朱朝阳
- 作品数:6 被引量:28H指数:4
- 供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
- 相关领域:生物学轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- L-乳酸生产菌干酪乳杆菌6028液体发酵条件的研究被引量:6
- 2008年
- [目的]寻求干酪乳杆菌6028发酵产酸的最佳条件。[方法]以干酪乳杆菌6028为试验菌种,经斜面培养基、筛选培养基、种子培养基、发酵培养基培养后进行液体发酵,研究碳源、氮源、硫酸镁、磷酸氢二钾、乙酸钠、发酵温度和发酵时间对干酪乳杆菌6028 L-乳酸产量的影响。[结果]当培养基中葡萄糖、氮源、无水乙酸钠、MgSO4.7H2O含量分别为14%、3.75%、0.5%、0.02%,发酵温度为34℃、发酵时间为96 h时,L-乳酸产量最高。在此条件下,L-乳酸的产量达到97.03 g/L。[结论]干酪乳杆菌6028的最佳培养基组成为:葡萄糖、蛋白胨、牛肉膏、酵母膏、无水乙酸钠、MgSO4.7H2O、MnSO4.7H2O、碳酸钙分别为140、15、15、7.5、5、0.2、0.05、100 g/L、吐温-80 1 ml、pH值6.8。最佳发酵时间和温度分别为96 h、34℃。
- 李市场朱朝阳王敏
- 关键词:L-乳酸培养基
- L-乳酸高产菌株的诱变选育
- 本文以干酪乳杆菌CICC6028为出发菌株,首先进行培养基及培养工艺优化。结果显示,种子培养24h,接种量10%,pH6.8,培养温度34℃,发酵培养基成分(g/L)为:葡萄糖140,牛肉膏9,酵母膏4.5,蛋白胨9,无...
- 朱朝阳
- 关键词:L-乳酸生物合成发酵工艺菌株筛选
- 文献传递
- 微波诱变L(+)-乳酸高产菌株的选育被引量:3
- 2009年
- 为了获得L-乳酸高产菌株,对干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)CICC6028进行微波诱变。通过考察微波辐照功率和时间等因素对诱变结果的影响,得出最佳诱变方法是:间歇诱变方法,微波输出功率480 W,辐照时间40 s。最后得到一株遗传稳定的L(+)-乳酸高产菌株MW-46,产酸量最高为98.12 g/L,与出发菌相比,提高了54.14%。
- 李市场朱朝阳王敏
- 关键词:干酪乳杆菌微波L(+)-乳酸选育
- 低能离子注入油脂高产菌株黏红酵母(Rhodotorula glutinis)的选育被引量:4
- 2011年
- 本文对油脂高产菌株选育过程中的筛选方法进行研究,采用苏丹黑B染色作为定性分析、酸热耦合超声波作为定量分析高产油脂菌株的筛选方法,通过低能离子注入黏红酵母(Rhodotorula glutinis)进行诱变,筛选油脂高产菌株。结果表明:获得了一株油脂高产菌株D30,产量比出发菌株提高33.05%,传代试验表明了D30的遗传稳定性良好,当发酵96 h,其油脂产量达3.10 g/L。另外,对D30发酵动力学进行了研究,当发酵时间为10 d时,其生物量为47.98 g/L(菌体湿重),油脂产量达到7.81 g/L。
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- 关键词:油脂索氏抽提法
- 响应面优化粘红酵母油脂提取工艺的研究被引量:5
- 2010年
- 采用酸热耦合超声波法提取粘红酵母油脂,在单因素实验的基础上,通过响应面建立了1g湿菌体所得油脂质量的二次多项数学模型,分析了模型的有效性和各因素的交互作用,并得出最佳工艺条件为:酸处理时间34min,超声处理时间7.5min,提取液(氯仿-甲醇)体积比1.9∶1。在此优化条件下,1g湿菌体所得油脂质量的理论值为60.47mg,实验值为57.33mg,相对误差为5.48%。
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- 关键词:粘红酵母油脂提取
- 黏红酵母Rhodotorula glutinis微生物油脂提取工艺研究被引量:7
- 2010年
- 采用酸热耦合超声波法对黏红酵母Rhodotorula glutinis微生物油脂提取工艺进行研究。选取酸处理时间、沸水浴时间、超声处理时间、超声功率、提取液配比、提取时间、NaCl浓度等7个微生物油脂提取相关因素,首先通过Plackett-Burmen试验设计筛选出3个显著因子:提取液配比(P=0.010 5)、超声处理时间(P=0.010 5)、酸处理时间(P=0.036 4)。然后通过Box-Behnken试验设计,对3个显著因素进行优化组合,得到最佳工艺条件,即酸处理时间34 min,超声处理时间7.5 min,提取液配比1.9∶1。与原始工艺条件相比,1 g湿菌所得油脂重量从42 mg增加到57.33 mg,提高了36.5%。
- 王敏李市场刘红霞朱朝阳
- 关键词:油脂提取