张少帅
- 作品数：6 被引量：43H指数：4
- 供职机构：河南师范大学生命科学学院更多>>
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- GSH与ASA对牡丹花瓣生理生化的调控研究被引量：5
- 2010年
- 以不同浓度的谷胱甘肽(GSH)+抗坏血酸(ASA)水溶液对牡丹"似荷莲"品种花蕾期进行全株喷雾处理,测定了整个花期花瓣中可溶性糖、可溶性蛋白含量,超氧化物歧化酶(SOD)活力、超氧阴离子(O2-)产生速率和丙二醛(MDA)含量的变化。结果表明:不同浓度GSH+ASA组合均能提高牡丹花瓣中SOD活力、可溶性蛋白和可溶性糖含量,降低花瓣中O2-产生速率和MDA含量,其中以GSH100 mg/L+ASA100 mg/L处理效果最佳。
- 刘萍吕艳娜张小冰丁义锋付大军张静于娜张少帅
- 关键词：GSH可溶性蛋白质可溶性糖
- 牡丹常见品种花瓣中主要营养成分与食用安全性分析被引量：18
- 2012年
- 以洛阳牡丹常见的5个品种"凤丹白"、"日暮"、"赵粉"、"红株女"和"粉中冠"为试材,研究其盛花期花瓣中总糖、总蛋白、维生素C和5种元素(砷、铜、钒、硒、铬)的含量以及超氧化物歧化酶(SOD)的活力。结果表明:5个牡丹品种花瓣中均含有丰富的糖类、蛋白质和维生素C,并具有较高的SOD活力。"凤丹白"和"日暮"花瓣中砷元素、"赵粉"花瓣中硒元素、"红株女"和"粉中冠"花瓣中铬元素含量均略高于国家食品卫生标准中对蔬菜的限量标准,而作为粮食加工食品时,5个牡丹品种花瓣中的砷、铜、钒、硒、铬元素含量均低于或远低于国家限量标准。
- 刘萍张少帅丁义峰胡广宇陈坤然王贺贺乔裕龙
- 关键词：糖类维生素CSOD
- 水杨酸喷施对食用菊花主要营养成分含量的影响被引量：5
- 2011年
- 用15mg·L-1的水杨酸(SA)水溶液对兼六香菊、唐宇金秋、古风溺水和太平丝竹4个食用菊花品种蕾期进行整株喷雾处理,于盛花期测定处理与对照舌状花中总蛋白、总糖、总氨基酸、VC含量以及超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果表明,4个食用菊花品种经SA处理后,上述指标都有不同程度地提高,总体来看SA对古风溺水舌状花中各营养成分含量的影响较大,其次为太平丝竹、兼六香菊、唐宇金秋。
- 刘萍张静丁义峰于娜张少帅陈坤然胡广宇杜梦捷
- 关键词：SA食用菊花SODVC
- 维生素C与甘氨酸甜菜碱对芍药花瓣生理生化的影响被引量：3
- 2011年
- 在芍药大富贵蕾期,以维生素C 100 mg/L+甘氨酸甜菜碱60、120、200 mg/L组合水溶液进行全株喷洒处理,测定整个花期花瓣中部分生理生化指标的变化。结果表明:维生素C 100 mg/L+甘氨酸甜菜碱60、120、200 mg/L组合处理使芍药大富贵盛花期花瓣中可溶性糖和可溶性蛋白含量分别比对照增加9.16%～26.32%和12.33%～24.25%;超氧化物歧化酶活力提高7.95%～27.08%;超氧阴离子产生速率与丙二醛含量分别降低了4.92%～20.07%和12.89%～36.32%,以维生素C 100 mg/L+甘氨酸甜菜碱120 mg/L处理效果最佳。
- 刘萍丁义峰于娜范念斯张静张少帅王贺贺乔裕龙
- 关键词：芍药可溶性蛋白质可溶性糖超氧阴离子
- SA+CaCl_2对菊花蕾期生理及开花的影响被引量：3
- 2010年
- 以不同浓度的水杨酸(SA)+CaCl2水溶液对营养生长到花芽分化期的菊花"兼六香菊"品种进行全株喷雾处理,测定了整个蕾期叶片中的一些生理生化变化.结果表明,除呼吸速率降低以外,不同浓度的SA+CaCl2处理均能提高菊花蕾期叶片中叶绿素、可溶性蛋白、可溶性糖含量以及光合速率、硝酸还原酶(NR)和超氧化物歧化酶(SOD)活力.各处理组的花期与对照相比均有不同程度的提前,其中以SA15 mg.L-1+CaCl2160 mg.L-1处理效果较佳.
- 刘萍付大军丁义峰吕艳娜于娜张静张少帅
- 关键词：菊花CACL2NR可溶性蛋白
- AOA对牡丹切花花期叶片和花瓣生理的影响被引量：10
- 2011年
- 以不同浓度(0、0.25、0.50、0.75 mmol/L)的氨基氧乙酸(AOA)对待放牡丹"赵粉"进行处理,测定花期叶片、花瓣的生理生化变化。结果表明,在牡丹切花的整个花期中,叶片的叶绿素含量和可溶性蛋白含量均在花开初期上升,在盛花期达到峰值后下降。经AOA处理后,与对照组相比,其花期花瓣中可溶性糖含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性均升高,花瓣中超氧阴离子(O2-.)产生速率、花瓣浸出液相对电导率(REC)在整个花期均降低;AOA使牡丹花期花瓣的ACC合成酶(ACS)酶带推迟表达,并使原有酶带减弱。其中0.25 mmol/L AOA保鲜效果最佳。
- 丁义峰刘萍张少帅胡广宇陈坤然王贺贺
- 关键词：AOA牡丹切花光合色素SODPODACS
