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成亚宁

作品数：4 被引量：69H指数：2
供职机构：西北农林科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

题名
作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇盐酸克伦特罗
  • 2篇克伦特罗
  • 1篇低温肉制品
  • 1篇畜牧
  • 1篇畜牧学
  • 1篇肉香
  • 1篇肉制品
  • 1篇生猪
  • 1篇屠宰
  • 1篇屠宰过程
  • 1篇气质联用
  • 1篇气质联用法
  • 1篇猪肉
  • 1篇猪肉香精
  • 1篇香精
  • 1篇联用法
  • 1篇酶免疫
  • 1篇酶免疫分析
  • 1篇酶免疫分析法
  • 1篇免疫分析

机构

  • 3篇西北农林科技...
  • 3篇河南省漯河市...
  • 1篇华南农业大学
  • 1篇内蒙古农业大...

作者

  • 4篇成亚宁
  • 2篇王玉芬
  • 1篇德力格尔桑
  • 1篇蒋爱民
  • 1篇杨公明
  • 1篇白艳红
  • 1篇马相杰
  • 1篇张占超
  • 1篇王俊霞
  • 1篇罗奎
  • 1篇谢华

传媒

  • 1篇中国畜牧杂志
  • 1篇肉类工业

年份

  • 1篇2007
  • 2篇2005
  • 1篇2001
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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生猪屠宰过程中盐酸克伦特罗检测方法研究
盐酸克伦特罗是一种B肾上腺素，长期或超标滥用盐酸克伦特罗，其危害不仅降低了动物产品品质，而且危害人体健康。国内外已建立了多种盐酸克伦特罗检测方法。目前常用的检测方法主要有酶免疫分析法、高效液相色谱法及气相一质谱联用分析法...
成亚宁
关键词：生猪屠宰过程盐酸克伦特罗酶免疫分析法检测限气质联用法
文献传递
我国低温肉制品研发现状与进展被引量：63
2005年
对低温肉制品的品质特定和贮藏特性进行了简要的概述。对我国低温肉制品的研发现状、存在问题、发展趋势、与发达国家相比存在的差距等问题进行了较为系统的分析 ,并提出了解决的对策以及今后的努力方向 ,对我国低温肉制品的进一步开发和未来的发展具有一定的参考意义。
白艳红成亚宁王玉芬蒋爱民德力格尔桑杨公明
关键词：低温肉制品
猪肉香精状态稳定性研究
张留安成亚宁谢华王俊霞马相杰张占超罗奎
该技术以猪骨为原料，用物理抽提的方法将蛋白质抽提出，再用复合蛋白酶彻底酶解，将蛋白质分解为具有呈香的氨基酸和多肽链，再经MAILLAND反应生成天然猪肉香精，由于酶解比较充分，蛋白质生成了密度较为一致的氨基酸和多肽链，极...
关键词：
关键词：猪肉香精
盐酸克伦特罗的残留危害及检测方法被引量：4
2005年
介绍了盐酸克伦特罗的理化特性及药用机制,分析了盐酸克伦特罗的残留对动物和人体造成的危害,同时总结了国内外盐酸克伦特罗残留的检测方法。
成亚宁王玉芬王俊霞
关键词：畜牧学盐酸克伦特罗
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