李成
- 作品数：12 被引量：79H指数：5
- 供职机构：南京工业大学化学化工学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省社会科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程石油与天然气工程电子电信更多>>
- 利用陶瓷膜反溶剂耦合过程半连续式制备超细粉体的方法及其设备
- 利用陶瓷膜反溶剂耦合过程半连续式制备超细粉体的方法及其设备：(1)从反溶剂储罐出来的反溶剂经过非溶剂泵进入结晶罐；(2)在预混罐中溶剂和原料形成一定浓度的溶液，经溶液泵将溶液抽入溶液罐中；(3)在一定的气体压力下将溶液经...
- 马振叶李成顾正桂
- 文献传递
- 基于高通量测序分析蟹糊微生物菌群多样性被引量：21
- 2020年
- 为探索不同贮藏温度下蟹糊微生物菌群结构,应用Illumina MiSeq高通量测序技术研究蟹糊在-20℃和4℃贮藏3 d后的微生物菌群多样性。结果表明:-20℃贮藏3 d的蟹糊样品V1-V3和V3-V4区域扩增所得微生物菌属分别为18属和26属,4℃贮藏3 d的蟹糊样品V1-V3和V3-V4区域扩增所得微生物菌属分别为16属和19属。相对丰度大于1%的菌属为肉食杆菌属(Carnobacterium)、Jeotgalibaca、环丝菌属(Brochothrix)、葡萄球菌属(Staphylococcus)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter)、弧菌属(Vibrio)。-20℃贮藏3 d的蟹糊样品优势菌属为肉食杆菌属(V1-V3,68.81%;V3-V4,69.29%)和弧菌属(V1-V3,16.75%;V3-V4,14.39%)。4℃贮藏3 d的蟹糊样品优势菌属为肉食杆菌属(V1-V3,73.37%;V3-V4,70.35%)、Jeotgalibaca(V1-V3,11.82%;V3-V4,12.35%)和葡萄球菌属(V1-V3,5.45%;V3-V4,5.01%),同时Jeotgalibaca和葡萄球菌属相对丰度显著高于-20℃贮藏的蟹糊样品。以上结果表明,蟹糊在不同贮藏温度下菌群多样性、优势菌属及其相对丰度均存在显著差异(P<0.05)。本研究为有效预防腌制生食蟹糊食源性疾病的发生及控制技术的开发提供理论依据。
- 李成孔晓雪余炬波邹小欠罗海波
- 关键词：蟹糊高通量测序菌群结构
- 基于FDM工艺的双喷头设备开发及工艺参数研究
- 快速成型（RP: Rapid Prototype）是一类利用增材原则从CAD数据直接制造实体零件技术的总称。熔融沉积制造（FDM: Fused Deposition Modeling）使用具有热塑性的丝状材料来进行实体零...
- 李成
- 关键词：误差分析参数优化
- 文献传递
- 膜管与反溶剂法耦合的超细粉体制备与浓缩装置
- 本实用新型涉及一种膜管与反溶剂法耦合的超细粉体制备与浓缩装置，由加料装置A、结晶装置B和抽吸装置C组成；所述的结晶装置为结晶罐，在结晶罐3内设有膜管9，膜管两端开口，通过膜组件8一端经过下端进料口13和加料装置A相连接，...
- 马振叶张利雄李成陈日志
- 文献传递
- 甘油新用途研究进展被引量：18
- 2008年
- 目前迅速升温的生物柴油投资热使生产过程副产大量甘油。每生产10kg生物柴油约产生1kg甘油,造成甘油供应的大量过剩。廉价甘油供应的增加,也将带动新的以甘油为原料产业的迅猛发展。因此,寻求甘油利用的新用途已引起全球的普遍关注,各化工公司开发的新技术也相继问世。概述了近几年来开发的有望工业化的一些甘油新用途,并提出了今后的研究方向和建议。
- 宋如钱仁渊李成仝艳
- 关键词：生物柴油副产物甘油
- 超高压结合天然保鲜剂处理对腌制生食泥螺品质的影响被引量：4
- 2019年
- 目的探讨超高压结合天然保鲜剂对腌制生食泥螺品质和安全性的影响。方法采用不同压力(100、300、500MPa)和天然保鲜剂(茶多酚、Nisin、ε-聚赖氨酸、壳聚糖和溶菌酶)处理腌制生食泥螺,研究泥螺在(4±1)℃冷藏期间的感官、菌落总数(total viable count,TVC)、pH、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)和硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid-reactive substances, TBARs)值的变化。结果超高压和试验所选天然保鲜剂对腌制生食泥螺均有显著(P<0.05)抑菌作用,但超高压处理对感官品质主要是质地有显著(P<0.05)影响, 500 MPa处理后立即评定的感官得分比对照低1.41分。L9(34)正交优化试验结果表明,这几种天然保鲜剂同时使用时具有协同抑菌作用,综合考虑抑菌效果和各品质指标,其最优组合为A1B1C1D1(即:0.05%茶多酚+0.005%Nisin+0.005%ε-聚赖氨酸+0.005%溶菌酶)。300 MPa超高压结合A1B1C1D1复合保鲜剂处理可显著抑制腌制生食泥螺冷藏期间TVC、TVB-N和TBARs值的上升,维持相对稳定的pH值和感官品质,其效果优于300MPa超高压和复合保鲜剂单独处理。结论超高压结合复合保鲜剂处理能有效提高腌制生食泥螺的品质和食用安全性。
- 邹小欠李成余炬波孔晓雪罗海波杜传来
- 关键词：泥螺腌制超高压天然保鲜剂
- 碳五馏分分离及其阻聚剂的研究进展被引量：15
- 2008年
- 综述了近年来用于碳五馏分分离的工艺方法及其阻聚剂与阻聚机理,并简述了碳五双烯的主要用途。在现有的阻聚剂中,硝氧基物质、羟胺类、酚类和醌类是主要的作用成分,同时也常互相复配或与其他物质复配使用以达到更好的阻聚效果。其中具有稳定的硝氧基结构的物质是目前阻聚剂开发的主要方向,羟胺类和多元酚类物质也有比较好的应用前景。
- 李成钱仁渊
- 关键词：碳五双烯烃阻聚剂
- 环氧氯丙烷合成新工艺研究被引量：9
- 2008年
- 介绍了环氧氯丙烷的生产方法及生产新工艺。工艺技术指标的结果显示甘油生产环氧氯丙烷路线具有较大的市场竞争力。
- 宋如钱仁渊李成仝艳
- 关键词：生物柴油甘油环氧氯丙烷
- 不同晶态纳米Fe_2O_3的盐控合成(英文)
- 2010年
- 以Fe(NO3)3·9H2O为氧化剂,聚乙二醇(PEG2000)为燃料,采用KCl盐助燃烧法制备了不同晶态的纳米Fe2O3粒子,并用HRTEM、XRD、LRS和BET对其形貌和结构进行了表征.结果表明,纳米Fe2O3的晶态(包括纯α-Fe2O3、纯γ-Fe2O3以及α-Fe2O3和γ-Fe2O3混晶)可以通过调整KCl/NO3-的摩尔比来控制合成.将惰性盐KCl引入到燃烧反应中,可以制得粒径小、比表面大、均匀分散的γ-Fe2O3纳米粒子.另外,本实验也探索了惰性盐KCl的作用机理。
- 宋军马振叶李成吴如军
- 关键词：晶态
- 腌制生食蟹糊菌相分析及防腐保鲜研究
- 蟹糊是将新鲜梭子蟹漂洗、去壳鳃、剪碎、加入少许食盐、味精、白酒等调味品制成的腌制生食水产品。蟹糊具有营养丰富、脂膏肥满和味道鲜美等优点，是我国沿海地区的特色水产品，深受当地居民喜爱。然而，蟹糊因其不经熟制加工就直接食用，...
- 李成
- 关键词：蟹糊贮藏过程菌相分析生物保鲜剂
- 文献传递
