在波长230 nm进行检测。整个分离过程在2.4 min内完成,安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸的回收率为94.4%～104.2%。该方法快速准确,适用于果汁、含乳饮料、茶饮料、汽水等常规检测。
- 程春梅董刘敏师邱毅宋慧波曹小敏张境
- 关键词：超高效液相色谱法饮料安赛蜜糖精钠山梨酸
- 缩氨基硫脲类化合物的应用及展望被引量：10
- 2005年
- 缩氨基硫脲类Schiff碱化合物是一类十分有效的分析试剂.评述了近年来缩氨基硫脲化合物在普通光度法、萃取光度法、动力学光度法、荧光光度法、流动注射光度法及原子吸收光度法等光度分析中的应用研究情况,并就该类显色剂显色反应的光谱特性、分析性能及其应用等方面的情况作了分析,指出了应用超分子化学原理,并进一步研究其结构与性能的关系,从分子水平上开发该类功能分子的性能,不仅有助于设计性能更好的分析试剂,而且会拓展其应用领域.
- 张霞刘万毅张境
- 关键词：缩氨基硫脲SCHIFF碱光度分析
- 高职保健食品检验技术课程中项目教学法实施被引量：2
- 2020年
- 以保健食品检验技术课程中“美国洋参胶囊中铅含量测定”为例,尝试实施基于工作过程的项目教学法。从检验任务分析、方案制定、检测实施、结果评价和考核体系等五个方面进行探讨,提出了“以任务为驱动,以检测流程为主线,以实验室为实际工作场景,将教、学、做有机结合,理论与实践有机结合,充分发挥学生为主,教师为辅,从“德规技”综合测评”的教学模式,为高职保健食品检验技术教学改革与基于工作过程的项目教学法应用提供借鉴。
- 张莉华张境陈少军
- 关键词：高职项目教学法
- 脉冲强光处理对双孢蘑菇贮藏品质的影响被引量：4
- 2020年
- 为探索脉冲强光(IPL)处理对采后食用菌贮藏品质的影响,本试验以新鲜双孢蘑菇为原料,采用不同强度(28.8、48.0、67.2 mJ·cm-2)的IPL进行前处理,研究其在25℃贮藏期间生理指标及品质的变化。结果表明,随着贮藏时间的延长,IPL处理能有效延缓双孢蘑菇开伞、质量损失、褐变及脂膜氧化,在一定程度上保持原有硬度。同时,IPL处理可显著抑制双孢蘑菇中过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性(P<0.05),可减缓其总酚和维生素C含量的下降(P<0.05),其中48.0 mJ·cm-2处理组效果最佳;贮藏第8天,总酚和维生素C含量分别较对照提高39.06%、53.63%。本研究结果为IPL技术在控制食用菌品质方面的应用提供了一定的理论依据。
- 周婷婷曹少谦张境叶文倩戚向阳
- 关键词：脉冲强光双孢蘑菇储藏品质
- β—环糊精与某些二茂铁衍生物的超分子化学性质研究
- 本论文是以β-环糊精作为主体分子，利用它特殊的锥筒状分子结构，内疏水、外亲水的空腔能够选择性结合许多有机、无机分子的性质，将具有显著生物活性的重要的金属有机化合物-二茂铁类衍生物引入其中，使它们水溶性增加、改善了稳定性、...
- 张境
- 关键词：二茂铁衍生物超分子包合物电子光谱
- 文献传递
- 用微波法提取菊芋中的菊糖被引量：22
- 2002年
- 利用微波加热法提取菊芋中的菊糖,研究结果表明,当浸出温度为90～95℃,浸出剂用水量与菊芋量之比为1:1时,可获得较高的萃取率(92％～95％)。该法与传统加热浸出法相比具有萃取时间短、提取率高、节能等优点。
- 王启为张境张霞刘万毅
- 关键词：菊芋菊糖微波加热法萃取率果聚糖
- 融合创新创业能力培养的实践教学体系重构建——以食品营养与检测专业为例被引量：4
- 2020年
- 在全面分析了食品营养与检测专业实践教学中存在问题的基础上,从优化专业教学团队、实践教学课程体系、课程考核评价体系3个方面入手,重新构建了融合创新创业能力培养的食品营养与检测专业的实践教学体系,以实现创新创业教育融入人才培养全过程,促进学生成长成才,以期为开展更广泛和深入的专业课程创新及创业教育提供参考。
- 张境张莉华汤小蕾
- 关键词：创新创业能力食品营养与检测专业实践教学体系
- 干型水蜜桃果酒酿造工艺研究被引量：6
- 2019年
- 以奉化水蜜桃为原料,对影响水蜜桃果酒品质的重要工艺及参数进行了研究,初步建立了水蜜桃酒的酿造工艺。结果表明:以成熟水蜜桃为原料,经破碎打浆后,选用2#(DV10)酵母,在发酵温度20℃,SO2添加量35mg/L,酵母添加量0.02 mg/L的工艺条件下,所酿造的果酒品质最佳。
- 朱菲郑云峰江凯张境陈祖满
- 关键词：水蜜桃干型果酒
- 从甘草茎叶中连续提取叶绿素和异黄酮的方法及其应用
- 本发明涉及一种从甘草茎叶中连续提取叶绿素和异黄酮的方法及其应用，该方法以干燥、粉碎后的甘草茎叶为原料，首先加入乙醇回馏提取，所得提取液减压蒸馏，回收溶剂，待料液变得粘稠时，拌入80－100目聚酰胺，真空干燥，然后上大孔树...
- 刘钢雍晓静张境匡银虎
- 文献传递
