公共文化服务平台

曹宜: 作品数：82 被引量：343H指数：10; 供职机构：南京中医药大学更多>>; 发文基金：国家高技术研究发展计划福建省科技计划项目福建省科技厅重大项目更多>>; 相关领域：农业科学医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

中药功效数据集市的研制被引量：1: 2012年; 中药功效数据集市以中药功效数据为主题,采用维度建模方法,组织与功效相关的植物分类学信息、化学成分、中药药理信息,采集中药事实型数据和部分文献型数据,根据中药相关学科概念体系,划分维度层次,支持与中药功效相关的多途径、多层次检索,可为中药功效多维分析、数据挖掘和文本挖掘提供基础。; 曹宜佘侃侃; 关键词：中药功效化学成分数据集市

不同寄主来源的淡紫拟青霉菌菌株的RAPD分析: 淡紫拟青霉[Paecilomyces Lilacinus（Tham）Samson]属半知菌纲、丝孢菌目、拟青霉属,大量研究表明:此菌不仅在控制植物病原线虫方面功效卓著,同时对多种农作物害虫及病原菌有显著控害效能,是一株极...; 曹宜李芳刘波车建美林营志; 关键词：RAPD分析; 文献传递

发酵产生5-氨基乙酰丙酸的科氏葡萄球菌的筛选被引量：2: 2012年; 以发酵产生5-氨基乙酰丙酸(ALA)为目标,从自然界进行菌株的随机筛选,结果得到4株可生产5-氨基乙酰丙酸的细菌LA-2、LA-4、LA-7、LA-10。摇瓶发酵LA-10产量最高,达6.88mg.L-1。在常规生理生化特性测定基础上,结合16SrDNA序列分析,LA-10鉴定为科氏葡萄球菌(Staphylococcus cohnii),命名为科氏葡萄球菌LA-10。; 张龙涛李昂曹宜朱育菁缪伏荣冯玉兰刘波; 关键词：5-氨基乙酰丙酸发酵

一种黑豆乳制品的制备方法: 本发明提供一种黑豆乳制品的制备方法，将挑选好的黑豆经高温去腥、加碱浸泡及清洗后采用热水磨浆以获得黑豆浆，并把该黑豆浆与鲜牛奶按一定的配比混合，并在该混合豆奶中添加配料，之后对该混合豆奶用干酪乳杆菌和嗜热链球菌进行混合发酵...; 刘波唐建阳刘芸朱育菁刘丹莹曹宜陈燕萍

生防菌ANTI-8098A发酵液胞外蛋白对青枯雷尔氏菌的抑菌作用: 生防菌ANTI-8098A菌株经德国菌种保存中心鉴定为蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus),它对青枯雷尔氏菌有良好的抑制作用已得到证明。为了解生防菌的抑菌物质的特性,将生防菌ANTI-8098A菌株不同培养时间...; 曹宜林营志朱育菁刘波; 文献传递

不同配方存活基质对生防菌ANIT-8908A保存、防效和土壤定殖力的影响被引量：7: 2005年; 研究了豆饼粉、泥碳土、木屑、KCl和尿素按不同配比制成的4种配方的存活基质对生防菌ANIT-8098A在室内的保存、田间防效和土壤定殖能力的影响。试验结果表明:用8.0%豆饼粉、46.0%泥炭土、40.0%木屑、5.0%KCl、1.0%尿素制成的生防菌制剂ANIT-3号存活基质对生防菌ANIT-8098A室内保存效果最好,经90 d后保存率仍高达83.33%;生防菌制剂ANIT-3号在田间对茄子青枯病的防效最高,达100.00%;生防菌制剂ANIT-3号对生防菌ANTI-8098A在土壤中定殖力的促进效果也最高,药后40 d定殖率为11.2%。; 朱育菁刘波林抗美阮传清曹宜; 关键词：有害生物生物防治

植物蛋白发酵乳酸菌对模拟胃肠道环境的耐受性研究: 通过模拟人体胃肠道环境,研究了2株植物蛋白(黑豆)发酵乳酸菌植物乳杆菌(Laetobacillus plantarum) FJAT-7926和干酪乳杆菌(Lactobacillus casei) FJAT-7928在不同...; 刘芸曹宜刘波刘丹莹陈倩倩

植物蛋白发酵乳酸菌对模拟胃肠道环境的耐受性研究被引量：9: 2013年; 通过模拟人体胃肠道环境,研究植物蛋白发酵乳酸菌植物乳杆菌FJAT-7926(Lactobacillus plantarum FJAT-7926)和干酪乳杆菌FJAT-7928(Lactobacillus casei FJAT-7928)在不同pH值人工胃液和不同胆盐浓度人工肠液下的存活情况。结果表明,pH3.0的人工胃液对2株菌的存活影响较小。经4h处理后,2株菌的存活数都在1×108cfu·mL-1以上,存活率分别为56.06%和55.65%。pH2.0的人工胃液对2株菌的影响较大,经2h处理后,2株菌的存活数降至1×105cfu·mL-1,4h后,2株菌存活数分别为3.67×102 cfu·mL-1和2.30×103cfu·mL-1。2株菌对不同胆盐浓度的人工肠液均有较好的耐受性。0.1%胆盐浓度的人工肠液对2株菌的存活基本没影响。随着胆盐浓度的升高,2株菌的存活率有所下降,但都与初始菌数维持在同一数量级上。在中高浓度胆盐(0.3%和0.5%)的人工肠液中处理4h后,植物乳杆菌FJAT-7926的存活率在70%以上,干酪乳杆菌FJAT-7928的存活率在40%以上。可见这2株菌均有较强的胃肠道环境耐受力,符合微生态制剂和乳酸菌发酵功能食品菌种耐受肠胃环境的要求,在植物乳酸菌发酵食品方面具有广阔的应用前景。; 刘芸曹宜刘波刘丹莹陈倩倩; 关键词：植物蛋白植物乳杆菌干酪乳杆菌人工胃液人工肠液

从运气角度分析南京地区2003～2014年肺结核发病情况被引量：5: 2017年; 目的探讨中医运气学说与南京地区肺结核发病情况的相关性。方法收集南京地区2003~2014年的肺结核发病资料,将发病率按照不同时段划分,从运气角度对其进行分析。结果从岁运看,肺结核发病率在金运不及之年最多;从六气看,以二之气最多,三之气次之;从司天看,在少阳相火时最高;从在泉看,在厥阴风木时最高;从运气相合看,在太乙天符年、天符年、天刑年较高,同岁会年、小逆年及顺化年较低。结论南京地区肺结核发病情况基本符合运气学说的相关理论,说明运气理论可以较好的诠释南京地区肺结核的动态变化,对于做好肺结核的防控有一定的参考价值。; 鲁晏武陈仁寿孟庆海曹宜咸政宇洪镭谢国祥; 关键词：五运六气肺结核疫病

植物蛋白乳酸菌饮品储存过程中乳酸菌的变化规律被引量：3: 2012年; 以嗜热链球菌FJAT-7928、干酪乳杆菌FJAT-7929为菌株,以黄豆为基质,发酵得到植物蛋白乳酸菌饮品,研究其在4℃保存条件下菌落数以及酸度和pH值的变化。结果表明,保存30d内,两菌种混合发酵植物蛋白乳酸菌饮品的乳酸菌可高达到3.5×109 cfu.mL-1,高于单独发酵的植物蛋白乳酸菌饮品中的活菌数。混合发酵植物蛋白乳酸菌饮品的最终酸度为109.0°T,pH值为3.58;FJAT-7929单独发酵植物蛋白乳酸菌饮品最终酸度为114.0°T,pH值为3.65;FJAT-7928植物蛋白乳酸菌饮品酸度为60.0°T,pH值4.09。4℃保存3种发酵处理的植物蛋白乳酸菌饮品,30d内乳酸菌活菌数和酸奶的理化性质基本稳定。; 陈倩倩刘芸刘波刘丹莹朱育菁曹宜; 关键词：乳酸菌数酸度